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Avaliação de compostos fenólicos totais, antocianinas totais e capacidade antioxidante em frutos de morangueiro orgânico armazenados em atmosfera controlada. Repositório Alice
FLORES CANTILLANO, R. F.; CRIZEL, G. R.; SILVA, M. M. da.; LEITE, T. B.; MORENO, M. B..
2012
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Morango.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/940029
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Avaliação do teor de ácido ascórbico em laranjas cv. Valência armazenadas sob refrigeração. Repositório Alice
SILVA, M. M. da.; FLORES CANTILLANO, R. F.; CRIZEL, G. R.; LEITE, T. B..
2012
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Laranja.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/940082
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Comportamento da enzima polifenoloxidase em maçãs cv. "gala" minimamente processadas tratadas com diferentes conservantes e armazenadas por distintos períodos. Repositório Alice
SILVA, M. M. da.; FLORES CANTILLANO, R. F.; NORA, L.; CRIZEL, G. R.; LEITE, T. B..
2013
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Qualidade; Escurecimento enzimático; Processamento mínimo.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/979564
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Comportamento de variedades de mandioca no semi-árido sob diferentes sistemas de poda. Repositório Alice
SILVA, A. F.; SANTANA, L. M. de; SILVA, M. M. da..
2005
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Mandioca; Variedade; Poda; Comportamento.
Ano: 2005 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/156369
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Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante em amora-preta CV. Tupy de diferentes estádios de maturação armazenada sob refrigeração. Repositório Alice
SILVA, M. M. da.; FLORES CANTILLANO, R. F.; VIZZOTTO, M.; CORRÊA, A. P. A.; RIBEIRO, J. A..
2014
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Amora-preta.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/987113
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Controle do escurecimento emzimático em maçãs cvs. Fuji e gala minimamente processadas. Repositório Alice
FLORES CANTILLANO, R. F.; NORA, L.; SILVA, M. M. da..
2013
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Processamento mínimo; Qualidade; Cor da superfície.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/979570
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Efeito da atmosfera controlada no teor de vitamina c em morangos Cv 'camarosa'. Repositório Alice
SILVA, M. M. da.; FLORES CANTILLANO, R. F.; CRIZEL, G. R..
2012
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: ATMOSFERA.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/941305
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Efeito da temperatura de armazenamento na qualidade pós-colheita do melão do grupo cantaloupensis. Repositório Alice
MORENO, M. B.; SILVA, M. M. da.; LEITE, T. B.; FLORES CANTILLANO, R. F..
2012
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Melâo.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/940031
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Efeito de diferentes tempos de aplicação de etileno exógeno em mangas `tommy atkins´. Repositório Alice
AGUILA, J. S. D.; GAZZOLA, A. E.; SILVA, M. M. da.; ORTEGA, E. M. M.; AGUILA, L. S. H. D.; KLUGE, R. A..
2012
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Manga.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/946055
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Efeito de tratamentos coadjuvantes nas características físico-químicas de pêssegos cv. Brs kampai minimamente processados. Repositório Alice
FLORES CANTILLANO, R. F.; SILVA, M. M. da.; CRIZEL, G. R.; LEITE, T. B.; NORA, L..
2012
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pós-colheita; Qualidade; Armazenamento refrigerado; Postharvest; Quality; Refrigerated storage.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/953371
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Effect of treatments with aid agents on the postharvest quality of minimally processed peaches CV. 'BRS Kampai' Repositório Alice
SILVA, M. M. da.; FLORES CANTILLANO, R. F.; LEITE, T. B.; NORA, L..
2012
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pêssego.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/942133
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Influência do estádio de maturação e do armazenamento sobre os compostos antociânicos de amora-preta CV. Tupy. Repositório Alice
SILVA, M. M. da.; FLORES CANTILLANO, R. F.; VIZZOTTO, M.; CORRÊA, A. P. A.; PINTO, K. J..
2014
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Amora-preta.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/987114
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Manuseio pós-colheita de morangos. Infoteca-e
FLORES CANTILLANO, R. F.; SILVA, M. M. da..
2010
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Morango - Pós-colheita; Manuseio - Transporte; Armazenamento - Embalagem.
Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/886098
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Melões cv. Gold mine armazenados sob refrigeração em diferentes temperaturas e períodos de armazenamento. Repositório Alice
FLORES CANTILLANO, R. F.; SILVA, M. M. da.; CRIZEL, G. R..
2012
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Melâo; FRUTA CUCURBITACEA.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/940071
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Physico-chemical characteristics and polyphenol oxidase enzyme activity of 'Esmeralda' peaches during gold storage. Repositório Alice
FLORES CANTILLANO, R. F.; SILVA, M. M. da.; CRIZEL, G. R..
2012
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pêssego.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/942136
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Preservação da qualidade pós-colheita de pêssegos cv. Rubimel minimamamente processados. Repositório Alice
SILVA, M. M. da.; FLORES CANTILLANO, R. F.; CRIZEL, G. R.; LEITE, T. B.; NORA, L..
2012
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Antioxidantes Armazenamento Processamento mínimo; Conservação Antioxidants Storage Minimal processing Conservation.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/953368
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Teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante em mãças cv. fuji minimamente processadas e tratadas com antioxidantes após armazenamento em câmara fria. Repositório Alice
MORENO, M. B.; FLORES CANTILLANO, R. F.; LEITE, T. B.; SILVA, M. M. da.; RIBEIRO, J. A..
2013
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Fenóis; Malus domestica; Cloreto de L-cisteína; Ácido L-ascórbico.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/979470
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Teste de acaricidas para controle do ácaro-da-necrose-do-coqueiro Aceria guerreronis Keifer (Acari: Eriophyidae) no estado do Pará. Repositório Alice
LINS, P. M. P.; MÜLLER, A. A.; LEMOS, W. de P.; FERREIRA, J. M. S.; SILVA, M. M. da..
2004
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Côco; Praga de planta; Ácaro-da-necrose-do-coqueiro; Controle biológico; Pará; Amazônia; Brasil.
Ano: 2004 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/408479
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The Production, Characterization, and the Stability of Carotenoids Loaded in Lipid-Core Nanocapsules. Repositório Alice
SILVA, M. M. da.; NORA, L.; FLORES CANTILLANO, R. F.; PAESE, K.; GUTERRES, S. S.; POHLMANN, A. R.; COSTA, T. M. H.; RIOS, A. de. O..
2016
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Carotenoids; Nanoencapsulation; Production; Stability.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1068455
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Thermal and ultraviolet-visible light stability kinetics of co-nanoencapsulated carotenoids. Repositório Alice
SILVA, M. M. da.; PAESE, K.; GUTERRES, S. S.; POHLMANN, A. R.; RUTZ, J. K.; FLORES CANTILLANO, R. F.; NORA, L.; RIOS, A. de. O..
bitstream/item/166204/1/Cantillano-Artigo-02-Medelin.pdf
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Degradation kinetics; Heat stability; Photo stability.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1079019
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