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Appréciation de la fraîcheur du poisson par une méthode physique ArchiMer
Morel, Marc.
Il existe différentes méthodes pour mesurer la fraîcheur du poisson : les méthodes sensorielles, les méthodes chimiques et les méthodes physiques.
Tipo: Text
Ano: 1977 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1977/publication-7136.pdf
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Cartographie des zones mytilicoles potentielles sur le littoral du Nord/Pas-de-Calais ArchiMer
Ruelle, Francois; Morel, Marc.
Deux notes rédigées par l'IFREMER en 1981 et 1982 sur le "développement possible de la mytiliculture dans la Région Nord/Pas-de-Calais" ont mis en évidence le niveau relativement bas des activités mytilicoles ; celles-ci sont, dans l'ensemble, limitées à l'exploitation des gisements naturels et des concessions de culture à plat sur les zones rocheuses du Boulonnais. Cette situation pourrait être améliorée par un programme incitatif de développement encourageant les professionnels à mettre en valeur les sites potentiels à l'aide de techniques traditionnelles (bouchots) ou nouvelles (filières, soucoupes ballastables). C'est dans cet objectif que l'IFREMER a établi le présent document qUi indique, à l'aide de cartes et de notes explicatives, l'utilisation...
Tipo: Text
Ano: 1986 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00080/19140/16735.pdf
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Catalogue électrophorétique des espèces de poissons - 1ère partie ArchiMer
Morel, Marc.
Chez les poissons les protéines solubles du muscle sont caractéristiques de l'espèce. Cette propriété a déjà été mise en évidence par d'autres chercheurs au moyen de l'électrophorèse (Mackie I.M., Tsuyuki, Learson R.J., Lane J.P., Thompson R.R., etc.). L'utilisation d'une technique nouvelle, l'electrofocalisation, nous a permis d'obtenir des séparations avec une capacité de résolution accrue.
Tipo: Text
Ano: 1978 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1978/publication-7144.pdf
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Développement de la mytiliculture dans le Nord/Pas-de-Calais. Travaux effecutés en 1986 ArchiMer
Ruelle, F.; Morel, Marc.
En 1984, un "Programme de développement de la mytiliculture" a été élaboré, pour une période de cinq ans, par l 'IFREMER, la Région Nord/Pas-de-Calais et divers organismes scientifiques et administratifs. Pour l'année 1986, nos travaux ont porté sur : - la cartographie des sites favorables au développement de la mytiliculture, l'évaluation de leur potentialité de produc tion et l'analyse des différentes contraintes que leur mise en exploitation peut soulever (salubrité des eaux, conflit d'occupation de l'espace ..) ; - la conduite d'une opération pilote d'élevage de moules sur bouchots dans le secteur de Oye-Plage (concession expérimentale IFREMER) ; - l'utilisation de radiations ultra-violettes en vue de traiter les coquillages de mauvaise qualité...
Tipo: Text
Ano: 1987 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00430/54192/55534.pdf
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Etude de la salubrité des gisements de coques de la Baie de Somme ArchiMer
Olivesi, Rene; Morel, Marc; Rybarczyk, Hervé.
Les gisements de coques de la Baie de Somme ont été classés en zone insalubre en septembre 1971. Vingt ans après cette décision, un état de lieux a été effectué d'avril 1989 à mars 1990. 182 prélèvements de coques répartis sur 12 mois consécutifs et 7 stations ont donné lieu à la recherche essentiellement des coliformes et des streptocoques fécaux. L'étude a confirmé le maintien du classement en zone insalubre mais a montré que la partie Nord de la Baie présentait généralement une meilleure qualité bactériologique que celle de la partie Sud. La possibilité de développement d'activités aquacoles en Baie de Somme Nord reste cependant soumise à la confirmation de l'amélioration sanitaire dans cette partie de la Baie.
Tipo: Text Palavras-chave: Baie de Somme; Salubrité; Coliformes; Streptocoques.
Ano: 1991 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00081/19265/16860.pdf
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Extension de la maladie de la glande digestive de l'huître plate en Bretagne ArchiMer
Tige, Gilbert; Morel, Marc.
Depuis plusieurs années, l'huître plate O. edulis, cultivée en France est atteinte d'une maladie de la glande digestive. Jusqu'à la fin de l'été 1973, les élevages de l'Aber Benoît, de l'Aber Wrach et de la Penzé étaient les seuls qui, en Bretagne, fussent parasités (Grizel et Tigé, 1973). Depuis, la situation a très nettement évolué. A la fin de l'année 1973, l'épizootie a gagné les secteurs ostréicoles de Morlaix et d'une partie de la rade de Brest ; elle s'est étendue d'avril à juin 1974 à la quasi totalité des autres centres d'élevage. Nous rapporterons ici les observations faites depuis 1973.
Tipo: Text Palavras-chave: Pathologie; Huître plate; Ostrea edulis; Glande digestive; Bretagne.
