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Aplicação de sensor óptico de pH, de baixo custo, baseado em pet/pani para utilização em água natural. Repositório Alice
PASCHOALIN, R. T.; HERRMANN, P. S. de P.; MANZOLI, A.; STEFFENS, C..
Tipo: Separatas Palavras-chave: JORNADA CIENTÍFICA.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576758
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Aplicação de sensores de gases de baixo custo recobertos com filmes finos de polianilina na observação do amadurecimento da banana prata. Infoteca-e
STEFFENS, C.; MANZOLI, A.; PASCHOALIN, R. T.; CORRAZA, F. C.; OLIVEIRA, J. V. de; HERRMANN, P. S. de P..
bitstream/CNPDIA-2010/12617/1/DOC47-2009.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Sensores de gases; Filmes finos.
Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658217
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Atomic force microscopy as a tool applied to nano/biosensors. Repositório Alice
STEFFENS, C.; LEITE, F. L.; BUENO, C. C.; MANZOLI, A.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Atomic force spectroscopy; Nanotecnology; Nanosensors; Atomic force microscopy.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/927428
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Avaliação da espessura e da condutividade elétrica dos filmes finos de polianilina em função da temperatura de síntese utilizando as técnicas de microscopia de força atômica (AFM) e de quatro pontas. Repositório Alice
PASCHOALIN, R. T.; MANZOLI, A.; STEFFENS, C.; ALVES, W. F.; HERRMANN, P. S. de P..
Tipo: Separatas Palavras-chave: CONGRESSO.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576352
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Brotos de linhagens genéticas de soja: avaliação das propriedades físico-químicas. Repositório Alice
CANTELLI, K. C.; SCHMITD, J. T.; OLIVEIRA, M. A. de; STEFFENS, J.; STEFFENS, C.; LEITE, R. S.; CARRÃO-PANIZZI, M. C..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Soja; Broto de soja; Soybeans; Isoflavones.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1068820
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Brotos de linhagens genéticas de soja: avaliação das propriedades físico-químicas. Repositório Alice
CANTELLI, K. C.; SCHMITD, J. T.; OLIVEIRA, M. A. de; STEFFENS, J.; STEFFENS, C.; LEITE, R. S.; CARRÃO-PANIZZI, M. C..
RESUMO: Brotos de soja são vegetais de consumo direto, obtidos de grãos germinados, que são utilizados há séculos nos países orientais. Suas características nutritivas e a facilidade de produção têm chamado a atenção de consumidores do Ocidente. Sementes pequenas com alto poder germinativo e vigor são qualidades inerentes para produção de brotos. Na Embrapa, essas características têm sido contempladas no programa de melhoramento genético para obtenção de cultivares de soja especiais para o consumo humano. O objetivo deste trabalho foi produzir e caracterizar a qualidade de brotos de soja obtidos a partir das linhagens BRM09-10505, BRM10-60599 e PF133002, em comparação com a cultivar BRS 216, desenvolvida para ser utilizada como brotos ou natto. Os brotos...
Tipo: Separatas Palavras-chave: Soja; Broto de soja; Soybeans; Isoflavones.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1067794
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Cantilever nanobiosensor functionalized with tyrosinase for detection of estrone and (BETA)-estradiol in water. Repositório Alice
CEZARO, A. M.; RIGO, A. A.; MARTINAZZO, J.; MUENCHEN, D. K.; MANZOLI, A.; CORREA, D. S.; STEFFENS, J.; STEFFENS, C..
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Contaminants; Enzyme; Sensitivity; Limit of detection.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1117571
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Caracterização dos filmes finos de polianilina obtidos por polimerização in-situ sobre pet em diferentes temperaturas de síntese. Repositório Alice
PASCHOALIN, R. T.; STEFFENS, C.; MANZOLIN, A.; ALVES, W. F.; HERRMANN, P. S. de P..
Tipo: Separatas Palavras-chave: CONGRESSO.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576298
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Caracterização físico-química, microbiológica e análise sensorial de conserva de brotos de soja. Repositório Alice
CANTELLI, K. C.; GRABOSKI, A. M.; RIGO, A.; COLET, R.; STEFFENS, J.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; STEFFENS, C.; ZENI, J..
A elaboração de conservas de brotos de soja além de proporcionar a conservação dos brotos agrega valor ao produto, aumenta a diversidade de conservas no mercado e oferece praticidade ao consumidor. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi produzir brotos em conservas e avaliar microbiologicamente (2, 4 e 6 meses), físicoquímicamente (tempo inicial e com 6 meses) e sensorialmente (com 3 meses) os brotos em conserva. Os brotos em conserva apresentaram pH de 4,45 no tempo inicial e 4,20 após 6 meses. Também no tempo inicial e após 6 meses em conserva, os brotos apresentaram redução nos teores de proteínas (aproximadamente 11%), lipídeos (16,38%)e inibidor de tripsina Kunitz (9,81%). As análises microbiológicas dos brotos em conserva no tempo inicial e após...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Brotos de soja; Análise sensorial; Soy sprouts; Canned; Sensory analysis; Conserva.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1127814
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Characterization of soybean cultivars genetically improved for human consumption. Repositório Alice
RIGO, A. A.; DAHMER, A. M.; STEFFENS, C.; STEFFENS, J.; CARRÃO-PANIZZI, M. C..
