|
|
|
|
|
| Wirz, Axel; Theurl, Michaela C.; Schäfer, Freya; Erhart, Anja. |
| Ziel des Projektes war es mit Bezug auf die allgemeinen Klimaschutzziele des Landes Hessen Grundlagen für den bisher wenig beachteten Markt der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) zu erheben. Dafür sollte eine Treibhausgas (THG) -Bilanzierung in ausgewählten Großküchen durchgeführt werden. Basierend auf den Ergebnissen wurden Optimierungsfelder erarbeitet und aufgezeigt. Zur Gewinnung der entsprechenden Grundlagen wurden sowohl standortbezogene Bilanzierungen als auch die Berechnungen von Einzelmenüs angestrebt. Die Ergebnisse der Bilanzierung sowie die aufgezeigten Optimierungsfelder bzw. THG-Einsparpotenziale, könnten als Basis dienen für die Ausarbeitung von vertiefenden Klimaschutzzielen im Bereich der AHV im hessischen Klimaschutzplan 2025. |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Processing; Packaging and transportation Air and water emissions. |
| Ano: 2016 |
URL: http://orgprints.org/31105/1/FiBLGmbH_CO2OK-Ergebniss_neutral.pdf |
| |
|
|
| Erb, Karl-Heinz; Lauk, Christian; Kastner, Thomas; Mayer, Andreas; Theurl, Michaela C.; Haberl, Helmut. |
| Safeguarding the world’s remaining forests is a high priority goal. We assess the biophysical option space for feeding the world in 2050 in a hypothetical zero deforestation world. We systematically combine realistic assumptions on future yields, agricultural areas, livestock feed and human diets. For each scenario, we determine whether the supply of crop products meets the demand and whether the grazing intensity stays within plausible limits. We find that many options exist to meet the global food supply in 2050 without deforestation, even at low crop-yield levels. Within the option space, individual scenarios differ greatly in terms of biomass harvest, cropland demand and grazing intensity, depending primarily on the quantitative and qualitative aspects... |
| Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Community development "Organics" in general Recycling; Balancing and resource management Biodiversity and ecosystem services. |
| Ano: 2016 |
URL: http://orgprints.org/30058/1/erb-etal-2016-NatureCommunication-7-11382-p1-9.pdf |
| |
|
| |
|
|
| Hörtenhuber, Stefan Josef; Theurl, Michaela C.; Möller, Kurt. |
| Whereas fertilisers based on phosphate rock show a high abiotic resource depletion potential, phosphorous (P) recycling fertilisers such as struvite are related to a high fossil primary energy demand. Compost can result in very high acidification, eutrophication and global warming potentials. Sewage sludge, its ash and P-recycling fertilisers based thereon, Thomas phosphate or meat and bone meal as well as especially wood ash provide significantly lower environmental impacts but have partially other disadvantages, e.g. P-availability or pollutant accumulation. For future P-supply in agriculture, it is important to recover P from urban waste disposal. The life cycle assessment (LCA) represents an important contribution to analyse strengths and weaknesses... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Soil quality Composting and manuring Recycling; Balancing and resource management Nutrient turnover. |
| Ano: 2017 |
URL: http://orgprints.org/31899/1/%C3%96kobilanzen%20von%20Recycling-Phosphor-D%C3%BCngemitteln.pdf |
| |
|
| |
|
|
|