Ano: 1974 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00015/12628/9516.pdf
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Identification des espèces de poissons par électrofocalisation en gel de polyacrylamide ArchiMer
Morel, Marc.
L'électrophorèse des protéines est maintenant une technique couramment utilisée pour identifier les espèces de poissons. Elle s'applique aussi bien à des poissons frais ou congelés qu'à des produits transformés (poissons salés, fumés et, même dans certains cas, en conserve). Le principe fondamental de cette technique repose sur le fait que des particules ionisées peuvent se déplacer sous l'action d'un champ électrique et se séparer différemment selon leur charge.
Tipo: Text
Ano: 1977 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1977/publication-7137.pdf
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Le littoral de la région Nord-Pas de Calais - qualité du milieu marin ArchiMer
Barbier, Georges; Arnal, Olivier; Delattre, Jean-marie; Grossel, Hubert; Morel, Marc.
Tipo: Text
Ano: 1986 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00083/19377/16971.pdf
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Maladie de la glande digestive de l'huître plate - Etude histochimique ArchiMer
Morel, Marc; Tige, Gilbert.
The histochemical study conducted here aims to bring to light the different biochemical components of the parasite. We carried out a series of analyses focusing on the main features known to this parasite: basic "primary" cell (stage 1), included "secondary" cells (stage 2), groups of "secondary" cells isolated by a membrane with or without "refracting clusters" (stage 4 and 3). The results of these histochemical tests are described in this work.
Tipo: Text Palavras-chave: Histochimie; Pathologie; Maladie; Ostrea edulis; Huître.
Ano: 1974 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1974/publication-6287.PDF
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Mécanismes de bioaccumulation des germes par les mollusques - Etude "in situ" ArchiMer
Morel, Marc.
La présente étude a été réalisée par le laboratoire "Contrôle et suivi des ressources et de leurs utilisations" (CSRU) du Centre de l'Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER) de Boulogne-sur-Mer. Elle entre dans le cadre du programme quinquennal de recherche sur l'environnement littoral Nord/Pas-de-Calais et fait suite aux premières études sur l'état et l'origine de la pollution bactérienne des moules et autres coquillages qui ont donné lieu à l'établissement de deux rapports en avril 1983 et juin 1984.
Tipo: Text
Ano: 1985 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00081/19221/16816.pdf
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Mytiliculture en mer ouverte. Estimation des possibilités de développement sur le littoral Nord-Pas-de-Calais ArchiMer
Morel, Marc; De Ponteves, Mary-brigitte.
Avec une production d'environ 60 000 tonnes en 1986, la France tient la troisième place en Europe parmi les pays producteurs de moules, arrivant derrière l'Espagne et les Pays-Bas. Cependant, pour satisfaire à la demande intérieure, notre pays doit importer presque autant de moules qu'il n'en produit. Afin de diminuer le déficit de la balance commerciale, des possibilités de développement de la mytiliculture ont été étudiées. C'est dans ce cadre que des essais d'implantation de culture de moules sur bouchots ont été entrepris sur le littoral Nord-Pas-de-Calais. Face à la rareté des sites potentiels d'implantation de bouchots un peu partout en France, une nouvelle voie s'est ouverte avec la production de moules cultivées vers le large, dans la bande des 3...
Tipo: Text
Ano: 1988 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00102/21327/18950.pdf
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Pollution bactérienne des moules et des coques sur le littoral du Nord/Pas-De-Calais ArchiMer
Morel, Marc.
La présente étude a été réalisée par l'Inspection Régionale de l'Institut Scientifique et Technique des Pêches Maritimes (I.S.T.P.M.) à Boulogne-sur-Mer. Elle entre dans le cadre du programme quinquennal de recherche sur l'environnement littoral Nord/Pas-de-Calais. Son financement a été assuré en partie par l'Etablissement Public Régional du Nord/Pas-de-Calais (marché d'étude n° 82-021). Le programme de cette étude consiste à déterminer l'état de pollution du littoral de Dunkerque à Ault en faisant un inventaire de la contamination bactériennes mollusques. Ainsi, 33 stations de prélèvements ont été choisies en tenant compte de la proximité des zones de concentrations urbaines et des estuaires, mais également de l'importance des sites coquilliers et de...
Tipo: Text
Ano: 1983 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00081/19219/16814.pdf
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Suivi régional des nutriments sur le littoral Nord/Pas de Calais/Picardie - Bilan de l'année 1992 ArchiMer
Mirlicourtois, Mélanie; Olivesi, Rene; Jamet, Frédéric; Rybarczyk, Hervé; Morel, Marc.
L'espace littoral et les estuaires constituent des zones d'interfaces entre le milieu marin et le continent. Si l'on néglige les pollutions accidentelles liées au trafic maritime (pétroliers, etc ... ) l'essentiel de la pollution a pour origine les apports en provenance des bassins versants des rivières et des fleuves. Dans l'éventail complet des pollutions éventuelles (bactériologiques, chimiques, organiques ...), la nécessité de surveiller sur une longue période les variations de concentration en nutriments du milieu a conduit l'Agence de l'eau ARTOIS-PICARDIE et l'IFREMER à développer sur le littoral du Nord-Pas-de-Calais/Picardie un Réseau de Suivi Régional des Nutriments - SRN -.
