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Activation of nitrate reductase of cashew leaf by exogenous nitrite Braz. J. Plant Physiol.
Viégas,Ricardo Almeida; Silveira,Joaquim Albenísio Gomes.
Nitrate reductase (NR) plays a central role in plant primary metabolism and exhibits complex regulation mechanisms for its catalytic activity. There is controversy in the literature concerning the possible direct effect of NO2- on the stimulation and/or activation of NR activity. The influence of NO2- was studied on the NR activity in the leaves of 30-day-old cashew (Anacardium occidentale L.) seedlings. Addition of NO2- to the reaction mixture containing leaf enzymatic extract resulted in a remarkable increase in NR activity. A trace amount (5 mumol.L-1) of NO2- was required to achieve full NR activity. The in vitro NR-activity showed a steady time-dependent increase when incubated in the presence of only NO3- + NO2-. In contrast, in vitro NR activity was...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Anacardium occidentale; Enzymes; NADH; Nitrate metabolism; Nitrate reductase.
Ano: 2002 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1677-04202002000100005
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Alocação de íons e crescimento de plantas de cajueiro anão-precoce irrigadas com água salina no campo AGRIAMBI
Araújo,Laíse F. de; Lima,Reivany E. M.; Costa,Léa de O. da; Silveira,Ênio M. de C.; Bezerra,Marlos A..
RESUMO São escassos estudos com salinidade em plantas adultas de cajueiro, dessa forma objetivou-se avaliar a acumulação de íons e o crescimento de plantas de cajueiro anão-precoce irrigadas com água salina. O experimento foi conduzido na Embrapa Agroindústria Tropical, em Pacajus, CE. Durante treze meses plantas do clone CCP 06 foram irrigadas com soluções salinas de diferentes condutividades elétricas (0,4; 1,5; 3,0; 4,5 e 6,0 dS m-1), com os tratamentos dispostos em blocos ao acaso com três repetições. A irrigação foi feita por microaspersores e ao final as plantas foram coletadas e fracionadas em raízes absorventes (finas) e de sustentação (grossas), caule + ramos e folhas, para determinação dos teores de Na e Cl nesses órgãos, da área foliar e da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Anacardium occidentale; Estresse salino; Tolerância.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662014001300034
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An Update on the Occurrence and Damage Caused to Cashew by Gypona cerea DeLong & Freytag (Hemiptera: Cicadellidae) in Northeastern Brazil Anais da ABC (AABC)
SOUZA,SUYANNE A. DE; DIAS-PINI,NIVIA S.; SERRANO,LUIZ AUGUSTO L.; VIDAL NETO,FRANCISCO C.; MACIEL,GABRIELA PRISCILA S.; SOUSA,VIVIANE R. DE; AZEVEDO FILHO,WILSON S. DE.
Abstract: We have identified specimens of the leafhopper Gypona cerea DeLong & Freytag (Cicadellidae: Iassinae: Gyponini) collected from a crop of dwarf cashew (Anacardium occidentale Linnaeus 1753) located in Canto do Buriti, Piauí, Northeastern Brazil. The damage caused to the crop included inflorescences covered with sticky exudates, presence of sooty mold, and yellowing and drying of new shoots and inflorescences. Such documentation serves as a warning about possible outbreaks of infestation in the region and the likelihood of its expansion to other cashew producing areas.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Anacardium occidentale; Inflorescence Leafhopper; Insect Pest; New record.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0001-37652019000700616
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Análise da castanha do cajueiro por tomografia de ressonância magnética PAB
Paiva,João Rodrigues de; Biscegli,Clovis Isberto; Lima,Antônio Calixto.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a técnica de tomografia de ressonância magnética na análise de castanhas de cajueiro, em relação ao método tradicional, visando sua aplicação na seleção de clones. Amostras de castanhas de 40 clones de cajueiro comum, colhidas na safra de 2002, foram analisadas por ambos os métodos. Pelo método tradicional, a maioria dos clones apresentou altos e médios valores dos indicadores industriais massa de castanha, massa de amêndoa e rendimento industrial e baixos índices de quebra das amêndoas. Pela tomografia, a maioria dos clones apresentou castanhas com espaços vazios entre a amêndoa e o endocarpo, que podem proteger a amêndoa durante a decorticação. Os resultados dos dois métodos foram complementares, e a tomografia, além...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Anacardium occidentale; Seleção; Clone; Análise de imagens.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2004001100014
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Análise dialélica para avaliação de híbridos interpopulacionais de cajueiro PAB
CAVALCANTI,JOSÉ JAIME VASCONCELOS; PINTO,CÉSAR AUGUSTO BRASIL PEREIRA; CRISÓSTOMO,JOÃO RIBEIRO; FERREIRA,DANIEL FURTADO.
