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Análise do comportamento in vitro de explantes foliares de pequizeiro (Caryocar brasiliense camb.) através de RAPD. Repositório Alice
LANDA, F. de S.; PAIVA, R.; PAIVA, P. D. O.; GOMES, G. A. C.; PAIVA, E..
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Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Variabilidade genética.; Pequi; Genética vegetal; Caryocar Brasiliense..
Ano: 1999 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/482973
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Análise microscópica de blenda de quitosana-extrato etanólico de casca de pequi. Repositório Alice
BREDA, C. A.; MORGADO, D. L.; DUARTE, M. C. T.; ASSIS, O. B. G. de.
Tipo: Separatas Palavras-chave: Evento; Blendas poliméricas; Filmes comestíveis; Quitosana.; Caryocar Brasiliense..
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1004319
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Análises térmica e mecânica de filmes de quitosana com adições de extrato etanólico de pequi. Repositório Alice
BREDA, C. A.; DUARTE, M. C. T.; ASSIS, O. B. G. de.
Tipo: Separatas Palavras-chave: Blendas de quitosana; Extratos de plantas; Filmes de polissacarídeos; Análise estrutural.; Caryocar Brasiliense..
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081271
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Estrutura e diversidade genética entre populações silvestres e cultivadas de pequizeiro (Caryocar brasiliense) no Parque Indígena Do Xingu com marcadores microssatélites. Repositório Alice
SMITH, M.; MENDES, C.; AZEVEDO, V. C. R..
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Domesticação; Locos SSR.; Caryocar Brasiliense..
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1002113
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Length-scale specific crystalline structural changes induced by molecular randomization of pequi oil. Repositório Alice
GUEDES, A. M. M.; ANTONIASSI, R.; GALDEANO, M. C.; GRIMALDI, R.; CARVALHO, M. G. de; WILHELM, A. E.; MARANGONI, A. G..
Pequi fruit (Caryocar brasiliense Camb) is considered important since its pulp has a high content of oil and carotenoids. The oil?s triacylglycerols (TAGs) contain mainly oleic (~57%) and palmitic (~36%) fatty acids, distributed primarily among POO, POP/PPO, and OOO TAGs. It displays a tendency to fractionate upon storage and has a relatively low melting temperature (SFC of 4% at 25?). Pequi oil was modified through chemical interesterification, which increased the PPP content to ~6%. This caused a flattening in the SFC-temperature profile, raising the end of melt temperature significantly (SFC of 4% at 39?). The interesterified oil does not fractionate and is thermally stable up to 40?, with an SFCtemperature profile resembling that of roll-in shortening...
Tipo: Separatas Palavras-chave: Interesterification; Triacylglycerol; Crystalline domain size.; Caryocar Brasiliense.; Crystallization; Melting..
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1069735
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Pequizeiro - Caryocar brasiliense. Infoteca-e
CARVALHO, P. E. R..
bitstream/CNPF-2010/46379/1/CT230.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Pequizeiro.; Espécie nativa; Botânica; Identificação; Caryocar Brasiliense..
Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/578664
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Variabilidade genética em uma coleção ativa de germoplasma de pequizeiro. Repositório Alice
MOURA, N. F.; CHAVES, L. J.; AGUIAR, A. V. de; COLEVATTI, R. G..
Resumo.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Pequizeiro; Análise molecular; Diversidade genética.; Caryocar Brasiliense..
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1001241
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