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Alcohol in Latin America a social and cultural history Buscador Latinoamericano
Tipo: Text Palavras-chave: BEBIDAS ALCOHOLICAS; CONSUMO; HISTORIA SOCIAL; HISTORIA CULTURAL; ARGENTINA; BRASIL; CHILE; GUATEMALA.
Ano: 2014 URL: http://www.flacso.org.ec/biblio/shared/biblio_view.php?bibid=136440&tab=opac&oai:flacso.org.ec:136440
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Borrachera y memoria la experiencia de lo sagrado en los Andes Buscador Latinoamericano
comp. por Thierry Saignes.
Tipo: Text Palavras-chave: RITUALES; BEBIDAS ALCOHOLICAS; INCAS.
URL: http://www.flacso.org.ec/biblio/shared/biblio_view.php?bibid=114012&tab=opac&oai:flacso.org.ec:114012
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Chicherías, guaraperías y cantinas (La historia y la ciudad) Buscador Latinoamericano
Kingman Garcés, Eduardo; Goetschel, Ana María.
El consumo de chicha, guarapos y aguardientes forma parte importante de la vida de los pueblos andinos. La chicha, en particular, ha constituido desde tiempos antiguos uno de los recursos privilegiados en la comunicación con los otros y con lo desconocido. Aún en el mundo contemporáneo y en el mundo de la ciudad, la chicha, combinada con puntas y licores baratos, guarda un significado simbólico especial en el ceremonial de los migrantes y entre los pobladores de las comunas urbanas. No es que el consumo de bebidas sea exclusivo de los andinos, pero no cabe duda que cada pueblo (o pueblos) tiene su forma peculiar de perderse (y ganarse) con ellas.
Tipo: Artículo Palavras-chave: BEBIDAS ALCOHOLICAS; PUEBLOS ANDINOS; CULTURA DE LA CHICHA; ALCOHOLIC BEVERAGES; ANDEAN PEOPLES; CHICHA CULTURE.
Ano: 1990 URL: http://hdl.handle.net/10469/3125
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