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Atividade de enzimas oxidativas em raízes de mandioca tolerantes e susceptíveis à deterioração fisiológica pós-colheita. Repositório Alice
MOTA, J. V. R.; PEREIRA, M. E. C.; VENTURINI, M. T.; OLIVEIRA, E. J. de; SILVA, M. L. C..
A produção de mandioca (Manihot esculenta Crantz) na forma "in natura" é destinada basicamente para a alimentação humana pelo consumo das raízes, mas a sua comercialização é limitada por causa da deterioração pós-colheita que se manifesta dentro de 24 a 48h nas raízes causando perdas de qualidade, tornando-as impalatáveis e sem valor comercial.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Polifenoloxidase; Mandioca; Peroxidase; Cassava; Manihot esculenta; Enzymes.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1011168
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Characterization of novel Acidobacteria exopolysaccharides with potential industrial and ecological applications. Repositório Alice
KIELAK, A. M.; CASTELLANE, T. C. L.; CAMPANHARO, J. C.; COLNAGO, L. A.; COSTA, O. Y. A.; SILVA, M. L. C.; VAN VEEN, J. A.; LEMOS, E. G. M.; KURAMAE, E. E..
bitstream/item/166421/1/P-Characterization-of-new-exopolysaccharide....pdf
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Acidobacteria; Ecosystems; Exopolysaccarides.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1079226
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Correlação entre peroxidase e severidade da deterioração fisiológica pós-colheita em raízes de mandioca. Repositório Alice
MOTA, J. V. R.; VENTURINI, M. T.; PEREIRA, M. E. C.; OLIVEIRA, E. J. de; SILVA, M. L. C..
A comercialização da mandioca é limitada por causa da deterioração fisiológica pós-colheita (DFPC) que se manifesta nas raízes dentro de 24 a 48 horas causando perdas de qualidade e valor comercial. O presente trabalho objetivou avaliar a correlação entre a atividade da peroxidase e a severidade da deterioração fisiológica em raízes de mandioca tolerantes e susceptíveis à DFPC ao longo do armazenamento. Raízes de mandioca provenientes de duas áreas experimentais (COOPAMIDO e UFRB) foram avaliadas no dia da colheita e aos 02, 05 e 10 dias após, em cinco repetições/genótipo/dia. A DFPC foi avaliada visualmente conforme a severidade (%) dos sintomas distribuídos na fatia das raízes em três cortes transversais (proximal, mediano e distal) ao longo da raiz...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Mandioca; Cassava.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1020573
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Lista preliminar de borboletas (Insecta: Lepidoptera) dos municípios de Amapá e Tartarugalzinho, AP. Repositório Alice
LOPES, M. S.; SILVA, M. L. C.; JESUS, C. R.; LEMOS, L. N.; SILVA, R. A..
Resumo 10.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pieridae; Nymphalidae; Papilionidae; Lycaenidae; Hesperiidae; Amazônia.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/353247
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