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AFLATOXINA M1 EN LECHE Y QUESO DE CABRA PRODUCIDOS EN APASEO EL GRANDE, GUANAJUATO, MÉXICO Rev Salud Anim.
Urbán,Georgina; Pérez,J; Martínez,F; Gutiérrez,R; Vega,S; Coronado,Marta; Escobar,A.
El presente estudio se realizó con el objeto de conocer el nivel de aflatoxina M1 (AFM1) en leche y queso de cabra. Las muestras de leche (n=60) fueron tomadas durante el periodo de julio del 2008 a junio del 2009 provenientes de 5 unidades de producción caprina. Las muestras de queso (n=20) se obtuvieron en julio de 2009. Las muestras fueron analizadas mediante cromatografía de líquidos de alta resolución (HPLC) bajo los métodos propuestos por la AOAC. Los resultados señalan que el 30% de las muestras de leche presentaron algún nivel de AFM1, el 18% de las muestras estuvieron por arriba del nivel máximo permitido (0.05 µg Kg-1) por la Comunidad Europea, con un nivel máximo de 1.61 µg Kg-1. Las muestras de queso presentaron un 15% de incidencia de AFM1,...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Aflatoxina M1; Leche; Queso; Cabra; México.
Ano: 2010 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2010000200003
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Aplicación de tratamientos con diferentes duraciones en el control de la actividad ovárica de cabras de raza Serrana IPB - Escola Superior Agrária
Correia, Teresa Montenegro; Azevedo, Jorge; Simões, J.; Galvão, Lurdes; Fontes, Paulo; Mendonça, Álvaro; Almeida, José Carlos; Velasco, Helena; Maurício, Raimundo; Cardoso, Manuel; Valentim, Ramiro.
Este trabajo tuvo como objetivo estudiar los efectos de la aplicación de dos tratamientos progestativos, con diferentes duraciones –largo (12 días) y corto (5 días)–, en el control de la actividad ovárica de cabras de la raza Serrana, ecotipo Transmontano. De acuerdo con los resultados alcanzados, a finales de Abril, las cabras Serranas seguían en anestro estacional. La aplicación del tratamiento corto determinó, con relación al tratamiento largo, un mejor comienzo de la actividad reproductiva.
Tipo: ConferenceObject Palavras-chave: Cabra; Serrana; Progestágenos; Largo; Corto.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10198/4575
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Atividade ovariana no pós-parto de cabras Sem Raça Definida (SRD) no Nordeste do Brasil. Infoteca-e
ELOY, A. M. X.; ANDRIOLI, A.; SIMPLÍCIO, A. A..
bitstream/item/27258/1/COT-53.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Atividade ovariana; Brasil; Ceará; Oestrous cycle.; Anoestrus; Desempenho reprodutivo; Caprino; Cabra; Reprodução animal; Eficiência reprodutiva; Pós-parto; Ciclo estral.; Goats; Reproductive performance..
Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/515274
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Avaliação da condição corporal em cabras. Infoteca-e
LEAL, T. M.; MIRANDA, D. B. de.
bitstream/CPATSA/7381/1/COT75.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Manejo alimentar.; Produção animal; Cabra; Caprino; Condição Corporal; Reprodução.; Animal production; Body condition; Feeding frequency; Goats..
Ano: 1998 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/132314
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Avaliação de sistemas de produção de caprinos leiteiros na Região Sudeste do Brasil R. Bras. Zootec.
Gonçalves,André Luigi; Lana,Rogério de Paula; Vieira,Ricardo Augusto Mendonça; Henrique,Douglas Sampaio; Mancio,Antonio Bento; Pereira,José Carlos.
Um levantamento pormenorizado dos custos de produção de leite caprino foi realizado em três propriedades fornecedoras de uma mesma linha de leite na região Serrana Fluminense e na Zona da Mata mineira no ano de 2002: Capril Pedra Branca (CPB), Capril Vale da Braúna (CVB) e Capril Via Capri (CVC). As unidades Pedra Branca e Vale da Braúna representavam sistemas de produção em confinamento; o capril Via Capri adquiria toda a alimentação, enquanto o Vale da Braúna produzia parte do volumoso na própria propriedade. No Capril Via Capri, os animais permaneciam no pasto durante o dia, mas recebiam suplementação alimentar ao final da tarde. Os índices zootécnicos obtidos nessas propriedades foram comparados entre si e utilizados para identificar os componentes de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cabra; Custos; Intensivo; Leite; Pasto.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008000200025
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Avaliação do "efeito macho" na indução do estro em fêmeas da raça Boer. Infoteca-e
FARIAS, J. L. de S.; SANTOS, D. O..
bitstream/CNPC-2010/21857/1/cot95.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Raça Boer; Efeito macho; Estro.; Cabra; Caprino; Ciclo Estral; Indução; Reprodução Animal..
Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/519212
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Avaliação do "efeito macho" no desempenho reprodutivo de fêmeas da raça Boer. Infoteca-e
FARIAS, J. L. de S.; SANTOS, D. O..
bitstream/CNPC-2010/21859/1/cot96.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Caprino; Cabra; Reprodução animal; Eficiência reprodutiva; Goats; Reproduction; Reproductive performance; Brazil.
Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/519047
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CABRAS mestiças para produção de carne ou leite - programa 29. Infoteca-e
bitstream/item/17312/1/cabras.mesticas.nordeste.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cabra; Produção; Carne; Leite.
Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/576482
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CABRITO-mamão: uma opção que valoriza a carne caprina: programa 16: Nordeste/Vale do Jequitinhonha. Infoteca-e
O cabrito "mamão", conhecido em outros países por baby goat é muito apreciado e utilizado na alta gastronomia, atendendo a um nicho de mercado de carnes de alta qualidade. De acordo com estudos realizados pela Embrapa, a produção de cabritos tipo "mamão" é uma alternativa viável como fonte de renda adicional para o pequeno e médio caprinocultor. A Embrapa busca incorporar ao sistema produtivo de leite de cabra regional, técnicas adequadas que viabilizem o desenvolvimento dessa atividade, aumentando a rentabilidade do produtor.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E) Palavras-chave: Carne caprina; Caprinocultor; Cabrito; Leite; Cabra.
Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015415
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Cana-de-açúcar em substituição ao feno de capim-tifton 85 em rações para cabras Saanen Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
Cabral,A.M.D.; Batista,A.M.V.; Carvalho,F.F.R.; Guim,A.; Amorim,G.L.; Silva,M.J.M.S.; França,A.A.; Belo Júnior,G.S..
Avaliou-se o consumo e digestibilidade dos nutrientes em dietas para cabras da raça Saanen arranjadas em um quadrado latino 5x5, alimentadas com cana-de-açúcar em substituição (0, 25, 50, 75 e 100%) ao feno de capim-tifton 85. O experimento foi constituído de cinco períodos de 15 dias (10 dias para adaptação dos animais às dietas experimentais e 5 dias para coleta de dados e amostras). O consumo voluntário foi calculado pela diferença entre o ofertado e as sobras. Utilizou-se o óxido crômico para estimativa da produção de matéria seca fecal. A digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, extrato etéreo e fibra em detergente neutro foi influenciada negativamente com a substituição, enquanto a digestibilidade da proteína e dos carboidratos não...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cabra; Consumo; Digestibilidade; Matéria seca; Nutrientes.
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352015000100198
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Caracteristicas produtivas de cabras 1/2 Anglo-Nubiana + 1/4 Pardo Alpina + 1/4 Moxotó (Tricross). Infoteca-e
SILVA, F. L. R. da; ARAÚJO, A. M. de.
Resumo: Avaliou-se a producao media diaria de leite de cabras do grupo genetico tricross da Embrapa Caprinos, durante quatro anos, num total de 680 lactacoes. O rebanho foi mantido em pastagem nativa com suplementacao mineral durante o ano, porem na epoca seca, o rebanho recebeu volumoso de silagem de sorgo, e concentrado a base de milho com farelo de soja. O rebanho tricross foi submetido a tres estacoes de monta por ano. O controle leiteiro foi feito uma vez por semana, de manha e a tarde. O trabalho teve como objetivo determinar as caracteristicas produtivas de leite de cabras Tricross(F1) e suas bimesticas(F2). As matrizes tricross(F2) foram 40% e 23% inferiores as tricross(F1), para a producao total de leite e producao media diaria, respectivamente, e...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Brasil; Ceará; Hybrid vigour.; Crossbreeding; Caprino; Cabra; Melhoramento genético animal; Cruzamento; Produção leiteira; Vigor híbrido; Goats; Genetic improvement; Milk production; Heterosis..
Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/515303
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Comportamento da Curva de Lactação de Cabras Mestiças Saanen em Função da Suplementação de Concentrado e do Sistema de Produção R. Bras. Zootec.
Macedo,Vicente de Paulo; Damasceno,Júlio Cesar; Santos,Geraldo Tadeu dos; Martins,Elias Nunes; Macedo,Francisco de Assis Fonseca de.
