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| Registros recuperados: 30 | |
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| DELBEM, A. C. B.; GARBELINI, J. DA S.; LARA, J. A. F. de. |
| A carne de pescado é uma das mais susceptíveis ao processo de deterioração, devido a atividade de água elevada, composição química, teor de gordura insaturadas facilmente oxidáveis e pH próximo a neutralidade. O pescado pode atuar como veículo de microrganismos patogênicos para o homem, como as bactérias Staphylococcus coagulase positiva, coliformes, Salmonella spp, entre outros organismos mesófilos. O objetivo deste trabalho foi identificar a vida de prateleira do pintado conservado em gelo medindo o tempo de deterioração em função da contagem microbiológica de Staphylococcus coagulase positiva, Salmonella spp., coliformes termotolerantes (a 45°C) e contagem padrão de mesófilos aeróbios. The flesh of fish is one of the most susceptible to the process of... |
| Tipo: Separatas |
Palavras-chave: Bacteriologia; Deterioração; Peixe.; Pantanal; Fish.; Bacteriology; Deterioration. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/868259 |
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| RECH, D. V.; TREVISOL, I. M.; BRENTANO, L.; SILVA, V. S.; REBELATTO, R.; JAENISCH, F. R. F.; COLDEBELLA, A.; BOTTON, S. A.; VAZ, C. S. L.. |
| A reutilização da cama aviária requer a adoção de procedimentos eficientes na inativação e controle de micro-organismos residuais indesejáveis (3). O efeito dos tratamentos de cama sobre vírus aviários e sorovares de Salmonella spp. de difícil eliminação no ambiente ainda é pouco compreendido. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a eficiência de diferentes estratégias de tratamento da cama aviária reutilizada sobre os vírus da Doença de Newcastle (VDNC), vírus da Doença Infecciosa da Bursa (VDIB) e S. Heidelberg (SH), por meio de um bioensaio com aves sentinelas. |
| Tipo: Separatas |
Palavras-chave: Bursa; VDNC; VDIB; SH; Cama de aviário.; Virologia; Bacteriologia; Contaminação bacteriana; Controle microbiano; Newcastle; Salmonella spp; Doença de gumboro.. |
| Ano: 2017 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1077958 |
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| PISSETTI, C.; KICH, J. D.; ALLEN, H. K.; NAVARRETE C.; PELLEGRINI, D. da C. P.; MORES, N.; CARDOSO, M. R. de I.. |
| Abstract: Antimicrobials have been widely used in veterinary medicine for disease treatment, disease prevention, and growth promotion. Although, the mechanisms about in-feed additives use are still not completely understood, it is accepted that its use improves feed efficiency by reducing the microbial load in the intestinal tract, thereby reducing the pressure on the immune system and increasing energy availability for the animal. However, disruption to commensal bacterial communities by antibiotics in some cases can increase the gut colonization by pathogenic bacteria. In this sense, the aim of this study was to evaluate the Escherichia coli antibiotic resistance and the gut microbiota profile from pigs raised in Brazilian farms with different in-feed... |
| Tipo: Separatas |
Palavras-chave: Resistência microbiana; Uso de antibióticos; Safe pork.; Bacteriologia; Suíno; Escherichia coli. |
| Ano: 2017 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1078530 |
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| COUTO, M. S. R.; KLEIN, C. S.; RECH, D. V.; TERENZI, H.. |
| Mycoplasma synoviae is a Gram positive bacteria lacking of cell wall that affects chickens and turkeys causing infection in the upper respiratory tract and in some cases arthritis, with economical impact to broiler breeders. Treatment and prevention of avian synovitis depend on knowledge of the infectious process. Secreted or surface-exposed proteins play a critical role in disease because they often mediate interactions between host and pathogen. In the present work, we sought to identify possible M. synoviae secreted proteins by cultivating the bacteria in a modified protein-free Frey medium. Using this approach, we were able to detect in the cell-free fraction a number of proteins that have been shown in other organisms to be secreted, suggesting that... |
| Tipo: Artigo de periódico |
Palavras-chave: Ave.; Bacteriologia; Micoplasma.. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/935300 |
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| Alzamora Filho,F.; Reis,V.M.; Fehlberg,I.; Alcântara,A.C. de; Cavalcante,M.P.; Rocha,V.C.F.; Costa,J.N.. |
| O objetivo do presente trabalho foi utilizar métodos bacteriológicos e moleculares para a identificação do Mycobacteriumbovis em lesões observadas em carcaças de bovinos durante a inspeção post mortem de rotina em matadouros-frigoríficos com serviço de inspeção oficial. Foram acompanhados o abate e a inspeção de 825.394 bovinos, sadios, ao exame antemortem pelo serviço de inspeção oficial em 10 matadouros-frigoríficos do estado da Bahia, entre abril de 2009 e abril de 2012. Cento e oitenta bovinos apresentaram lesões sugestivas de tuberculose e outras linfadenites, as quais foram avaliadas quanto à presença de Mycobacterium bovis por exame bacteriológico e pela PCR multiplex. A maioria das lesões estava localizada em linfonodos do trato respiratório e 71%... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Mycobacterium bovis; PCR; Bacteriologia; BAAR; Bovino. |
| Ano: 2014 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352014000501585 |
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| Registros recuperados: 30 | |
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