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Análise sensorial de abacaxis 'Pérola' e 'BAG 344', produzidos sob quatro sistemas de cultivo, no semiárido da Bahia. Repositório Alice
RODRIGUES, L. A.; FERNANDES, J. C.; ALMEIDA, J. M.; JESUS NETA, P. de; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; SASAKI, F. F. C.; JUNGHANS, D. T..
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Abacaxi.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1115845
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Aplicação da radiação ultravioleta-C para controle da podridão peduncular do mamão. Infoteca-e
TERAO, D.; SASAKI, F. F. C.; NECHET, K. de L.; FRIGHETTO, R. T. S.; KONDA, E. T..
A podridão peduncular em mamão é fator limitante na comercialização, principalmente para exportação. Os objetivos do presente trabalho foram definir doses de luz ultravioleta C (UV-C) que inibem a germinação de esporos dos fungos do complexo causador da podridão peduncular, bem como avaliar doses de UV-C no controle da doença nos frutos. Suspensões de esporos foram irradiadas com doses variando de 0,25 a 2,00 kJ m -2 plaqueadas e após 72h avaliou-se a inibição na germinação pela contagem de Unidade Formadora de Colônias (UFC). Em teste in vivo irradiou-se a região peduncular do fruto com doses de 0,5 a 2,0 kJ m -2 . Após irradiados, os mamões foram armazenados durante sete dias em câmara fria e oito dias em temperatura ambiente, avaliando-se, diariamente,...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: UV-C; Doença pós-colheita; Doença de Planta; Mamão; Podridão Peduncular; Raio Ultravioleta; Irradiação Luminosa; Papayas; Postharvest diseases; Foot rot (plant); Ultraviolet radiation; Physical control.
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1111457
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Aplicação de soluções de sais inorgânicos para controle pós-colheita da antracnose em mamão e seus efeitos sobre o amadurecimento dos frutos Repositório Alice
SILVA, L. E. P.; PEREIRA, M. E. C.; SASAKI, F. F. C.; QUEIROZ, A. G. de; BARBOSA, L. F.; GOMES, T. C.; SOUZA, E. G.; SOUZA, E. G..
Qualidade de fruto e raiz
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Mamão.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1083763
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Aplicação pós-colheita de compostos salicilados para indução de resistência a doenças em mamões Repositório Alice
QUEIROZ, A. G de; SILVA, L. E. P.; BARBOSA, L. F.; SASAKI, F. F. C..
Qualidade de fruto e raiz
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Mamão.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1083767
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Atividade: uso de diferentes embalagens para abacaxi minimamente processado cv. smoothcayenne. Repositório Alice
BARBOSA, L.; SILVA, L. E. P. da; NERY JÚNIOR, J. L. R.; GOMES, T. C.; SASAKI, F. F. C..
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Abacaxi.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1116893
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Atmosfera modificada na conservação pós-colheita de Uva 'Centennial Seedless' . Repositório Alice
SOARES, C. D. F.; SILA, P. P. M. DA; SASAKI, F. F. C.; KLUGE, R. A..
Técnicas como armazenamento refrigerado e uso de atmosfera modificada em uvas são eficientes contra a degrana e a incidência de podridões, problemas que afetam diretamente a qualidade e a conservação pós-colheita das frutas. A cultivar Centennial Seedless apresenta potencial de consumo como uva fina de mesa devido à ausência de sementes. Objetivou-se nesse trabalho verificar o efeito da aplicação de atmosfera modificada passiva, com a utilização de filmes para embalagem na conservação pós-colheita de uvas cv. Centennial Seedless. Os frutos foram colhidos no estádio de casca verde amarelado, transportados, selecionados e acondicionados em diferentes filmes para embalagem: polietileno de baixa densidade (PEBD - 10 e 20 ?m) e polipropileno (PP - 6 e 10 ?m)....
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Uva; Postharvest systems.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1020552
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Avaliação da aplicação pós-colheita de compostos salicilados no controle de doenças e na qualidade de mamões. Repositório Alice
LOPES, J. P.; GOMES, T. C.; SILVA, L. E. P.; SANTOS, F. S. dos; SOUZA, E. G.; PEREIRA, M. E. C.; SASAKI, F. F. C..