Os objetivos deste trabalho foram obter informações dos componentes de médias de populações de cajueiro (Anacardium occidentale L.), por meio de análise dialélica parcial, e verificar o potencial per se de dois grupos distintos de parentais: um, constituído por clones comerciais de cajueiro-anão-precoce (CCP06, CCP76, CCP09 e CCP1001), e o outro, por matrizes de cajueiro comum (CP07, CP12, CP77, CP96 e BTON), e a heterose em suas respectivas combinações híbridas. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições. Os caracteres avaliados foram altura da planta, diâmetro da copa, número da castanhas por planta, produtividade de castanhas, peso médio da castanha, peso médio da amêndoa e relação peso da amêndoa/peso da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Anacardium occidentale; Genótipos; Parentais; Hibridação; Heterose; Clones; Melhoramento de plantas; Métodos de melhoramento.
Ano: 2000 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000000800009
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Aspectos de biologia floral de cajueiros anão precoce e comum Ciência Rural
Sousa,Larissa Barbosa de; Feitoza,Lidiane de Lima; Gomes,Regina Lucia Ferreira; Lopes,Ângela Celis de Almeida; Soares,Edson Basílio; Silva,Eduardo Magno Pereira da.
O conhecimento da biologia floral é de suma importância para o desenvolvimento da cultura do cajueiro (Anacardium occidentale L.). Com relação aos aspectos botânicos, as características morfológicas das flores contribuíram efetivamente para a determinação das espécies do gênero Anacarduim conhecidas. No presente trabalho, objetivou-se estudar a biologia floral dos cajueiros anão precoce e comum. A pesquisa foi desenvolvida na área experimental do Departamento de Fitotecnia, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Piauí, em Teresina, PI, avaliando-se nove clones de cajueiro anão ("CAP 14", "Embrapa 09", "Embrapa 50", "Embrapa 51", "Embrapa 76", "Embrapa 183", "Embrapa 189", "FAGA 01", "FAGA 11") e um clone de cajueiro comum ("CCA"),...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Anacardium occidentale; Biologia floral; Produção de frutos.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000300045
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Aumento da vida útil pós colheita de pedúnculos de cajueiro anão precoce pela redução da temperatura de armazenamento. Repositório Alice
MOURA, C. F. H.; FIGUEIREDO, R. W. de; ALVES, R. E.; SILVA, E. de O.; ARAÚJO, P. G. L. de; MACIEL, V. T..
Conduziu-se este estudo, realizado no Laboratório de Fisiologia e Tecnologia Pós-Colheita da Embrapa Agroindústria Tropical em Fortaleza (CE), com o objetivo de aumentar o tempo de conservação pós-colheita de pedúnculos dos clones CCP 76 e END 183 de cajueiro anão precoce por meio da redução da temperatura de armazenamento. Foi adotado um fatorial em delineamento inteiramente casualizado, cujos fatores foram os clones e o tempo de armazenamento (0, 5, 10, 15, 20, 25 e 30 dias), avaliados em três repetições. Os frutos, colhidos manualmente, no início da manhã, no Município de Beberibe, Ceará, foram acondicionados em caixas plásticas ainda no campo e transportados para o laboratório onde, acondicionados em bandejas de isopor, foram armazenados a 3,4 ± 0,6ºC...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Cajueiro anão precoce; Temperatura de almacenamiento.; Calidad de almacenaje; Marañón; Caju; Anacardium occidentale; Pedúnculo; Clone; Conservação; Pós-colheita; Resistência à temperatura; Armazenamento; Cashew fruit; Peduncle; Clones; Storage quality; Storage temperature..
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/663040
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Caju: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Infoteca-e
ARAUJO, J. P. P. de.
Clima, solos, adubação e nutrição mineral do cajueiro; Sistemas de cultivo e alternativas de manejo para a cultura do cajueiro; Propagação do cajueiro; Melhoramento genético do cajueiro; Pragas do cajueiro; Doenças do cajueiro; Colheita e conservação pós-colheita do pedúnculo e da castanha de caju; Aproveitamento industrial do caju; Economia do caju.
Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E) Palavras-chave: Anacardium occidentale; Caju; Produção; Processamento; Melhoramento genético vegetal; Praga; Propagação vegetativa; Doença.
Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015476
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Cashew nut shell liquid and formulation: toxicity during the germination of lettuce, tomato seeds and coffee senna and seedling formation Agronomy
Matias, Rosemary; Rosa, Ana Carolina; Oliveira, Ademir Kleber Morbeck; Pereira, Kelly Cristina Lacerda; Rizzi, Elvia Silvia; Machado, Alexandre Alves.
