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	Provedor de dados Repositório Alice (7) Autor GODOY, R. L. de O. (7) PEIXOTO, F. M. (7) BORGUINI, R. G. (5) PACHECO, S. (5) GOUVÊA, A. C. M. S. (4) SANTIAGO, M. C. P. de A. (3) BOTELHO, S. G. (2) CARVALHO, J. L. V. de (2) NUTTI, M. R. (2) TORRES, A. G. (2) CARVALHO, J. L. V. de. (1) CAVALCANTE, J. M. (1) COELHO, M. S. (1) MACHADO, A. M. R. (1) NASCIMENTO, L. da S. de M. do (1) OLIVEIRA, L. M. de (1) Mais... Palavra-chave CLAE (3) Carotenóides (3) Bioacessibilidade (2) Biodisponibilidade (2) Carotenoides (2) Anthocyanins (1) Antioxidants (1) Antocianinas (1) Betacaroteno (1) Cenoura (1) Cromatografia líquida (1) Deficiência de vitamina A (1) Digestão in vitro (1) Espectrometria de massas de alta resolução (1) Food supplement (1) Food technology (1) Padrões (1) Trato gastro-intestinal (1) Mais... Tipo do documento Resumo em anais de congresso (ALICE) (4) Artigo em anais de congresso (ALICE) (2) Artigo em periódico indexado (ALICE) (1) Ano 2018 (1) 2013 (3) 2012 (1) 2010 (2) País Brazil (7) Idioma Português (6) Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 7 Primeira ... 1 ... Última Aplicação do modelo de digestão in vitro para avaliar a eficiência da micelarização de B-caroteno em mandioca melhorada. Repositório Alice BOTELHO, S. G.; TORRES, A. G.; GODOY, R. L. de O.; PEIXOTO, F. M.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.. 2010 Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Carotenóides; Bioacessibilidade; CLAE. Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/876982 Avaliação da bioacessibilidade de carotenoides em cenoura (Daucus carota). Repositório Alice CAVALCANTE, J. M.; PEIXOTO, F. M.; BORGUINI, R. G.; PACHECO, S.; GOUVÊA, A. C. M. S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; GODOY, R. L. de O.. 2012 Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Cenoura; Carotenoides; Bioacessibilidade. Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/939856 Bioacessibilidade in vitro de carotenóides em oito cultivares de batata doce (Ipomoea batatas Lam) de polpa alaranjada. Repositório Alice PEIXOTO, F. M.; BORGUINI, R. G.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.. 2013 Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: CLAE; Trato gastro-intestinal; Carotenóides; Biodisponibilidade. Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/964353 Efeito de processamentos tradicionais sobre a bioacessibilidade aparente de beta caroteno de mandioca melhorada cultivada no nordeste brasileiro. Repositório Alice BOTELHO, S. G.; TORRES, A. G.; GODOY, R. L. de O.; PEIXOTO, F. M.; CARVALHO, J. L. V. de.. 2010 Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Biodisponibilidade; Carotenóides; Digestão in vitro; Deficiência de vitamina A. Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/875674 Fontes naturais de antocianinas para a obtenção de padrões para análise de frutos vermelhos e seus produtos. Repositório Alice GOUVÊA, A. C. M. S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; OLIVEIRA, L. M. de; GODOY, R. L. de O.; PEIXOTO, F. M.; PACHECO, S.; BORGUINI, R. G.. 2013 Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: CLAE; Padrões; Espectrometria de massas de alta resolução; Antocianinas. Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/964301 Nutraceutical based on jamelão peel powder Repositório Alice SANTIAGO, M. C. P. de A.; BORGUINI, R. G.; PEIXOTO, F. M.; GODOY, R. L. de O.; GOUVÊA, A. C. M. S.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; PACHECO, S.; COELHO, M. S.. bitstream/item/188964/1/Capsulas-jamelao-ICBC.pdf Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Food supplement; Anthocyanins; Antioxidants; Food technology. Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102102 Teor de carotenoides em nutricosméticos: análise da adequação e qualidade do produto. Repositório Alice PEIXOTO, F. M.; BORGUINI, R. G.; MACHADO, A. M. R.; GOUVÊA, A. C. M. S.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.. O objetivo deste trabalho foi verificar a adequação dos nutricosméticos contendo carotenoides em sua formulação em relação aos teores de B-caroteno, luteína, licopeno e zeaxantina, considerando-se as quantidades declaradas pelos fabricantes. Dezenove nutricosméticos foram adquiridos no comércio varejista do município do Rio de Janeiro, em 2012. Duas metodologias de extração foram aplicadas, variando-se de acordo com o tipo de invólucro (cápsula), veículos (excipientes) e carotenoides presentes. A quantificação e determinação do perfil de carotenoides nas amostras foram realizadas por cromatografia líquida de alta eficiência com método validado e acreditado. Quatro amostras das 19 analisadas estavam dentro dos limites estabelecidos pelas Boas Práticas de... Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Carotenoides; Betacaroteno; Cromatografia líquida. Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/995426 Registros recuperados: 7 Primeira ... 1 ... Última

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