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	Provedor de dados Repositório Alice (10) Infoteca-e (3) Autor ROCHA, M. C. (13) ALVES, M. P. (4) QUEIROZ, V. A. V. (4) CONCEIÇÃO, R. R. P. da (3) DELIZA, R. (3) CANTÃO, F. R. O. (2) CARTAXO, C. B. da C. (2) FREITAS, D. de G. C. (2) MAGALHAES, P. C. (2) MIGUEL, R. de A. (2) NASCIMENTO, V. M. L. do (2) OLIVEIRA, K. G. de (2) PEREIRA, D. S. (2) ROSA, C. L. da S. (2) SOARES, M. O. (2) SOUZA, A. V. M. de (2) ABBOUD, A. C. S. (1) ABBOUD, A. C. de S. (1) ALMEIDA, I. F. (1) CARMO, M. G. F. (1) Mais... Palavra-chave Zea Mays. (4) Tomate cereja (3) Acre (2) Alimentación y Nutrición Humana (2) Amazônia Ocidental (2) Consumidor. (2) Food and Human Nutrition (2) Food security (2) Nutrição Humana (2) Preferência. (2) Produtos orgânicos (2) Segurança Alimentar (2) Seguridad de los alimentos (2) Sorghum bicolor (2) Western Amazon (2) Agricultura Familiar (1) Alimentação. (1) Amazonia Occidental (1) Amazonia Occidental. (1) Análise sensorial (1) Mais... Tipo do documento Parte de livro (7) Separatas (3) Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (1) Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) (1) Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (1) Ano 2019 (2) 2015 (1) 2014 (3) 2011 (1) 2010 (2) 2008 (3) 2007 (1) Mais... País Brazil (13) Idioma Português (13)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 13 Primeira ... 1 ... Última Avaliação da morfologia radicular de genótipos de milho sob estresse de fósoforo através da analise de imagens digitais. Repositório Alice CANTÃO, F. R. O.; MAGALHAES, P. C.; ALMEIDA, I. F.; SOARES, M. O.; ROCHA, M. C.; SOUZA, T. C. de; VICENT, M. L.. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Estresse; Sistema radicular WinRhizo.; Fósforo; Zea Mays.. Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/491245 Caracterização físico-química, nutricional e instrumental de quatro acessos de tomate italiano (Lycopersicum esculentum Mill) do tipo 'Heirloom' produzido sob manejo orgânico para elaboração de polpa concentrada. Repositório Alice ROSA, C. L. da S.; SOARES, A. G.; FREITAS, D. de G. C.; ROCHA, M. C.; FERREIRA, J. C. S.; GODOY, R. L. de O.. O tomate é uma planta pertencente à família das solanáceas, denominada cientificamente Lycopersicum esculentum Mill, potencialmente perene e com facilidade de adaptação a uma grande variedade de climas. O presente estudo teve como objetivo, caracterizar quanto às características físico-químicas, nutricionais e instrumentais de cor e textura quatro acessos de tomate italiano (Lycopersicum esculentum Mill) do tipo ‘heirloom’, produzidos sob manejo orgânico para elaboração de polpa concentrada. Foram utilizados os tomates não híbridos (Lycopersicum esculentum Mill) San Marzano, Chico Grande, Amish Paste e o denominado EUA 05. Os frutos foram produzidos no período de maio a setembro de 2010, no setor de Horticultura do Departamento de Fitotecnia, da UFRRJ.... Tipo: Separatas Palavras-chave: Tomate 'heirloom'; Características físico-químicas; Manejo orgânico. Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/931380 Caracterização morfo-radicular de linhagens de milho em doses contrastantes de nitrogênio. Repositório Alice SOARES, M. O.; MIRANDA, G. V.; MARRIEL, I. E.; MAGALHAES, P. C.; GUIMARAES, C. T.; GUIMARAES, L. J. M.; CANTÃO, F. R. O.; ROCHA, M. C.. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Estresse de nitrogênio; Morfologia de raiz; WinRhizo.; Zea Mays.. Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/491330 Correlação genética entre características de linhagens recombinantes de sorgo em três níveis de saturação de alumínio. Repositório Alice RODRIGUES, F.; SILVA, L. A.; ROCHA, M. C.; COELHO, A. M.; TARDIN, F. D.; RODRIGUES, J. A. S.; MAGALHAES, J. V. de; SCHAFFERT, R. E.. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Fitotoxidez; Saturação de alumínio.; Cerrado; Sorgo Granífero.. Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/491334 Determinação de fumonisinas em milho armazenado em paióis de produtores rurais da região central de Minas Gerais. Repositório Alice CONCEICAO, R. R. P. da; QUEIROZ, V. A. V.; MIGUEL, R. de A.; PEREIRA, G. da M. E; ALVES, M. P.; ROCHA, M. C.. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: FumoniTest.; Micotoxina; Zea Mays.. Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/993032 Infestação de insetos-praga em milho armazenado em propriedades familiares da região Central de Minas Gerais. Repositório Alice CONCEIÇÃO, R. R. P. da; PIMENTEL, M. A. G.; QUEIROZ, V. A. V.; PEREIRA, G. da M. e; ALVES, M. P.; ROCHA, M. C.. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Agricultura Familiar; Armazenamento; Zea Mays.. Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/992296 Medidas físicas e preferência quanto à aparência de novos acessos de tomate cereja produzidos sob manejo orgânico. Repositório Alice ROCHA, M. C.; DELIZA, R.; ROSA, C. L. da S.; SILVA, A. L. de S. e; FREITAS, D. de G. C.. Tipo: Separatas Palavras-chave: Tomate cereja; Produtos orgânicos; Preferência.; Consumidor.. Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/874775 Novas cores e formas de tomate cereja ? elas são apreciadas pelo consumidor? Repositório Alice ROCHA, M. C.; DELIZA, R.; ROSA, C. L. S.; FREITAS, D. G. C.; SILVA, A. L. S.; ABBOUD, A. C. S.; CARMO, M. G. F.. Tipo: Separatas Palavras-chave: Tomate cereja; Produtos orgânicos; Preferência.; Consumidor.. Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/875976 Perfil sensorial de tomate do tipo cereja in natura. Infoteca-e DELIZA, R.; ROCHA, M. C.; CORRÊA, F. M.; CARMO, M. G. F. do; ABBOUD, A. C. de S.. bitstream/item/164080/1/CT123-sensorial-tomate.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Análise sensorial; Tomate cereja. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/413488 Segurança alimentar e nutricional no Acre: trajetória, desafios e perspectivas. Repositório Alice ROCHA, M. C.; PEREIRA, D. S.; NASCIMENTO, V. M. L. do; SOUZA, A. V. M. de; CARTAXO, C. B. da C.. Este capítulo aborda as políticas públicas com relação à segurança alimentar no Acre. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Alimentación y Nutrición Humana; Seguridad de los alimentos; Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Nutrição Humana; Segurança Alimentar; Políticas Públicas; Food and Human Nutrition; Food security; Public policy. Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1119079 Segurança alimentar e nutricional no Acre: trajetória, desafios e perspectivas. Infoteca-e ROCHA, M. C.; PEREIRA, D. S.; NASCIMENTO, V. M. L. do; SOUZA, A. V. M. de; CARTAXO, C. B. da C.. Este capítulo aborda as políticas públicas com relação à segurança alimentar no Acre. Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Amazônia Ocidental; Amazonia Occidental.; Western Amazon; Alimentación y Nutrición Humana; Seguridad de los alimentos; Acre; Nutrição Humana; Segurança Alimentar; Políticas Públicas.; Food and Human Nutrition; Food security; Public policy.. Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1119079 Substituição de metanol por água na extração de antocianinas totais de glumas de sorgo para uso como corante alimentício. Repositório Alice ALVES, M. P.; QUEIROZ, V. A. V.; OLIVEIRA, K. G. de; ROCHA, M. C.; CONCEIÇÃO, R. R. P. da; MIGUEL, R. A.. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Food colors; Sorghum bicolor; Ácido cítrico; Food coloring; Citric acid. Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1019952 Substituição de metanol por água na extração de antocianinas totais de glumas de sorgo para uso como corante alimentício. Infoteca-e QUEIROZ, V. A. V.; ALVES, M. P.; OLIVEIRA, K. G. de; ROCHA, M. C.; CONCEIÇÃO, R. R. P. da; MIGUEL, R. de A.. Apesar de o sorgo ser pouco utilizado na alimentação humana, estudos relatam, cada vez mais, os benefícios associados ao consumo desse cereal, em razão da presença de compostos bioativos, como as antocianinas. Essas se apresentam com elevado potencial antioxidante e de utilização como corantes naturais em produtos alimentícios, entretanto, sua extração em grãos de sorgo é feita, usualmente, com metanol acidificado, que é tóxico. As glumas são partes descartadas dos grãos do sorgo e, dependendo do genótipo, podem conter altas concentrações de antocianinas. Assim, o objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do pH e da temperatura na substituição do metanol por água, na extração de antocianinas totais de glumas de sorgo para uso como corante alimentício.... Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Composto bioativo.; Sorghum bicolor; Alimentação.. Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1012081 Registros recuperados: 13 Primeira ... 1 ... Última

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