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Compostagem de resíduos de hortifruti para produção de biofertilizante. Infoteca-e
OTENIO, M. H.; SOARES, J. H. P.; ITABORAHY, B.; PAULA, P. DE L.; PEREIRA, S. C.; ASSIS, A. G. DE.
bitstream/item/82532/1/Comunicado-Tecnico-69.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Decomposição de resíduos; Microrganismos; Insumos.; Matéria Orgânica..
Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/957325
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Processamento artesanal de queijo do sertão fabricado com leite de cabra. Infoteca-e
EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos; BENEVIDES, S. D.; PEREIRA, S. C.; LAGUNA, L. E..
bitstream/CNPC-2010/21820/1/cot93.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Queijo do sertão; Caprino; Leite de cabra; Processamento; Tecnologia de Alimento; Goat cheese.
Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/534104
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Processamento de creme de leite de cabra padronizado pasteurizado. Infoteca-e
PAULA, C. M. de; SANTOS, K. M. O. dos; SILVA, M. T. M.; OLIVEIRA, J. da S.; PEREIRA, S. C..
bitstream/item/58376/1/COT-124.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Caprino; Leite de cabra; Creme; Tecnologia de alimento; Produto derivado do leite; Creme de leite.
Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/919893
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