Estudaram-se o comportamento da curva de lactação em 31 cabras mestiças Saanen e o efeito de duas estratégias de suplementação de concentrado: 30% das exigências em energia líquida da 3ª semana até o final da lactação (ESC.1); 60% das exigências em energia líquida diária da 3ª à 13ª semana, e 15% da 14ª semana até o final da lactação (ESC.2), em sistemas de produção semi-confinamento e pastagem. Os seguintes modelos foram avaliados: Wood linear e não-linear, Morant linear e não-linear, D-set e Grossman. O modelo Wood não linear foi o que melhor descreveu o comportamento da curva de lactação. A resposta da estratégia de suplementação com concentrado variou em função do sistema de produção. A estratégia de suplementação com concentrado afetou mais...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cabra; Curva de lactação; Estratégias de suplementação; Produção de leite.
Ano: 2001 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982001000800019
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Comportamento do peso ao longo do ano em cabras Crioulas, em sistema tradicional de manejo. Infoteca-e
FIGUEIREDO, E. A. P. de; SIMPLÍCIO, A. A.; RIERA, G. S.; LIMA, F. de A. de M.; OLIVEIRA, E. R. de.
bitstream/item/26789/1/COT-04.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Raça nativa; Região Nordeste; Brasil; Productivity.; Native species; Caprino; Cabra; Produtividade; Peso; Goats; Weight; Brazil..
Ano: 1980 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/514262
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Conformação de úbere de caprinos da raça Saanen: parâmetros estéticos ou funcionais? Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
Santos,D. S.; Lima,M. G. B.; Noznica,C. F.; Lima,D. M.; Batista,C. F.; Gomes,R. C.; Bertagnon,H. G.; Santos,B. P.; Libera,A. M. M. P. Della.
RESUMODiversos fatores predisponentes são descritos para as afecções mamárias ou distúrbios secundários que comprometem a qualidade e produtividade de leite de fêmeas nas diferentes espécies. As características fenotípicas do úbere são consideradas na avaliação econômica de uma fêmea caprina, tanto pelo potencial de produção como pelo registro genealógico dessa fêmea. A limitação de estudos correlacionando essas características com a saúde do úbere gera a dúvida a respeito do significado da conformação do mesmo à saúde e produtividade da glândula mamária. Sendo assim, este estudo teve como objetivo relacionar os parâmetros da conformação do úbere com a celularidade da glândula mamária aferida pelo teste California Mastitis Test (CMT) e contagem de células...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cabra; Contagem de células somáticas; Qualidade do leite; Glândula mamária.
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352015000501287
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Controle do parasitismo em cabras leiteiras criadas a pasto. Infoteca-e
NEVES, M. R. M. das; VIEIRA, L. da S.; ANDRIOLI, A..
bitstream/CNPC-2010/21848/1/ct38.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Caprino leiteiro; Nematódeo gastrintestinal; Controle.; Cabra; Parasitismo..
Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/533376
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Determinação da idade fetal por meio da técnica ultra-sonográfica de fetometria e de morfologia fetal em cabras Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
Léga,E.; Toniollo,G.H.; Oliveira,J.A.; Resende,K.T.; Rodrigues,V..
Utilizaram-se 13 cabras gestantes da raça Saanen, para estudo das características da gestação a partir do 60º dia, segundo as técnicas de fetometria e avaliação morfológica fetal, utilizando-se ultra-sonografia em modo-B. Analisaram-se: diâmetro orbital (DO), diâmetro interorbital (DIO), diâmetro biorbital (DBO), diâmetro biparietal (DBP), comprimento do fêmur (CF), comprimento da tíbia (CT), comprimento do rádio (CR), diâmetro do tórax (DT), diâmetro abdominal transversal (DAT), diâmetro abdominal anteroposterior (DAP), diâmetro occípito-frontal (DOF), diâmetro transversal renal (RIMT), diâmetro longitudinal renal (RIML), comprimento da escápula (ESC), comprimento do metacarpo (MEC), medida da pelve (COX) e comprimento do úmero (CU). As médias dos valores...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cabra; Ultra-sonografia; Gestação; Fetometria.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352007000400005
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Efectos de la restricción alimentaria sobre el desarrollo de los vasos sanguíneos placentarios en cabras InVet
Coniglio,MV; Merkis,CI; Diaz,T; Romanini,MC; Turiello,MP; Bozzo,AA; Cots,DS; Rolando,AN.
