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Atributos fisiológicos, físico-químicos e minerais associados à ocorrência de "bitter pit" em maçãs. Repositório Alice
MIQUELOTO, A.; AMARANTE, C. V. T. do; STEFFENS, C. A. -; SANTOS, A. dos; MIQUELOTO, T.; SILVEIRA, J. P. G..
O objetivo deste trabalho foi identificar os atributos fisiológicos, físico-químicos e minerais associados à ocorrência pós-colheita de "bitter pit" em maçãs 'Fuji' e 'Catarina'. Os frutos foram colhidos, armazenados por 120 dias a 1°C, com 90?95% de umidade relativa e, em seguida, divididos em lotes com ou sem sintoma de "bitter pit". Maçãs 'Catarina' apresentaram maior incidência e severidade de "bitter pit", em comparação a 'Fuji'. Em ambas as cultivares, os frutos com "bitter pit" apresentaram maior produção de etileno, respiração e acidez titulável, e menor pH, firmeza de polpa, textura da casca e da polpa e percentagem de cor vermelha na casca. Os frutos com "bitter pit" também apresentaram menores teores de Ca e maiores valores das relações K/Ca,...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Análise canônica discriminante; Distúrbio fisiológico; Estado nutricional; Deficiência de cálcio; Pós-colheita; Malus domestica.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/901788
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Post bloom spraying apple trees with prohexadione-calcium and gibberellic acid affects vegetative growth, fruit mineral content and bitter pit incidence. Repositório Alice
AMARANTE, C.; SILVEIRA, J. P. G.; STEFFENS, C. A.; DENARDI, V.; FREITAS, S. T. de; KATSURAYAMA, J. M..
This study was carried out to assess the effects of post bloom orchard spraying with ProCa and gibberellic acid (GA3) on vegetative growth, fruit mineral content and BP incidence.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Malus domestica; GA3; Transtorno fisiológico; Crescimento vegetativo; Regulador de crescimento; Maçã; Pós-colheita; Fruta; Anti-gibberellin; Fruit; Calcium; Postharvest; Physiological disorder; Apple.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1080776
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Post-bloom and preharvest treatment of Braeburn apple trees with prohexadione-calcium and GA4+7 affects vegetative growth and postharvest incidence of calcium-related physiological disorders and decay in the fruit. Repositório Alice
AMARANTE, C. V. T. do; SILVEIRA, J. P. G.; STEFFENS, C. A.; FREITAS, S. T. de; MITCHAM, E. J.; MIQUELOTO, A..
Calcium (Ca) deficiency disorders in apple fruit have been associated with high gibberellins (GAs) activity in the tree. This study was carried out to assess the effects of treatments of ?Braeburn? apple trees with prohexadione-calcium (ProCa, an inhibitor of GAs biosynthesis) or gibberellins (GA4+7) on vegetative growth of the trees and postharvest incidence of Ca-related physiological disorders and decay in the fruit. ProCa (300?mg?L-1) or GA4+7 (300?mg?L-1) treatments were applied post-bloom (PB) and preharvest (PH). PB treatments started 15 days after full bloom (DAFB), with one application every week and six applications in total. PH treatments started five weeks before anticipated harvest (125 DAFB), with one application every week and four...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Rachaduras na pele; Conteúdo mineral de frutas; Maçã; Pós-Colheita; Malus Domestica; Ácido Giberélico; Apples.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1119018
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Qualidade de maçãs 'Fuji' armazenadas em atmosfera controlada e influência do clima na degenerescência da polpa. Repositório Alice
CORRÊA, T. R.; STEFFENS, C. A.; AMARANTE, C. V. T. do; BRACKMANN, A.; SILVEIRA, J. P. G.; TANAKA, H.; BOTH, V..
Resumo ? O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de frutos e a relação entre condições climáticas durante o desenvolvimento dos frutos e incidência de degenerescência da polpa no armazenamento em atmosfera controlada (AC) de maçãs 'Fuji'. Foram utilizados frutos de três pomares (Vacaria, RS, e São Joaquim e Lages, SC) e de dois anos agrícolas (2006/2007 e 2007/2008). Durante o desenvolvimento dos frutos, os pomares foram monitorados diariamente, quanto a temperaturas mínimas, médias e máximas, umidade relativa e precipitação. Os frutos foram armazenados por oito meses em diferentes condições de AC, a -0,5±0,1ºC e umidade relativa de 97%. Foram estimadas as correlações de Pearson entre as variáveis relativas às condições climáticas e a incidência...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Distúrbios fisiológicos; Pingo-de-mel; Qualidade de frutos; Malus domestica; -armazenamento; Pós-colheita.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/860580
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