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Soybean grains; Kunitz trypsin inhibitor; Lipoxygenases.; Heat treatment; Isoflavones; Protein solubility..
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1018826
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Chitosan films as substrate to line patterning technique of graphite (LPTG) application as sensors. Repositório Alice
STEFFENS, C.; BRITTO, D. de; HERRMANN JUNIOR, P. de.
Tipo: Separatas Palavras-chave: Evento.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/31278
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Desenvolvimento de microcantilever funcionalizado com polímeros condutores, para a detecção de vapores químicos. Repositório Alice
STEFFENS, C.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P.; MANZOLI, A.; FATIBELLO, O..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Evento.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/881788
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Desenvolvimento de sensor de baixo custo aplicado ao melhoramento foliar. Repositório Alice
ZAVITOSKI, P. C.; PASCHOALIN, R. T.; MANZOLI, A.; STEFFENS, C.; HERRMANN, P. S. de P..
Tipo: Separatas Palavras-chave: CONGRESSO.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576353
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Desenvolvimento de sensor óptico de baixo custo para o monitoramento de pH baseado em filmes finos de polianilina. Repositório Alice
PASCHOALIN, R. T.; MANZOLI, A.; STEFFENS, C.; HERRMANN, P. S. de P..
Tipo: Separatas Palavras-chave: CONGRESSO.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576326
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Desenvolvimento de sensor óptico de baixo custo para o monitoramento do pH baseado em filmes finos de polianilina. Infoteca-e
PASCHOALIN, R. T.; STEFFENS, C.; MANZOLI, A.; CRESTANA, S.; MELO, W. L. B.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P..
bitstream/CNPDIA-2010/12692/1/CiT50-2009.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Sensor óptico.
Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/736970
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Desenvolvimento de sensores descartáveis, aplicados à obtenção do tempo de molhamento foliar e temperatura, utilizando a técnica de formação de trilhas. Repositório Alice
ZAVITOSKI, P. C.; PASCHOALIN, R. T.; MANZOLI, A.; STEFFENS, C.; BADIN, M.; TORRE NETO, A.; HERRMANN, P. S. de P..
Tipo: Separatas Palavras-chave: JORNADA CIENTÍFICA.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/579396
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Desenvolvimento de um equipamento para produção de brotos de soja. Repositório Alice
CANTELLI, K. C.; STEFFENS, C.; ZENI, J.; ZAKRZEVSKI, C. A.; KIEDIS, J. L.; CARRÃO-PANIZZI, M. C..
O presente trabalho teve como objetivo desenvolver um equipamento para produção de brotos de soja. O equipamento é constituído por um reservatório de água, uma bomba centrífuga, comandada por um temporizador e cinco câmaras de germinação dotadas de microaspersores. Dentro de cada câmara, foi acoplado uma peneira de aço inox onde são acomodados os grãos de soja a serem germinados. Para a produção de brotos via o equipamento desenvolvido foram avaliados os seguintes parâmetros: Quantidade de grãos, tempo de maceração, frequência de irrigação, volume de água aspergida e tempo de germinação visando obtenção de brotos com comprimento médio de 10cm, maior rendimento e melhor aspecto visual. Após acolheita determinou-se peso e comprimento dos brotos. As melhores...
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Equipamento de produção; Broto de Soja; Soja; Germinação.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1120806
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Determinação da cor de farinhas de soja provenientes da cultivar BRS 267. Repositório Alice
DAHMER, A. M.; RIGO, A. A.; STEFFENS, J.; STEFFENS, C.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; LEITE, R. S.; MANDARINO, J. M. G..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Farinha integral.; Tratamento Térmico..
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1018896
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Determinação da cor de farinhas de soja provenientes da Cultivar BRS 267. Repositório Alice
DAHMER, A. M.; RIGO, A. A.; STEFFENS, J.; STEFFENS, C.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; LEITE, R. S.; MANDARINO, J. M. G..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Soja; Nutrição humana; Soybeans; Human nutrition.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1018453
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Development of sensors constructed by interdigitated patterns of graphite deposited on vellum paper using supercritical fluid [RTuM6]. Repositório Alice
STEFFENS, C.; MANZOLI, A.; FRANCESCHI, E.; OLIVEIRA, J. V.; CORRAZA, F. C.; CORRAZA, M. L.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Evento.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/27455
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