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	Provedor de dados Repositório Alice (6) Autor BASTOS, M. do S. R. (6) OLIVEIRA, O. M. A. B. (6) FONTENELE, M. A. (4) VIEIRA, N. M. (2) BORGES, M. de F. (1) EGITO, A. S. do (1) FARIA, S. A. L. de (1) FONTENELE, M. A (1) OLIVEIRA, C. W. (1) OLIVEIRA, W. da S. (1) PAQUEREAU, B. (1) PAULINO, A. V. de O. da S. (1) PEREIRA, S. C. (1) SANTOS, B. M. P. dos (1) SILVA, A. de P. V. da (1) SOBRAL, A. R. A. (1) VASCONCELOS, A. S. do E. (1) Mais... Palavra-chave Eletroforeses. (2) Proteína (2) Queijo. (2) Composição Química (1) Células somáticas. (1) Eletroforese. (1) Fluxograma (1) Indicação geográfica (1) Jaguaribe. (1) Patógenos (1) Produtos lácteos. (1) Qualidade (1) Qualidade. (1) Queijo (1) Queijo coalho. (1) Rendimento. (1) Salmonelose. (1) Mais... Tipo do documento Separatas (4) Anais e Proceedings de eventos (1) Artigo de periódico (1) Ano 2010 (2) 2009 (4) País Brazil (6) Idioma Português (6)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 6 Primeira ... 1 ... Última Ações de pesquisa e de desenvolvimento para reconhecimento da Indicação Geográfica do queijo coalho de Jaguaribe-CE. Repositório Alice OLIVEIRA, O. M. A. B.; BASTOS, M. do S. R.; FONTENELE, M. A.; PAQUEREAU, B.. Tipo: Separatas Palavras-chave: Indicação geográfica; Jaguaribe.; Queijo.. Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/580702 Adequação da produção de leite para queijo coalho, conforme Instrução Normativa nº 51. Repositório Alice OLIVEIRA, O. M. A. B.; BASTOS, M. do S. R.; FONTENELE, M. A; OLIVEIRA, C. W.; SILVA, A. de P. V. da. Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Células somáticas.; Composição Química; Qualidade; Rendimento.. Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/876235 Caracterização eletroforética do queijo de coalho de Jaguaribe, Ceará. Repositório Alice FONTENELE, M. A.; BASTOS, M. do S. R.; VASCONCELOS, A. S. do E.; OLIVEIRA, O. M. A. B.; FARIA, S. A. L. de; VIEIRA, N. M.. Tipo: Separatas Palavras-chave: Eletroforeses.; Proteína; Queijo.. Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/631598 Caracterização eletroforética do queijo de coalho de Jaguaribe, Ceará. Repositório Alice FONTENELE, M. A.; BASTOS, M. do S. R.; EGITO, A. S. do; OLIVEIRA, O. M. A. B.; PEREIRA, S. C.; VIEIRA, N. M.. Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Eletroforeses.; Queijo; Eletroforese.; Proteína. Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/867541 Fluxogramas de produção do queijo coalho do Ceará e Rio Grande do Norte. Repositório Alice BASTOS, M. do S. R.; FONTENELE, M. A.; OLIVEIRA, O. M. A. B.; PAULINO, A. V. de O. da S.; OLIVEIRA, W. da S.. Tipo: Separatas Palavras-chave: Fluxograma; Queijo coalho.; Qualidade.. Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/880027 Pesquisa de Salmonella spp. em queijo de coalho produzido no estado do Ceará. Repositório Alice SANTOS, B. M. P. dos; BORGES, M. de F.; BASTOS, M. do S. R.; OLIVEIRA, O. M. A. B.; SOBRAL, A. R. A.. Tipo: Separatas Palavras-chave: Patógenos; Produtos lácteos.; Salmonelose.. Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/579149 Registros recuperados: 6 Primeira ... 1 ... Última

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