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Metodologia de detecção da adstringência em frutos de caqui para determinação do tempo de destanização. Infoteca-e
FREITAS, D. de G. C.; SOARES, A. G.; FONSECA, M. J. de O.; NEVES JUNIOR, A. C. V.; CONEGLIAN, R. C. C..
2009
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Caqui; Adstringência; Destanização.
Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/663848
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