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Aceitação sensorial de bolo elaborado com farinhas de castanha-do-brasil e banana verde. Repositório Alice
CUNHA, C. R. da; SANTOS, S. L.; MADRUGA, A. L. S.; TAUMATURGO, E..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Farinha de castanha-do-brasil; Farinha de banana verde.; Bolo..
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/971866
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Aceitação sensorial de néctar misto de açaí e cupuaçu elaborado com polpa de açaí parcialmente desengordurada. Repositório Alice
CUNHA, C. R. da; SANTOS, S. L.; MACIEL, V. T.; MADRUGA, A. L. S.; FERNANDES, E. T. M. B..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Açaí; Cupuaçu; Néctar; Theobroma Grandiflorum.; Euterpe precatoria..
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/971868
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Estabilidade de mistura pronta para mingau à base de farinhas de castanha-do-brasil e banana verde. Repositório Alice
CUNHA, C. R.; SANTOS, S. L.; MACIEL, V. T.; SOUZA, M. L.; FURTADO, C. M.; CARVALHO, A. V..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Banana verde; Castanha-do-brasil; Alimentação escolar.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/971552
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Estabilidade de mistura pronta para mingau à base de farinhas de castanha-do-brasil e banana verde. Repositório Alice
CUNHA, C. R.; SANTOS, S. L.; MACIEL, V. T.; SOUZA, M. L.; FURTADO, C. M.; CARVALHO, A. V..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Banana verde; Castanha-do-brasil; Alimentação escolar.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/971874
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