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	Provedor de dados Repositório Alice (9) Infoteca-e (3) Autor PEREIRA, S. C. (12) SANTOS, K. M. O. dos (5) EGITO, A. S. do (4) FARINAS, C. S. (4) BASTOS, M. do S. R. (3) PAULA, C. M. de (3) MACHADO, C. M. M. (2) MAEHARA, L. (2) MARCONCINI, J. M. (2) MATTOSO, L. H. C. (2) MORAES, I. V. M. de (2) SILVA, M. T. M. (2) ALVARENGA, R. C. (1) ANDRADE, C. L. T. (1) ASSIS, A. G. DE (1) BARBOZA, R. M. P. (1) BENEVIDES, S. D. (1) CAMARGO, L. A. (1) CAMARGO, L. A. de (1) FONTENELE, M. A. (1) Mais... Palavra-chave Caprino (3) Evento (3) Leite de cabra (3) Eletroforese (2) Eletroforese. (2) Enzimas (2) Queijo (2) Adubacao organica. (1) Análise físico-química (1) Análise físico-química. (1) Bactéria nativa (1) Bagaço de cana-de-açúcar (1) Bioetanol (1) Cana-de-açucar (1) Cana-de-açúcar (1) Chorume (1) Creme (1) Creme de leite (1) DGA (1) Decomposição de resíduos (1) Mais... Tipo do documento Separatas (5) Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (3) Anais e Proceedings de eventos (2) -- (1) Parte de livro (1) Ano 2015 (1) 2014 (2) 2013 (2) 2011 (2) 2010 (2) 2009 (1) 2008 (1) 2002 (1) Mais... País Brazil (12) Idioma Português (11) Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 12 Primeira ... 1 ... Última Avaliação da palha proveniente do processamento de diferentes variedades de cana-de-açucar para a produção de etanol lignocelulósico. Repositório Alice PEREIRA, S. C.; MAEHARA, L.; MACHADO, C. M. M.; FARINAS, C. S.. Tipo: Separatas Palavras-chave: Evento; Cana-de-açucar; Produção de etanol lignocelulósico.. Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/970912 Caracterização de nanocristais de celulose obtidos a partir do bagaço de cana-de-açúcar com tratamento hidrotermico e subsequente hidrólise enzimática. Repositório Alice CAMARGO, L. A. de; PEREIRA, S. C.; FARINAS, C. S.; MARCONCINI, J. M.; MATTOSO, L. H. C.. Tipo: Separatas Palavras-chave: Evento. Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1031191 Caracterização eletroforética do queijo de coalho de Jaguaribe, Ceará. Repositório Alice FONTENELE, M. A.; BASTOS, M. do S. R.; EGITO, A. S. do; OLIVEIRA, O. M. A. B.; PEREIRA, S. C.; VIEIRA, N. M.. Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Eletroforeses.; Queijo; Eletroforese.; Proteína. Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/867541 Compostagem de resíduos de hortifruti para produção de biofertilizante. Infoteca-e OTENIO, M. H.; SOARES, J. H. P.; ITABORAHY, B.; PAULA, P. DE L.; PEREIRA, S. C.; ASSIS, A. G. DE. bitstream/item/82532/1/Comunicado-Tecnico-69.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Decomposição de resíduos; Microrganismos; Insumos.; Matéria Orgânica.. Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/957325 Determinação de atividade proteolítica em bactérias através de zimograma e ensaio em placas. Repositório Alice SILVA, M. T. M.; EGITO, A. S. do; PEREIRA, S. C.; SANTOS, K. M. O. dos; SALLES, H. O.. Tipo: -- Palavras-chave: DGA; Bactéria nativa; Protease; Eletroforese; Leite; Enzima; Queijo. Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/962306 Evaluation of bagasse, straw and tops from different varieties of sugarcane for bioethanol production. Repositório Alice PEREIRA, S. C.; MAEHARA, L.; MACHADO, C. M. M.; FARINAS, C. S.. Tipo: Separatas Palavras-chave: Evento; Bioetanol; Cana-de-açúcar. Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1007525 Integração da agroenergia e nanotecnologia para o reaproveitamento da celulose residual da hidrólise enzimática do bagaço de cana-de-açúcar. Repositório Alice CAMARGO, L. A.; BARBOZA, R. M. P.; PEREIRA, S. C.; FARINAS, C. S.; MARCONCINI, J. M.; MATTOSO, L. H. C.. Tipo: Separatas Palavras-chave: Bagaço de cana-de-açúcar; Hidrólise enzimática; Nanowhiskers de celulose. Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1005742 Monitoramento ambiental do uso de dejetos líquidos de suínos como insumo na agricultura: 3 - Efeito de doses na produtividade de milho. Repositório Alice KONZEN, E. A.; MENEZES, J. F. S.; ALVARENGA, R. C.; ANDRADE, C. L. T.; PIMENTA, F. F.; PEREIRA, S. C.. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Residuos suinos; Chorume; Adubacao organica.; Esterco.. Ano: 2002 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/485786 Processamento artesanal de queijo do sertão fabricado com leite de cabra. Infoteca-e EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos; BENEVIDES, S. D.; PEREIRA, S. C.; LAGUNA, L. E.. bitstream/CNPC-2010/21820/1/cot93.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Queijo do sertão; Caprino; Leite de cabra; Processamento; Tecnologia de Alimento; Goat cheese. Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/534104 Processamento de creme de leite de cabra padronizado pasteurizado. Infoteca-e PAULA, C. M. de; SANTOS, K. M. O. dos; SILVA, M. T. M.; OLIVEIRA, J. da S.; PEREIRA, S. C.. bitstream/item/58376/1/COT-124.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Caprino; Leite de cabra; Creme; Tecnologia de alimento; Produto derivado do leite; Creme de leite. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/919893 Utilização de proteases vegetais na fabricação de queijos coalho com leite de cabra. Repositório Alice PEREIRA, S. C.; SANTOS, K. M. O. dos; BASTOS, M. do S. R.; MORAES, I. V. M. de; PAULA, C. M. de; EGITO, A. S. do. Na indústria alimentícia, as proteases têm encontrado diversas aplicações, algumas bastante tradicionais, a exemplo da quimosina, amplamente utilizada na fabricação de queijos. Entretanto, o aumento do consumo de queijos e a diminuição na disponibilidade de estômagos de bezerro lactentes têm ocasionado a demanda por coalhos alternativos como os de origem microbiana e animal, obtidos muitas vezes por manipulação genética. Produtos de ocorrência natural, como proteases extraídas de vegetais e destinadas à fabricação de queijos, apresentam a vantagem de serem mais facilmente aceitos pelos consumidores e aprovados para comercialização. Em estudos anteriores na Embrapa Caprinos e Ovinos, observou-se que sementes de girassol (Helianthus annus) apresentaram... Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Análise físico-química; Queijo coalho.; Enzimas; Caprino; Leite de cabra; Eletroforese.. Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/879891 Utilização de proteases vegetais na fabricação de queijos coalho com leite de cabra. Repositório Alice PEREIRA, S. C.; SANTOS, K. M. O. dos; BASTOS, M. do S. R.; MORAES, I. V. M. de; PAULA, C. M. de; NASCIMENTO, G. O. do; VASCONCELOS, A. S. do E.. Tipo: Separatas Palavras-chave: Enzimas; Análise físico-química.; Eletroforese; Queijo.. Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/882391 Registros recuperados: 12 Primeira ... 1 ... Última

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