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	Provedor de dados Repositório Alice (2) Infoteca-e (2) Autor NASCIMENTO, J. C. do (4) BENEVIDES, S. D. (2) FÉLEX, S. S. dos S. (2) GUERRA, I. C. D. (2) MADRUGA, M. S. (2) MEIRELES, B. R. L. de A. (2) MOREIRA, R. T. (2) DALMÁS, P. S. (1) DAMÁS, P. S. (1) DOMINGOS BRANCO, O. (1) FEIDEN, A. (1) LISITA, F. O. (1) MORAIS, M. G. (1) SERRANO, L. A. L. (1) SILVA, F. A. P. da (1) SOUZA, L. F. R. de A. (1) TANIGUCHI, C. A. K. (1) TOMICH, R. G. P. (1) TOMICH, T. R. (1) Mais... Palavra-chave Caprino (2) Goat meat (2) Mortadela (2) Anacardium occidentale L (1) Análise Química (1) Assentamentos rurais (1) Chemical analysis (1) Composição centesimal (1) Congelamento (1) Embutido cozido. (1) Forragens. (1) Humidity (1) Mandioca. (1) Mortadella (1) Mortadella. (1) Porta Enxerto (1) Produto Derivado da Carne (1) Produto derivado da carne (1) Refrigerated storage. (1) Refrigeração (1) Mais... Tipo do documento Anais e Proceedings de eventos (1) Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (1) Circular Técnica (INFOTECA-E) (1) Parte de livro (1) Ano 2018 (1) 2009 (3) País Brazil (4) Idioma Português (4)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última Efeito do armazenamento sob refrigeração comercial na composição centesimal da mortadela caprina. Repositório Alice FÉLEX, S. S. dos S.; MEIRELES, B. R. L. de A.; GUERRA, I. C. D.; DAMÁS, P. S.; NASCIMENTO, J. C. do; BENEVIDES, S. D.; MOREIRA, R. T.; MADRUGA, M. S.. A carne caprina pode ser consumida na forma in natura ou como produto processado, isto é: embutidos, carne salgada e seca, e outros. No caso das carnes, o aproveitamento racional faz-se necessário, uma vez que direciona os cortes nobres para consumo e o restante para o processamento. Define-se mortadela como um produto cárneo industrializado, obtido de uma emulsão das carnes de animais de açougue, acrescido ou não de toucinho, adicionado de ingredientes, embutido em envoltório natural ou artificial, em diferentes formas, e submetido ao tratamento térmico adequado. Este trabalho teve como objetivo apresentar o efeito do armazenamento sob refrigeração comercial na composição centesimal da mortadela caprina processada com carne de animais de descarte. Os... Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Composição centesimal; Refrigerated storage.; Análise Química; Caprino; Congelamento; Mortadela; Produto Derivado da Carne; Refrigeração; Umidade.; Goat meat; Chemical analysis; Humidity; Mortadella.. Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576330 Efeitos do alumínio no desenvolvimento de mudas de cajueiro. Infoteca-e TANIGUCHI, C. A. K.; SERRANO, L. A. L.; SOUZA, L. F. R. de A.; NASCIMENTO, J. C. do. O alumínio trocável (Al3+) está presente na maior parte dos solos brasileiros e, quando em alta disponibilidade, afeta o desenvolvimento das plantas e limita a produção agrícola. Por isso, objetivou-se avaliar os efeitos do alumínio no desenvolvimento de mudas de cajueiro. Apesar da ausência de efeitos do alumínio na produção de massa de matéria seca de raízes, houve interação entre os fatores na morfologia das raízes de cajueiro. O aumento das doses de alumínio promoveu diminuição linear no comprimento total, no volume e na área superficial das raízes do genótipo ‘CCP 06’. Conclui-se que o alumínio afeta o desenvolvimento de raízes do genótipo de cajueiro-anão ‘CCP 06’. Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Anacardium occidentale L; Porta Enxerto; Rootstocks. Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1101934 Feno da parte aérea da mandioca para a produção de ruminantes em sistemas organicos. Infoteca-e TOMICH, T. R.; NASCIMENTO, J. C. do; TOMICH, R. G. P.; LISITA, F. O.; DOMINGOS BRANCO, O.; FEIDEN, A.; MORAIS, M. G.. As produtividades de feno observadas neste estudo indicam que o aproveitamento da parte aérea da mandioca pode representar uma estratégia de integração das atividades produtivas em uma mesma propriedade apropriada para a alimentação de ruminantes durante o período de escassez das pastagens, constituindo em um recurso disponível para manter índices adequados de produtividade dos rebanhos da região manejados de acordo com as diretrizes da produção orgânica. Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Ruminantes; Sistemas organicos; Assentamentos rurais; Forragens.; Mandioca.. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/812948 Parâmetros físicos da mortadela caprina elaborada com carnes de animais de descarte. Repositório Alice MEIRELES, B. R. L. de A.; FÉLEX, S. S. dos S.; SILVA, F. A. P. da; GUERRA, I. C. D.; DALMÁS, P. S.; NASCIMENTO, J. C. do; BENEVIDES, S. D.; MOREIRA, R. T.; MADRUGA, M. S.. Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Embutido cozido.; Caprino; Produto derivado da carne; Mortadela; Tecnologia de alimento.; Mortadella; Goat meat. Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/659750 Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última

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