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Mamão.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1115865
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Avaliação de frutos de banana ?BRS Princesa? colhidos em diferentes épocas e armazenados sob refrigeração. Repositório Alice
RICI, T.; SOUZA, E. G.; SILVA, L. E. P.; LOPES, J. P.; REBOUÇAS, D. R.; SASAKI, F. F. C..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Banana.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1134360
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Avaliação de revestimentos comestíveis para conservação da qualidade físico-química de mamões. Repositório Alice
SILVA, L. E. P.; LOPES, J. P.; RICI, T.; GOMES, C. B.; SANTANA, I. F.; SOUZA, E. G.; PEREIRA, M. E. C.; SASAKI, F. F. C..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Mamão.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1134362
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Avaliação e seleção de clones de mandioca para mesa Repositório Alice
SANTOS, M. L. M. dos; SANTOS, V. da S.; SASAKI, F. F. C.; MORALES, C. F. G.; SAMPAIO FILHO, J. S..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Mandioca.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1083621
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Características físicas e químicas de frutos de clones da laranja ?Bahia? Repositório Alice
RODRIGUES, V. da S.; PASSOS, O. S.; SOARES FILHO, W. dos S.; SASAKI, F. F. C..
Desenvolvimento de Variedades
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Laranja.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1083623
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Características físicas e químicas de frutos de clones da laranja 'Bahia' Repositório Alice
RODRIGUES, V. de S.; PASSOS, O. S.; SOARES FILHO, W. dos S.; SOUZA, R. C. S. de; SASAKI, F. F. C.; MACHADO, C. de F.; SOUZA, E. G..
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Laranja.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1115768
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Caracterização das espécies afins e relativas dos gêneros Citrus, Severina, Fortunella, Eremocitrus, Microcitrus e Triphasia. Repositório Alice
SOUZA, R. C. S. de; PASSOS, O. S.; SASAKI, F. F. C.; RODRIGUES, V. da S.; SILVA, M. D.; SANTOS, L. L. de A. dos.
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Fruta Cítrica.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1123530
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Caracterização de espécies afins e relativas do gênero Citrus Repositório Alice
SOUZA, R. C. S. de; PASSOS, O. S.; SASAKI, F. F. C.; RODRIGUES, V. da S..
Recursos Genéticos
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Citros..
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1083858
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Caracterização de espécies afins e relativas dos gêneros Citrus, Severina, Fortunella, Eremocitrus, Microcitrus e Triphasia. Repositório Alice
SOUZA, R. C. S. de; PASSOS, O. S.; SOUZA, E. G.; SASAKI, F. F. C.; RODRIGUES, V. da S..
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Laranja; Limão; Tangerina.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1115907
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Caracterização dos frutos em função do ponto de colheita de abacaxi 'Pérola' e 'BRS Imperial' cultivados em sistema orgânico de produção. Repositório Alice
FREITAS, I. S.; SASAKI, F. F. C.; SOUZA, E. G.; ITAPARICA, A. L. de J.; SILVA, L. E. P. da; SANTOS, F. S. dos; PEREIRA, M. E. C..
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Abacaxi.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1123072
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Caracterização físico-química da Laranja de Russas no Recôncavo da Bahia. Repositório Alice
SILVA, M. D.; SOUZA, R. C. S. de; RODRIGUES, V. da S.; PASSOS, O. S.; SASAKI, F. F. C.; LEDO, C. A. da S..
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Laranja.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1123074
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Caracterização físico-química dos pontos de colheita de manga ?Ubá? produzida em sistema orgânico. Repositório Alice
FREITAS, I. S.; SOUZA, E. G.; SASAKI, F. F. C.; SILVA, L. E. P. da; ITAPARICA, A. L. de J.; SANTOS, F. S. dos; PEREIRA, M. E. C..
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Manga.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1123076
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Caracterização química de variedades de mandioca submetidas a diferentes tempos de congelamento Repositório Alice
SANTOS, J. F. dos; OLIVEIRA, L. A. de; SANTOS, V. da S.; SASAKI, F. F. C.; SOUZA, V. dos S..
Qualidade de fruto e raiz
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Mandioca.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1083781
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Climatização de bananas 'BRS Princesa' em diferentes pontos de colheita. Repositório Alice
LOPES, J. P.; RICI, T.; SILVA, L. E. P.; ITAPARICA, A.; FREITAS, I.; SOARES, F.; SOUZA, E. G.; PEREIRA, M. E. C.; SASAKI, F. F. C..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Banana.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1134370
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