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Características físicas de frutos do pequizeiro (Caryocar coriaceum Wittm.) nativos da Chapada do Araripe - CE. Repositório Alice
OLIVEIRA, M. E. B. de; GUERRA, N. B.; MAIA, A. de H. N.; ALVES, R. E.; XAVIER, D. da S.; SAMPAIO, F. G. M.; LOPES, M. M. T.; MATOS, N. M. SANTOS dos.
O pequizeiro, planta nativa explorada de forma extrativista, típica da região do cerrado, pertence ao gênero Caryocar e à família Caryocaraceae (LORENZI, 1992). Esta planta de grande importância socioeconômica, envolve as famílias de agricultores na atividade de catação do fruto, cuja venda in natura, gera emprego e renda para o município. São diversas as suas aplicações na culinária local, no preparo de arroz, feijão e galinha, na elaboração de bolos, biscoitos, doces e fabricação artesanal de licor, considerado o mais nobre subproduto da fruta. Seu óleo (da polpa ou da amêndoa) tem aplicações na indústria de cosméticos para fabricação de cremes e sabonetes e grande importância na farmacopéia popular no combate de bronquites, gripes, resfriados e tumores...
Tipo: Separatas Palavras-chave: Pequi.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/16121
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Caracterização física de frutos do pequizeiro nativos da Chapada do Araripe - CE. Repositório Alice
OLIVEIRA, M. E. B. de; GUERRA, N. B.; MAIA, A. de H. N.; ALVES, R. E.; XAVIER, D. da S.; MATOS, N. M. dos S..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Frutas nativas; Melhoramento de plantas.; Variação Genética.; Caryocar coriaceum..
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/657788
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Caracterização física de frutos do pequizeiro nativos da Chapada do Araripe - CE. Repositório Alice
OLIVEIRA, M. E. B. de; GUERRA, N. B; MAIA, A. de H. N.; ALVES, R. E.; XAVIER, D. da S.; MATOS, N. M. dos S..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Fruta nativa; Melhoramento de planta.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/657681
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Composição mineral do pequi (C. coriaceum Wittm.). Repositório Alice
OLIVEIRA, M. E. B. de; GUERRA, N. B.; MATOS, N. M. dos S.; XAVIER, D. da S..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Minerais.; Pequi.; Caryocar..
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/631266
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Composição mineral do pequi (C. coriaceum Wittm.). Repositório Alice
OLIVEIRA, M. E. B. de; GUERRA, N. B.; MATOS, N. M. dos S.; XAVIER, D. da S..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Composição mineral.; Pequi.; Caryocar..
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/631268
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Pequi: caracterização física e correlações entre variáveis. Repositório Alice
OLIVEIRA, M. E. B. de; MATOS, N. M. dos S.; XAVIER, D. da S.; LOPES, M. M. T.; SAMPAIO, F. G. M.; GUERRA, N. B.; MAIA, A. de H. N..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Características físicas.; Rendimento.; Caryocar coriaceum..
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/631578
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Pequi: parâmetros de qualidade de importância para o processamento e estocagem. Repositório Alice
BARROS, M. E. S.; MATOS, N. M. dos S.; XAVIER, D. da S.; GUERRA, N. B.; MAIA, A. de H. N..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Armazenamento; Pequi; Qualidade..
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/631591
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