El objetivo fue estudiar los efectos de la restricción alimentaria sobre la angiogénesis placentaria en cabras Anglo nubian. Se utilizaron 19 placentas a término de tres grupos de estudios: control, restringido y restringido con monensina. Los cortes placentarios se procesaron con técnicas histológicas de rutina e inmunomarcaron con anticuerpo anti-VEGF y se cuantificó el área y perímetro de los vasos sanguíneos. El perímetro de los vasos de los grupos restringidos fue mayor estadísticamente con respecto al control. Mientras que el área de los mismos no mostró diferencias estadísticamente significativas en ninguno de los tres grupos. El VEGF se localizó en las células epiteliales trofoblásticas de los grupos control y restringido, además en éstos últimos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Placenta; Angiogénesis; VEGF; Cabra.
Ano: 2016 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-34982016000100009
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Efeito do nível de uréia na dieta sobre o desempenho, a qualidade e o estádio de desenvolvimento embrionário em cabras Alpinas Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
Alves,N.G.; Torres,C.A.A.; Rodrigues,M.T.; Cecon,P.R.; Santos,A.D.F.; Siqueira,L.G.B.; Bitencourt,L.L.; Moraes,E.A..
Utilizaram-se 22 cabras da raça Alpina, distribuídas aleatoriamente em quatro tratamentos (T): as cabras do T1 (n=5) formaram o grupo-controle; as do T2 (n=7) receberam 0,73% de uréia na matéria seca da dieta; as do T3 (n=4) receberam 1,46% de uréia; e as do T4 (n=6), 2,24% de uréia. As cabras foram superovuladas e os embriões, coletados entre sete e oito dias após a primeira monta, foram avaliados quanto à qualidade e ao estádio de desenvolvimento. Amostras de sangue para dosagem dos teores de uréia e glicose foram coletadas nos dias do estro e da coleta de embriões. Houve efeito linear crescente do nível de uréia nas dietas sobre o consumo de MS (kg/dia) e de proteína bruta (kg/dia). O peso das cabras não diferiu (P>0,05) entre os tratamentos nem...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cabra; Embrião; Glicose; Uréia.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352007000400028
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Efeito dos genótipos para alphaS1-caseína sobre as frações proteicas e lipídicas do leite de cabra Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
Silva,M.M.C.; Torres,R.A.; Rodrigues,M.T.; Soares,M.A.M.; Magalhães,A.C.M.; Silva,S.P.; Silveira,T.S..
O alto polimorfismo encontrado no lócus do gene da αS1-caseína em caprinos, classificado em quatro níveis de expressão - alto, médio, baixo e nulo -, está associado à produção de 3,6; 1,6; 0,6 e 0g/L/alelo, respectivamente. O estudo foi realizado para investigar possíveis variações na produção de leite e seus constituintes, no perfil de caseínas e na lipólise da gordura. Quarenta e quatro cabras foram distribuídas em cinco genótipos: dois homozigotos, um para alta (AA) e outro para produção intermediária (EE), e três heterozigotos chamados AE, AF e EF, para αs1-caseína. Para a lipólise, o leite foi subamostrado em quatro alíquotas que sofreram tratamento térmico no momento da ordenha e após 24h de resfriamento. Diferenças entre genótipos foram observadas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cabra; Constituintes lácteos; Caseína; Genótipo; Lipólise.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352009000300023
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Efeitos hemogasométricos da xilazina e da romifidina em cabras tratadas por ioimbina Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
Bastos,J.A.B.; Paes Leme,F.O.; Alves,G.E.S..
Estudaram-se as alterações produzidas por doses equipotentes de xilazina e romifidina e os efeitos da administração subseqüente de ioimbina em oito cabras mestiças. Respeitou-se um intervalo de sete dias entre os seguintes tratamentos: A- 250µg/kg/IM de xilazina e 0,1ml/kg/IV de solução fisiológica, B- 250µg/kg/IM de xilazina e 250µg/kg/IV de ioimbina, C- 25µg/kg/IM de romifidina e 0,1ml/kg/IV de solução fisiológica, D- 25µg/kg/IM de romifidina e 250µg/kg/IV de ioimbina. Foram mensurados a freqüência respiratória, o pH, as pressões parciais de oxigênio e dióxido de carbono, a concentração de íon bicarbonato, o excesso de bases e a saturação de oxigênio no sangue arterial. Utilizou-se um delineamento experimental crossover, e as médias foram comparadas pelo...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cabra; Xilazina; Romifidina; Ioimbina.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352005000800007
Registros recuperados: 51
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