Cashew (Anacardium occidentale) nut shell liquid (CNSL) has been successfully used in trials as an Aedes aegypti larvicide, but little is known about its environmental effects. In this study, the potential effects of CNSL and a CNSL-based phyto-product formulation on the germination and growth of Lactuca sativa (lettuce), Lycopersicon esculentum (tomato) and Senna obtusifolia (coffee senna) were assessed. The pH of CNSL and the formulation were 6.4 and 6.8, respectively; the electrical conductivities were 2.89 μS cm-1 (CNSL) and 2.21 μS cm-1 (formulation), respectively, and both contained anacardic acid (53.2%) and degradation products. In bioassays for germination and growth, CNSL (25, 50, 100, 150, and 200 mg mL-1), the formulation (100 mg mL-1) and the...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agronomia; Ecofisiologia; Sementes Anacardiaceae; Anacardium occidentale; CNSL; Anacardic acid; Allelopathy.
Ano: 2017 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/32603
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Changes in physiological indicators associated with salt tolerance in two contrasting cashew rootstocks Braz. J. Plant Physiol.
Ferreira-Silva,Sérgio L.; Silveira,Joaquim A.G.; Voigt,Eduardo L.; Soares,Lucilene S.P.; Viégas,Ricardo A..
In order to identify salt tolerance indicators, several physiological variables were evaluated in two contrasting cashew (Anacardium occidentale L.) rootstocks in response to salt stress. The tolerant CCP 09 genotype showed better growth performance after two weeks under a large range of NaCl salinity (50, 100, 150 and 200 mM). The NaCl treatments induced a significant drop in transpiration as a consequence of an increased stomatal resistance in both genotypes. No significant differences in Na+, Cl, and K+ concentrations were found in both roots and leaves regardless of rootstocks. The tolerant genotype exhibited lower relative water content and less negative leaf osmotic potential as compared with the sensitive genotype and, therefore, these variables...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Anacardium occidentale; Organic solutes; Salt stress; Salt tolerance; Sodium and chloride partitioning; Sodium-to-potassium ratio.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1677-04202008000100006
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Chemical and bromatological characteristics of elephant grass silages with the addition of dried cashew stalk. Repositório Alice
RÊGO, M. M. T.; NEIVA, J. N. M.; RÊGO, A. C.; CÂNDIDO, M. J. D.; CARNEIRO, M. S. de S.; LOBO, R. N. B..
The objective of this study was to evaluate the nutritive value of elephant grass (Pennisetum purpureum, Schum.) silages with the addition of 0, 4, 8, 12 and 16% dried cashew stalk (Anacardium occidentale L.) - DCS, based on the fresh matter. A randomized complete design with four replications was used. Twenty 210 L plastic drums were used as experimental silos. The levels were determined of the dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), hemicellulose, ether extract (EE), total carbohydrates (TC), non-fibrous carbohydrates (NFC), neutral detergent insoluble nitrogen (NDIN,% total N), acid detergent insoluble nitrogen (ADIN, % total N), pH values, ammonia nitrogen (in percentage of the total nitrogen,...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Agroindústria.; Caju; Anacardium occidentale; Pennisetum purpureum; Fermentação; Valor nutritivo; Subproduto..
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/889997
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Colletotrichum isolates related to Anthracnose of cashew trees in Brazil: morphological and molecular description using LSU rDNA sequences BABT
Lopez,Ana Maria Queijeiro; Lucas,John Alexander.
Thirty six isolates of fungi obtained from anthracnose lesions of cashew and associated host plants in Brazil, were compared by their cultural, morphological and partial sequences of the 28S ribosomal DNA characters. They showed a high degree of cultural variability. The average mycelial growth rate on all tested media ranged from 10.2-13.3 mm/day between the isolates. Most of them produced perithecia (sterile and fertile) and some produced setae (sterile and fertile). All the isolates produced acervuli with predominantly cylindrical conidia (12.4-17.7 µmX 4.8-6.0 µm in width) with round ends, which became septate on germination, and produced unlobed or slightlylobed appressoria. Comparison of the D2 domain of the large subunit (LSU) rDNA sequences with...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Anthracnose; Inflorescence blight; Colletotrichum; RDNA; Cashew; Anacardium occidentale.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132010000400001
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Composición química y tamizaje fitoquímico del polvo de hojas y retoños del Anacardium occidentale L. (marañón) Plantas Medicinales
Martínez Aguilar,Yordan; Martínez Yero,Orlando; Escalona Arias,Ariel; Soto Rodríguez,Fernando; Valdivié Navarro,Manuel.
