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| Registros recuperados: 19 | |
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| AMORIM, M. da R.; AZOUBEL, P. M.; OLIVEIRA, S. B. de; AZEVEDO, L. C. de; SÁ, A. G. B. de; SILVA, A. F.; OLIVEIRA, A. P. D. de. |
| O presente trabalho teve como objetivo avaliar as características físico-químicas de farinhas de mandioca feitas a partir de três variedades (Brasília, Gema de ovo e Trouxinha). As farinhas foram produzidas na Casa de Farinha Comunitária do Sitio Pereiro e foram avaliadas quanto aos teores de umidade, cinzas, proteína, fibra bruta, amido, acidez e atividade de água. Todas as amostras apresentaram teores de umidade e cinzas de acordo com os padrões estabelecidos pela legislação brasileira para farinha de mandioca e teores de acidez acima do permitido. A amostra de farinha da variedade Brasília apresentou teor de amido abaixo do permitido e os menores teores de fibra bruta e proteína. A atividade de água das farinhas analisadas esteve abaixo do limite mÌnimo... |
| Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) |
Palavras-chave: Farinha de mandioca; Manihot esculenta; Qualidade; Características físico-químicas; Cultivar; Mandioca; Variedade. |
| Ano: 2009 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/574124 |
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| OLIVEIRA, A. P. D. de; COSTA, M. M. da; NOGUEIRA, D. M.; DIAS, F. S.. |
| Twenty isolates from milk and goat cheese were confirmed asStaphylococcus aureus. These isolateswere characterised for phenotypic properties related to cell adhesion and for the presence ofenterotoxin production, intercellular adhesion andb-lactam resistance genes.Staphylococcus aur-eusL47 showed cell adhesion ability and positivity for thesec,sed,icaD,mecA andblaZgenes.Three antimicrobial compounds were tested singly or in pairs for growth control of strain L47: gal-lic acid (GA), nisin and essential oil (EO) ofCroton heliotropiifolius(velame). At 24 h, EO andEO+nisin showed higher inhibitory activity againstS. aureusL47 in goat milk. |
| Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) |
Palavras-chave: Ácido gálico; Nisina; Velame; Genes de enterotoxinas; Compostos antimicrobianos; Caprino; Caprinocultura; Queijo; Leite de Cabra; Staphylococcus Aureus; Caatinga; Biofilme; Óleo Essencial; Staphylococcus aureus subsp. aureus; Goats; Dairy goats; Essential oils. |
| Ano: 2019 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1117772 |
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| SILVA, A. F.; OLIVEIRA, D. S.; SANTOS, A. P. G.; SANTANA, L. M. de; OLIVEIRA, A. P. D. de. |
| Com objetivo de comparar comportamento das variedades de mandioca de mesa sob adubação, em área dependente de chuva, foi realizado o presente trabalho entre fevereiro de 2010 e novembro de 2011, nas comunidades Pereiros, Caiçara e Mudubim, pertencentes ao município de Petrolina/PE. A adubação constou de 2,0 t ha -1 de calcário dolomítico, em área total, e nos sulcos, 60 kg ha-1 de P22OO55, na forma de superfosfato simples, além da imersão das manivas cortadas numa solução de sulfato de zinco 2%. As variedades utilizadas foram Brasília e Gema de Ovo e o experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos e 4 repetições. Na ausência da adubação as variedades Brasília e Gema de Ovo não apresentaram diferenças... |
| Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) |
Palavras-chave: Adubação; Manihot esculenta Cranz; Fósforo; Calagem; Produtividade de raízes; Solo; Mandioca; Cassava. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/941524 |
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| SANTOS, A. P. G.; SILVA, A. F.; OLIVEIRA, A. P. D. de; MORAES, S. A. de; FRANÇA, C. R. R. S.; LIMA, R. G.; SANTOS, F. C.; OLIVEIRA, D. S.; MIRANDA, A. S. de; SANTOS, E. P. dos. |
| 2010 |
| Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) |
Palavras-chave: Caprinovinocultura; Alimentação animal; Pornunça; Sistema agroecológico; Forrageiras; Semiárido; Caprino; Ovino. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/877470 |
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| SILVA, A. F.; OLIVEIRA, D. S.; SANTOS, A. P. G.; SANTANA, L. M. de; OLIVEIRA, A. P. D. de. |
| Com objetivo de avaliar a produção da parte aérea de variedades de mandioca, em área dependente de chuva, foi realizado o presente trabalho nas comunidades Pereiros, Caiçara e Mudubim, pertencentes ao município de Petrolina/PE no período de fevereiro de 2010 e setembro de 2011. O delineamento experimental usado foi blocos casualizados em esquema fatorial 4x2, compreendendo quatro variedades de mandioca (Engana Ladrão, Brasília, Gema de Ovo e Curvelinha) e dois tipos de adubação (com e sem), com quatro repetições. Os teores de fósforo aumentaram 23,9% na comunidade dos Pereiros, chegando a 87,2% na comunidade Mudubim, o que representa ganho real do elemento no solo com a adubação realizada. A variedade Gema de Ovo destacou-se sobre as demais na produção de... |
| Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) |
Palavras-chave: Manihot esculenta Cranz; Fósforo; Calagem; Parte aérea; Mandioca; Cassava. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/941515 |
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| SANTOS, R. C. dos; MELO FILHO, P. de A.; SILVA, A. F.; GONDIM, T. M. de S.; OLIVEIRA JÚNIOR, J. O. L. de.; ARAÚJO NETO, R. B. de.; SAGRILO, E.; ARRIEL, N. H. C.; VASCONCELOS, R. A. de; OLIVEIRA, A. P. D. de; FREIRE, R. M. M.. |
| 2010 |
| Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) |
Palavras-chave: Arachis hypogaea; Melhoramento do amendoim; Agroenergia; Precocidade do amendoim. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/858154 |
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| Registros recuperados: 19 | |
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