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Avaliação da eficiência de dois kits comerciais para detecção de aflatoxina B1 em amostras de milho, ração e amendoim e seus produtos Ciênc. Tecnol. Aliment.
Sabino,M.; Milanez,T.V.; Lamardo,L.C.A.; Navas,S.A.; Stofer,M.; Garcia,C.B..
Foi avaliada a eficiência de dois kits ELISA disponíveis no mercado para detecção de aflatoxina B1, que permitem a triagem de milho contaminado com aflatoxina B1 aos níveis de 5 e 20 ppb. Eles foram comparados ao método de Soares & Rodriguez-Amaya que utiliza cromatografia em camada delgada (CCD) e tem como limite de quantificação 4,0μg/kg (ppb). Foram analisadas 53 amostras incluindo milho, ração para peixe e amendoim e produtos. Os resultados mostraram boa concordância entre as duas técnicas quanto à detecção de aflatoxina B1. O método ELISA mostrou-se mais rápido, menos trabalhoso, utilizando menos solventes orgânicos, porém apresentou resultados presuntivos positivos, tornando necessária a sua confirmação.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cromatografia em camada delgada; ELISA; Aflatoxina B1.
Ano: 1997 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20611997000200008
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Otimização de método analítico para determinação de aflatoxinas em rações de caprinos e ocorrência no estado da Bahia Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
Batatinha,M.J.M.; Botura,M.B.; Simas,M.M.S.; Mallmann,C.A.; Bittencourt,T.C.B.S.C.; Sabino,M..
The optimization of the thin layer chromatography (TLC) method to determine aflatoxins in feedstuffs and the evaluation of their occurrence in feedstuffs for milk-yielding does in the state of Bahia were studied. Eighty feedstuff samples were collected from five farms, located in the Recôncavo Baiano, from November 2000 to August 2002. The samples were analyzed using TLC modified method. In this study, the detection and quantification limits were 5 and 8m g/kg, respectively. The percentage of average recoveries obtained for AFB1, AFB2, AFG1, and AFG2 were 81.0; 97.2; 89.3; and 90.3%, respectively; and the coefficient of variation ranged from 0.83 to 4.1%. The results revealed that the optimization of TLC methodology is efficient to analyze aflatoxins in...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aflatoxina; Cromatografia; Ração; Caprino.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352008000200036
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