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Nutritional characterization, bioactive compounds and antioxidant activity of brazilian roses (Rosa spp). Repositório Alice
PRATA, G. G. B.; SOUZA, K. O. de; OLIVEIRA, L. S.; ARAGAO, F. A. S. de; ALVES, R. E.; SILVA, S. M..
bitstream/item/171182/1/ART17082.pdf
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Carotenoides; Minerais; Pétalas; Fenólicos; Rosas; Carotenoides; Minerais; Pétalas; Fenólicos; Rosas; Carotenoids; Minerals; Petals; Phenolics; Roses.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1085558
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