Introducción: la composición química y el tamizaje fitoquímico de una planta medicinal puede definir sus beneficios; la literatura refiere información de estas determinaciones en la fruta del Anacardium occidentale L.; no obstante, en cuanto a las hojas y retoños no se encontró información suficiente. Objetivo: determinar la composición química y el tamizaje fitoquímico en el polvo de hojas y retoños del Anacardium occidentale L. Métodos: en el polvo de hojas y retoños de Anacardium occidentale L. se determinó la composición bromatológica, algunos carbohidratos, material saponificable, fitoesteroles, minerales, ácidos grasos y tamizaje fitoquímico; mediante técnicas del Ministerio de Salud Pública, Official Methods of Analysis, cromatografía gaseosa,...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Anacardium occidentale; Marañón; Composición química; Tamizaje fitoquímico.
Ano: 2012 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1028-47962012000100001
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Consumo voluntário das silagens de capim elefante com diferentes níveis de subprodutos da indústria do suco de caju. Repositório Alice
FERREIRA, A. C. H.; NEIVA, J. N. M.; RODRIGUES, N. M.; PIMENTEL, J. C. M.; LOBO, R. N. B.; VASCONCELOS, V. R. de.
O trabalho foi realizado com objetivo de avaliar o consumo voluntário das silagens de capim elefante (Pennisetum purpureum Schum) confeccionadas com adição de 0, 12, 24, 36 e 48% de bagaço de caju (subproduto da agroindústria de suco caju) em relação à matéria natural. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado com quatro repetições. O consumo das silagens ( g/animal/dia e g/UTM) foram efetuados utilizando carneiros machos sem raça definida (SRD). Os animais foram mantidos em gaiolas de metabolismo individuais, durante 21 dias, sendo, 14 dias para adaptação dos animais e 7 dias para determinação do consumo voluntário. Nesse período foram coletadas amostras de silagens e sobras para determinação do consumo de matéria seca (CMS), proteína bruta...
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Agroindústria; Consumo voluntário.; Bagaço de caju; Alimentação animal; Ovino; Anacardium occidentale; Pennisetum purpureum; Nutrição animal; Silagem; Subproduto..
Ano: 2002 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/903932
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CRESCIMENTO DE MUDAS DE CAJUEIRO-ANÃO-PRECOCE 'CCP¾ 76' SUBMETIDAS À ADUBAÇÃO ORGÂNICA E MINERAL Rev. Bras. Frutic.
LIMA,ROSIANE DE LOURDES SILVA DE; FERNANDES,VERA LÚCIA BAIMA; OLIVEIRA,VITOR HUGO DE; HERNANDEZ,FERNANDO FELIPE FERREIRA.
A adição de doses de matéria orgânica e fertilizante mineral ao substrato, para a produção de mudas em recipientes é uma técnica bastante utilizada nos sistemas modernos de produção de mudas. Contudo, para a cultura do cajueiro são poucas as informações que definam passíveis doses de matéria orgânica e fertilizantes minerais capazes de produzirem mudas vigorosas a curtos intervalos de tempo. Durante a fase de produção de mudas de cajueiro-anão-precoce 'CCP 76', conduziu-se um ensaio na área experimental do Departamento de Irrigação e Drenagem da Universidade Federal do Ceará em Fortaleza, Ceará, no período de abril a junho de 1995. Utilizou-se como substrato à camada arável (0-30cm) de um Podzólico Vermelho-Amarelo Distrófico, textura média. Para o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Propagação; Anacardium occidentale; Vermicomposto.
Ano: 2001 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452001000200039
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Cultural characterization and pathogenicity of Lasiodiplodia theobromae isolates in June plum plants Sci. Agrar.Paran. / SAP
Lima, Joilson Silva; Alves, Edson Souza; Melo, José Glauber Moreira; Moreira, Renato Cesar; Martins, Marlon Vagner Valentim; Viana, Francisco Marto Pinto; Cardoso, José Emilson.
In recent years, Lasiodiplodia theobromae, has become an important pathogenic agent to many crops. It has been widely spread in all tropical and subtropical regions of the world. The increasing extension of diseases caused by L. theobromae in tropical fruits has caused enormous losses. Therefore, the need for basic knowledge about this pathogen is a must. This study aimed to characterize isolates of L. theobromae, evaluating the cultural aspects and pathogenicity in seedlings of Spondias cytherea in Northeast Brazil. The mycelial growth, colony morphology and pathogenicity of isolates on S. cytherea were evaluated. The results showed variation in mycelial growth and pathogenicity of L. theobromae in S. cytherea. It was also observed that there is a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Anacardium occidentale; Interação; Morfologia da colônia; Spondias cytherea..
