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	Provedor de dados Organic Eprints (21) Autor Probst, Johanna K. (21) Spengler Neff, Anet (14) Leiber, Florian (12) Hillmann, Edna (8) Kreuzer, Michael (8) Dorn, Katharina (4) Spengler, Anet (4) Ackermann, Anja (2) Isensee, Anne (2) Meili, Eric (2) Ackermann, Nick (1) Holinger, Mirjam (1) Hutter, M. (1) Kauf, P. (1) Krenmayr, Ilse (1) Kuhn, Anton (1) Müller, Nils (1) Zehner, Nils (1) Mais... Palavra-chave Health and welfare (15) Beef cattle (13) Feeding and growth (4) Dairy cattle (3) Animal husbandry (1) Beef cattle Processing (1) Breeding and genetics (1) Food quality and human health Beef cattle Health and welfare (1) Food security (1) Packaging and transportation Health and welfare (1) Mais... Tipo do documento Conference paper, poster, etc. (11) Journal paper (4) Book (3) Newspaper or magazine article (2) Thesis (1) Ano 2018 (1) 2017 (2) 2016 (1) 2015 (4) 2014 (3) 2013 (4) 2012 (1) 2011 (3) 2008 (2) Mais... País Germany (21) Idioma Alemão (6) Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 21 Primeira ... 1 2 ... Última Auswirkungen eines frühen positiven Handlings von Kälbern aus der Mutterkuhhaltung auf ihre Scheu und ihr Stress anzeigendes Verhalten Organic Eprints Probst, Johanna K.; Spengler Neff, Anet; Leiber, Florian; Kreuzer, Michael; Hillmann, Edna. In dieser Studie wurde untersucht, ob ein positives Handling zu Beginn des Lebens von Mutterkuhkälbern zu einer verbesserten Mensch-Tier-Beziehung führt, die sich in verminderter Scheu vor dem Menschen und vermindertem Stress bei der Schlachtung äußert. Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Beef cattle; Health and welfare. Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/20790/1/KTBL-Beitrag_Johanna_Probst_2011.pdf Auswirkungen eines positiven Handlings auf die Ausweichdistanz und die Fleischqualität von Mastrindern aus der Mutterkuhhaltung Organic Eprints Probst, Johanna K.; Hillmann, Edna; Leiber, Florian; Kreuzer, Michael; Spengler Neff, Anet. This research investigated the effect of a handling treatment in beef cattle on stress related parameters. Ten 15 months old Limousin beef cattle (crossbreds) were divided in a handling group (HG) and a control group (KG) by pairing animals with similar avoidance distances. The back-region handlings were carried out 10 times for 8 min during 5 weeks before slaughter. Before and after all handling sessions, each animal was tested by an avoidance distance test (AWD). From each carcass, samples of M. longissimus dorsi were analysed for meat quality (cooking loss, shear force and meat colour). Differences between first and second avoidance distance test were greater in HG animals. Avoidance distance got much lower in HG animals than in KG animals. Shear force... Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Health and welfare. Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/21494/1/21494_prpbst.pdf Auswirkungen von Stressoren vor der Schlachtung auf Rinder bei zwei verschiedenen Schlachtmethoden (Bolzenschuss im kleinen Schlachthof und Kugelschuss auf der Weide) Organic Eprints Probst, Johanna K.; Meili, Eric; Spengler Neff, Anet. During the pre-slaughter period cattle experience novel environment and procedures causing reduced welfare and stress. This period involves a number of critical situations: loading, transport, unloading, meeting unfamiliar animals, fixation. Therefore, stress is an inevitable consequence of transporting animals from a farm to the abattoir. In Switzerland, the first farmer recently started with a stress reducing cattle slaughter method within a pilot project: the slaughtering via gunshot on farm. Only the carcass has to be transported. Usually direct marketing farmers are transporting single animals to the next small-scale slaughterhouse. Therefore those two slaughter methods were compared regarding stress related parameters. Slaughtering always took place... Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Beef cattle Health and welfare. Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31803/1/Auswirkungen%20von%20Stressoren%20vor%20der%20Schlachtung%20auf.pdf Bien réussir la Manipulation des bovins: percevoir, comprendre, communiquer Organic Eprints Probst, Johanna K.; Spengler, Anet. La fiche technique transmet les bases des perceptions senso-rielles et de l’apprentissage des bovins domestiques et montre comment les éleveurs d’un cheptel peuvent créer une relation positive avec leurs bovins. Tipo: Book Palavras-chave: Beef cattle; Health and welfare. Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/28223/1/Manipulation-bovins.pdf Can early handling of suckler beef calves reduce their timidity towards humans? Organic Eprints Probst, Johanna K.; Hillmann, Edna; Leiber, Florian; Kreuzer, Michael; Spengler Neff, Anet. In herds of suckler beef cows the relationship between humans and animals is an important issue concerning animal handling. Unlike dairy cow herds, suckler beef herds are less used to close contact with humans. Due to low management input animals may be difficult to handle during treatments like medical care, routine handling or at slaughter house. Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Beef cattle; Health and welfare. Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/20791/1/WAFL_Abstract_Johanna_Probst_etal_28022011.pdf Concentrate reduction and sequential roughage offer to dairy cows: effects on milk protein yield, protein efficiency and milk quality Organic Eprints Leiber, Florian; Dorn, Katharina; Probst, Johanna K.; Isensee, Anne; Ackermann, Nick; Kuhn, Anton; Spengler Neff, Anet. An experiment was conducted during 6 weeks to evaluate effects of a reduced dietary level of protein-rich concentrates in a moderate dairy production system on cows’ performance, protein efficiency and milk quality including fatty acid profiles. Twenty-three lactating cows (Swiss Fleckvieh) were assigned either to a group receiving on average 2·4 kg/d individually fed concentrates (Prot+, n = 12) or to a group receiving no individually fed concentrates (Prot−, n = 11). All cows had adlibitum access to a total mixed ration (TMR) mainly based on grass and maize silage, hay and little potatoes and soybean cake. In weeks 4–6 of the experiment, part of the hay was excluded from the TMR, and fed separately in the morning. Individual feed intake and milk yield... Tipo: Journal paper Palavras-chave: Feeding and growth. Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/29214/1/Leiber_etal_JDR_2015.pdf Das Pilotprojekt „Kugelschuss auf der Weide“ in der Schweiz Organic Eprints Probst, Johanna K.; Meili, Eric; Müller, Nils. Das System der sogenannten Weideschlachtung/Kugelschuss auf der Weide ist bis dato einmalig in der Schweiz. In Deutschland wird die stressvermeidende Weideschlachtung schon auf mehreren Betrieben durchgeführt. Die Schlachtrinder werden nicht mehr dem Stress bedeutenden Verlust der vertrauten Umgebung ausgesetzt und können ohne Lebendtiertransport und den damit verbundenen Stressfaktoren auf dem heimischen Betrieb betäubt und getötet werden. Nach dem Entbluten wird der Schlachtkörper dann in einem eigens dafür angefertigten PKW-Anhänger, der sämtliche hygienetechnischen Anforderungen erfüllt, in ein nahegelegenes Schlachtlokal verbracht und dort fachgerecht und im konventionellen Sinne weiterverarbeitet. Damit das System der Weideschlachtung einwandfrei... Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Beef cattle; Health and welfare. Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/30342/1/150924_TB_22.FREILAND-Tagung_Probst.pdf Die Auswirkung eines positiven Handlings auf die Ausweichdistanz und die Fleischqualität extensiv gehaltener Rinder Organic Eprints Probst, Johanna K.; Hillmann, Edna; Leiber, Florian; Kreuzer, Michael; Spengler Neff, Anet. In der Studie wurde untersucht, wie sich eine Handling Methode (basierend auf TTouch®) auf extensiv gehaltene Limousin Kreuzungstiere (15 Monate alt) auswirkt. Vor Beginn des Handlings wurde der erste Ausweichdistanztest (AWD-Test) durchgeführt. Anhand dieser Ergebnisse wurden zwei Gruppen mit jeweils ähnlichen Ausweichdistanzen gebildet: eine Handlinggruppe (HG = 1♀, 4♂) und eine Kontrollgruppe (KG =2♀, 3♂). Das “head-neck-region Handling” wurde 10-mal für je 8 min innerhalb von 5 Wochen vor der Schlachtung durchgeführt und beinhaltete die Anwendung der TTouch® Methode an der Kopf-Hals Region der Tiere. Ein zweiter AWD-Test wurde nach allen Handlingsessions, kurz vor dem Schlachttermin durchgeführt. Blutserumproben wurden während des Entblutens am... Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Beef cattle; Health and welfare. Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/25670/1/Ausweichdistanz_Fleischqualit%C3%A4t_Probst.pdf Enthornung verformt den Schädel Organic Eprints Ackermann, Anja; Spengler Neff, Anet; Probst, Johanna K.. Eine neue Studie zeigt, dass sich durch die Enthornung von Kälbern deren Schädelform verändert. Behornte Tiere haben einen grösseren Augenabstand und die Stirnhöhe ist geringer. Die physiologischen Ursachen sind unklar. Möglicherweise sind Rinder auf Hörner angewiesen und versuchen deren Fehlen mit einer Verformung des Stirnbeins zu kompensieren. Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Beef cattle; Health and welfare. Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/27836/1/ArtikelSpengler.pdf Entwicklung einer Behandlungsmethode zur Stressminderung als Vorbereitung für Rinder auf Transport und Schlachtung und die Auswirkung auf Verhalten, Blutparameter und Fleischqualität Organic Eprints Probst, Johanna K.. Ziel dieser Arbeit war es, eine Methode zu entwickeln, den Stress, der für Rinder auf dem Transport und auf dem Schlachthof anfällt, zu reduzieren. Eines der Grundprobleme für die Stressentstehung ist der geringe Mensch-Tier-Kontakt im Vorfeld, insbesondere in der Bullenmast und in der Mutterkuhhaltung. Deshalb wurde eine Methode entwickelt, um in relativ kurzer Zeit eine gute Mensch-Tier-Beziehung entstehen zu lassen. Die Tiere sollten dadurch lernen, zum Menschen Vertrauen zu fassen und ihn nicht als aversiven Stimulus wahrzunehmen. Tipo: Thesis Palavras-chave: Beef cattle Processing; Packaging and transportation Health and welfare. Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/25635/1/MasterarbeitProbst.pdf Erfolgreiches Rinderhandling: wahrnehmen, verstehen, kommunizieren Organic Eprints Probst, Johanna K.; Spengler, Anet. Die Mutterkuhhaltung und andere extensive Haltungsformen zur Rindfleischproduktion auf der Weide gelten als besonders tierfreundlich. Durch den geringen Kontakt mit Menschen werden die Tiere jedoch oftmals menschenscheu. Dies Erschwert den Umgang mit ihnen in Situationen, in denen der Kontakt unumgänglich ist, und führt zu Stress bei Rindern und Menschen. Ein gutes Verständnis des Verhaltens der Rinder und die Befolgung einiger Grundregeln im Kontakt mit ihnen können den Umgang wesentlich erleichtern und entspannen. Diese Merkblatt vermittelt die Grundlagen zur Wahrnehmung und zum Lernverhalten der Hausrinder und zeigt au, wie Tierhalterinnen und Tierhalter eine positive Beziehung zu ihren Rindern gestalten können. Tipo: Book Palavras-chave: Beef cattle; Health and welfare. Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/28221/1/ErfolgreichesRinderhandling.pdf Erfolgreiches Rinderhandling: wahrnehmen, verstehen, kommunizieren Organic Eprints Probst, Johanna K.; Spengler, Anet. Die Mutterkuhhaltung und andere extensive Haltungsformen zur Rindfleischproduktion auf der Weide gelten als besonders tierfreundlich. Durch den geringen Kontakt mit Menschen werden die Tiere jedoch oftmals menschenscheu. Dies Erschwert den Umgang mit ihnen in Situationen, in denen der Kontakt unumgänglich ist, und führt zu Stress bei Rindern und Menschen. Ein gutes Verständnis des Verhaltens der Rinder und die Befolgung einiger Grundregeln im Kontakt mit ihnen können den Umgang wesentlich erleichtern und entspannen. Diese Merkblatt vermittelt die Grundlagen zur Wahrnehmung und zum Lernverhalten der Hausrinder und zeigt au, wie Tierhalterinnen und Tierhalter eine positive Beziehung zu ihren Rindern gestalten können. Tipo: Book Palavras-chave: Beef cattle; Health and welfare. Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/33410/7/Erfolgreiches%20Rinderhandling.pdf Fütterungseinflüsse auf das Fress- und Wiederkäuverhalten von Milchkühen auf einem Biobetrieb Organic Eprints Leiber, Florian; Dorn, Katharina; Probst, Johanna K.; Krenmayr, Ilse; Isensee, Anne; Spengler Neff, Anet. In einer ökologischen Milchviehherde in der Schweiz wurden 23 Kühe mit verschiedenen Rationen gefüttert. Futteraufnahme und Wiederkäuverhalten wurden mit Kausensoren erfasst. Proteinkonzentrate sowie eine separate Heugabe zeigten signifikante Einflüsse auf das Fressen und Wiederkäuen während des Tages, jedoch nicht während der Nacht. Die Daten zeigen das Potential der Erhebung von Fress- und Wiederkäuverhalten zur Beurteilung von Fütterungssituationen mit grundfutterreichen Rationen. Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Dairy cattle; Feeding and growth; Health and welfare. Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/27032/1/27032_leiber.pdf Influence of gentle touching applied few weeks before slaughter on avoidance distance and slaughter stress in finishing cattle Organic Eprints Probst, Johanna K.; Hillmann, Edna; Leiber, Florian; Kreuzer, Michael; Spengler Neff, Anet. The present study investigated the effect of gentle touching applied during the last 5 weeks before slaughter in finishing cattle on behaviour towards humans, stress indicators and beef quality. Three Experiments were carried out. Experiments 1, 2 and 3 employed eight Limousin crossbred bulls, eight Piemontese crossbreds (six females, two steers) and ten Limousin crossbreds (three females, seven steers), respectively. Half of the animals were equally assigned to a treatment and a control group. The treatment group consisted of a standardized gentle head-neck-region touching and started 5 weeks before slaughter and was continued once a week in experiments 1 and 2 and twice a week in experiment 3 during the following 5 weeks. Avoidance distance tests (ADT)... Tipo: Journal paper Palavras-chave: Beef cattle; Health and welfare. Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/22309/1/Probst2013_gentle%20touching%20slaughter.pdf Intake estimation in dairy cows fed roughage-based diets: Anapproach based on chewing behaviour measurements Organic Eprints Leiber, Florian; Holinger, Mirjam; Zehner, Nils; Dorn, Katharina; Probst, Johanna K.; Spengler Neff, Anet. Chewing behaviour of 23 lactating Swiss Fleckvieh cows was analysed in order to evaluate the predictivepotential for quantitative dry matter intake in a roughage-based indoor cattle feeding system. Cowswere fed total mixed rations (TMR) based on silages and hay with different concentrate supplements.They were kept in a tie stall enabling individual feed intake measurements. Two measurements wereconducted within one month. Chewing behaviour was recorded with RumiWatch®sensor collars, basedon pressure tubes in the collar’s noseband. Cows were equipped with collars for 96 h per measurementperiod. First 24 h were accounted as adaptation time; data of the subsequent 72 h were used for analysis.Data included ruminating, eating (min/day), rumination boli (n per... Tipo: Journal paper Palavras-chave: Dairy cattle; Feeding and growth. Ano: 2016 URL: http://orgprints.org/30865/1/Leiber_etal_APPLAN_2016.pdf Milk yields and protein efficiency of dairy cows at restricted concentrate feeding Organic Eprints Leiber, Florian; Dorn, Katharina; Probst, Johanna K.; Spengler Neff, Anet. . Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Feeding and growth. Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/28823/1/Leiber_GfE_2015.pdf Reduction of slaughterhouse stress in beef cattle by facilitating animal tameness Organic Eprints Probst, Johanna K.; Leiber, Florian; Hillmann, Edna; Kreuzer, Michael; Spengler Neff, Anet. The relationship between animals and humans is important for animal husbandry and welfare. Loosehousing and grazing systems with low management input often result in frail relationships between humans and animals. This study investigated whether a positive handling, applied during the first days of the animals’ life, had a calming and stress reducing effect on suckler beef calves at slaughter. Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Beef cattle; Health and welfare. Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/20792/1/Abstract_HSA_281010_Johanna_Probst.pdf Stress Reduction in Beef Cattle by Improving Human-Animal-Relationships Organic Eprints Probst, Johanna K.; Leiber, Florian; Hillmann, Edna; Kreuzer, Michael; Spengler Neff, Anet. Farms keeping suckler cows often face the problem of wild behaviour of their animals. Especially loose-housing and grazing systems with low management input cause frail relationships between humans and animals. Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Beef cattle; Health and welfare. Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/25644/1/Poster_StressReduction.pdf Unterscheiden sich die Schädelformen von behornten und unbehornten Kühen? Organic Eprints Probst, Johanna K.; Kauf, P.; Ackermann, Anja; Hutter, M.; Spengler Neff, Anet. 173 skulls of Swiss Brown dairy cows (horned=65, disbudded=165) were osteometrically sized. The greatest post-orbital width and the longitudinal height of the foreheads were recorded. The shape of the frontal bone was scaled into three categories: waveform, pointed, and straight. There was no significant influence of age on skull narrowness. More narrow skulls could be observed in dehorned cows than in horned cows. Dehorned cows had more pointed skull shapes, less waveform shapes, and less straight skulls. Whether these anatomic variances affect the wellbeing of cattle and how this alteration is exactly proceeding during growth should be examined in further studies. Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Beef cattle; Breeding and genetics. Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31723/1/Unterscheiden%20sich%20die%20Sch%C3%A4delformen%20von%20behornten%20und.pdf Warum Streicheln wichtig ist Organic Eprints Probst, Johanna K.. Mutterkuhhaltung wird mit tiergerechter Haltung in Verbindung gebracht aber auch vermehrt mit aggressiven Tieren. Nervöses Verhalten und Stressreaktionen der Tiere entstehen meistens aus Furcht vor dem Menschen. Dies beruht auf der Tatsache, dass der direkte Kontakt zwischen Mensch und Tier, wie er in der Milchviehhaltung automatisch entsteht, bei der Mutterkuhhaltung wegfällt. Hier treffen Mensch und Tier seltener direkt aufeinander, dann wenn notwenige Maßnahmen durchgeführt werden müssen. Z.B. das Einziehen der Ohrmarken, das Kastrieren männlicher Kälber, Impfungen und die medikamentöse Versorgung erkrankter Tiere. Für die Tiere sind diese Eingriffe unangenehm und meist mit Stress und Schmerzen verbunden – und bleiben bei den Tieren negativ im... Tipo: Journal paper Palavras-chave: Dairy cattle; Beef cattle; Health and welfare. Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/24929/1/FJ13.pdf Registros recuperados: 21 Primeira ... 1 2 ... Última

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