Tipo: Text
Ano: 1993 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00081/19234/16829.pdf
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Suivi régional des nutriments sur le littoral Nord/Pas De Calais/Picardie-Bilan de l'année 1999 ArchiMer
Meirland, Antoine; Delesmont, Régis; Hitier, Benoist; Lefebvre, Alain; Loquet, Nicolas; Morel, Marc; Olivesi, Rene.
Tipo: Text
Ano: 2000 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00080/19091/16686.pdf
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Suivi régional des nutriments sur le littoral Nord/Pas-De-Calais/Picardie - Bilan 1995 ArchiMer
Delignieres, Grégory; Hitier, Benoist; Olivesi, Rene; Delesmont, Régis; Morel, Marc; Loquet, Nicolas.
Tipo: Text
Ano: 1996 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00081/19204/16799.pdf
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Suivi régional des nutriments sur le littoral Nord/Pas-de-Calais/Picardie Bilan de l'année 1993 ArchiMer
Hitier, Benoist; Olivesi, Rene; Rybarczyk, Hervé; Delesmont, Régis; Morel, Marc; Loquet, Nicolas.
Après une année de mise en place du protocole d'étude et la publication en juillet 93 d'une première série de résultats, l'année 1993 a confirmé le schéma opérationnel de suivi sur les 3 radiales de Dunkerque, Boulogne-sur-Mer et la Baie de Somme. Le présent rapport rappelle le principe de fonctionnement du SRN et fait le bilan des résultats obtenus, à l'issue de la seconde année d'étude, en présentant radiale par radiale l'évolution en fonction du temps des valeurs obtenues pour chaque paramètre analysé. Quelques éléments de comparaison interradiale seront repris en discussion-conclusion. Tous les résultats ayant servi à l'élaboration des figures se trouvent en annexes.
Tipo: Text
Ano: 1994 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00082/19279/16874.pdf
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Suivi régional des nutriments sur le littoral Nord/Pas-de-Calais/Picardie. Bilan de l'année 1994 ArchiMer
Hitier, Benoist; Olivesi, Rene; Rybarczyk, Hervé; Delesmont, Régis; Morel, Marc; Loquet, Nicolas.
Après une année de mise en place du protocole d'étude et les publications en juillet 93 et juillet 94 des deux premières séries de résultats, l'année 1994 a confirmé le schéma opérationnel de suivi sur les 3 radiales de Dunkerque, Boulogne-sur-Mer et la Baie de Somme. Le présent rapport rappelle le principe de fonctionnement du SRN et fait le bilan des résultats obtenus, à l'issue de la troisième année d'étude, en présentant radiale par radiale l'évolution en fonction du temps des valeurs obtenues pour chaque paramètre analysé. Quelques éléments de comparaison interradiale seront repris en discussion-conclusion. Tous les résultats ayant servi à l'élaboration des figures se trouvent en annexes.
Tipo: Text
Ano: 1995 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00082/19278/16873.pdf
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Suivi régional des nutriments sur le littoral Nord/Pas-de-Calais/Picardie Bilan de l'année 1996 ArchiMer
Truffier, Séverine; Hitier, Benoist; Olivesi, Rene; Delesmont, Régis; Morel, Marc; Loquet, Nicolas.
Tipo: Text
Ano: 1996 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00081/19239/16834.pdf
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Suivi régional des nutriments sur le littoral Nord-Pas-De-Calais/Picardie Bilan de l'année 1997 ArchiMer
Peta, Olivier; Hitier, Benoist; Olivesi, Rene; Delesmont, Régis; Morel, Marc; Loquet, Nicolas.
L'enrichissement excessif des eaux marines côtières par les sels nutritifs et sa conséquence, l'eutrophisation sont des problèmes qui préoccupent de plus en plus Scientifiques, Administrations, Collectivités locales et Professionnels de la mer. Avant 1992, le suivi des nutriments sur le littoral était réalisé épisodiquement par l'intermédiaire du RNO (Réseau National d'Observation) ou du RNC (Réseau National de Contrôle).
Tipo: Text
Ano: 1998 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00081/19272/16867.pdf
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Suivi régional des nutriments sur le littoral Nord-Pas-De-Calais/Picardie Bilan de l'année 1998 ArchiMer
Goidin, Ludivine; Hitier, Benoist; Olivesi, Rene; Delesmont, Régis; Morel, Marc; Loquet, Nicolas.
L'enrichissement excessif des eaux marines côtières par les sels nutritifs et sa conséquence, l'eutrophisation qui en résulte, sont des problèmes qui préoccupent de plus en plus Scientifiques, Administrations, Collectivités locales et Professionnels de la mer
Tipo: Text
Ano: 1999 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00081/19273/16868.pdf
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