Ano: 2014 URL: http://e-revista.unioeste.br/index.php/scientiaagraria/article/view/7811
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Desenvolvimento floral e estaminal no clone CP76 de Anacardium occidentale L.: cajueiro-anão precoce (Anacardiaceae) Rev. Bras. Bot.
OLIVEIRA,JOÃO MARCELO SANTOS DE; MARIATH,JORGE ERNESTO DE ARAUJO; BUENO,DALVA MARIA.
Foram estudados o desenvolvimento floral inicial bem como a ontogênese estaminal em Anacardium occidentale L. As flores apresentam cinco sépalas e cinco pétalas com desenvolvimento helicoidal e unidirecional, respectivamente, androceu com um estame com desenvolvimento heterocrônico e heteromórfico marcante em relação aos nove estames restantes, e um carpelo unilocular terminal. O processo histogênico é idêntico em ambos os tipos de estames. Ao final da ontogênese estaminal, as anteras possuem quatro esporângios, sendo que cada esporângio apresenta epiderme, endotécio, duas camadas médias, tapete e tecido esporogênico. A porção interna do tapete não se origina do conectivo.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Anacardium occidentale; Anther development; Single origin of tapetum; Heteromorphy; Heterochrony.
Ano: 2001 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-84042001000400003
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Efeitos do estresse salino na germinação, emergência e estabelecimento da plântula de cajueiro anão precoce Rev. Ciênc. Agron.
Marques,Elton Camelo; Freitas,Valdinéia Soares; Bezerra,Marlos Alves; Prisco,José Tarquinio; Gomes-Filho,Enéas.
Objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos da salinidade em três estádios de desenvolvimento (ED) da plântula de cajueiro anão-precoce, a saber, germinação, emergência e estabelecimento da plântula, tentando estabelecer uma relação entre o desenvolvimento e o acúmulo de íons nos tecidos da plântula. Para isso, castanhas do clone CCP-06 de cajueiro anão precoce foram semeadas em bandejas de plástico contendo vermiculita umedecida com água destilada (0,0 dS m-1) ou soluções de NaCl com condutividades elétricas variando entre 3,0 e 18,0 dS m-1 e mantidas em casa de vegetação. Determinaram-se a percentagem de plântulas que alcançaram os ED estudados e o tempo e a velocidade com que isso ocorreu, assim como a matéria seca dos cotilédones e eixo...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Anacardium occidentale; Crescimento da plântula; Salinidade; Teores de íons.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902011000400023
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Effect of climate and geographical conditions on the occurrence of cashew gummosis in the northeast of Brazil Rev. Ciênc. Agron.
Alves,Edson Souza; Fonseca,Wéverson Lima; Silva,Luís Gustavo Chaves da; Lima,Joilson Silva; Cardoso,José Emilson.
ABSTRACT Cashew gummosis is one of the main diseases of the cashew in the semi-arid region of the northeast and is characterised by a decline in the plants and a reduction in stand. Lasiodiplodia theobromae, the causal agent, is an endophytic fungus that eventually takes on pathogenic characteristics; however, the environmental conditions that cause this change in behaviour are still unknown. It is assumed that stress in the host caused by environmental changes stimulate pathogenicity. The aim of this study was to define the relationship between climate and geographical factors and the occurrence of gummosis. Rainfall data, maximum and minimum temperature, thermal amplitude, and the altitude of 14 micro-regions in the northeast were compared and classified...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Anacardium occidentale; Lasiodiplodia theobromae; Pathosystem; Gummosis.
Ano: 2020 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902020000300902
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Effect of treatment with adsorbent resin on the volatile profile and physicochemical characteristics of clarified cashew apple juice Ciênc. Tecnol. Aliment.
Sousa,Adriana Dutra; Brito,Edy Sousa de.
Increased preference for healthy and functional foods could be an opportunity to increase the consumption of clarified cashew apple juice. Given its level of fructose, glucose, and vitamin C, it can be used as a base in blends. However, its characteristic odor can interfere with the acceptance of these formulations, especially by consumers who are not familiar with cashew aroma. The aim of this study was to evaluate the effect of treatment with macroporous resins (FPA54, FPX66, XAD761, and XAD4) on the volatile profile and physicochemical characteristics of clarified cashew apple juice. After the treatment with the resins, the volatile profile was evaluated using solid-phase microextraction (SPME) and gas chromatography/mass spectrometry (GC/MS). The...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Adsorption; Anacardium occidentale; Deodorization.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612013000400004
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