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Aproveitamento da casca de bacuri para elaboração de biscoitos. Repositório Alice
VALENÇA, R. do S. F.; SANTANA, M. de F. S. de; FREITAS, M. M. de..
2008
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Bacuri; Platonia insignis; Biscoito; Análise sensorial; Tecnologia de alimento; Processamento de alimento; Análise de alimento; Farinha de trigo; Farinha.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/384778
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Avaliação do efeito da razão molar de metanol na esterificação de resíduo graxo da indústria do dendê. Repositório Alice
RÊGO, A. S.; VALENÇA, R. do S. F.; OLIVEIRA, M. E. C..
2010
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Biodiesel; Pome; Dendê; Elaeis guineensis.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/875752
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Capacidade higroscópica de farinhas de diferentes frutas. Repositório Alice
NEVES, G. A. da R.; SANTANA, M. de F. S. de; VALENÇA, R. do S. F..
2008
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Absorção de água; Resíduo; Fruta; Relação água-planta; Farinha de fruta.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/409867
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Propriedades higroscópica de farinhas de frutas. Repositório Alice
NEVES, G. A. da R.; SANTANA, M. F. S.; VALENÇA, R. do S. F..
2008
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Resíduo; Fruta; Farinha de fruta; Alimento; Tecnologia de alimento.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/410053
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Utilização de metóxido de sódio como catalisador para produção de biodiesel a partir do óleo de palma bruto. Repositório Alice
VALENÇA, R. do S. F.; RÊGO, A. S.; FÉLIX, E. S.; OLIVEIRA, M. E. C..
2010
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Agroenergia; Energia renovável; Dendê; Elaeis guineensis; Palmeira.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/883460
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Utilização do óleo residual de frango para obtenção de biodiesel. Repositório Alice
FÉLIX, E. S.; VALENÇA, R. do S. F.; OLIVEIRA, M. E. C..
2010
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Óleo residual; Biodiesel; Frango.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/883311
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