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A importância das boas práticas no manejo e coleta da castanha-do-brasil para coletores de Itaúba, MT. Infoteca-e
BOTELHO, S. de C. C.; HOOGERHEIDE, E. S. S.; TONINI, H.; BALDONI, A. B.; BOTELHO, F. M.; ZANETTI, G. T..
A castanha-do-brasil é um importante produto natural da Amazônia com reconhecidos benefícios para a saúde, além de positivos impactos sociais e ambientais. Porém, a expansão e consolidação desta cadeia produtiva apresenta um entrave: a contaminação por aflatoxinas. Objetivou-se nesse trabalho capacitar os extrativistas em boas práticas de coleta e manejo; bem como avaliar o teor de aflatoxinas nas castanhas. Os extrativistas foram capacitados por técnicos com mediante palestras sobre o manejo das castanhas no ano 2012/13. Em 2013/2014 foram analisadas quanto à aflatoxina as castanhas coletadas por um extrativista capacitado versus amostras de castanhas de um extrativista não capacitado e, portanto, que não foi orientado quanto as boas práticas das...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Recurso florestal não-madeireiro; Castanha-do-brasil; Extrativista; Boas práticas; Capacitação; Pós-Colheita; Bertholletia Excelsa; Aflatoxina; Castanha; Manejo.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1140374
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Aerobic and facultative bacterial community of fruits and seeds of Bertholletia excelsa, "Castanha-do-Para", collected in the Amazon forest. Repositório Alice
ARAÚJO, M. R. P.; ARAÚJO, S. G.; MARTINS-JÚNIOR, P. O.; MATA, E. C. G. da; COSTA, A. L. P.; DINIZ, S. P. S. S.; DIAS, J. do S. A.; ALVARES, V. S.; HANADA, R. E.; KANZAKI, L. I. B..
The contamination of Brazilian nuts, Bertholettia excelsa, by pathogenic microorganisms, is the main concern of health authorities in countries that consume the product, which is an excellent nutrient in the human and animal diet. This research work aimed to identify the common bacterial biota from fruits and seeds collected in the Brazilian amazon forest, in the states of Amapa, Amazonas and Acre, and review the role of these microorganisms in distinct ecosystems. The aerobic and facultative bacteria species found in the Brazilian nut, in this study, are members of the following families:Enterobacteriaceae, Enterococcaceae, Streptococcaceae, Moraxellaceae, Aerococcaceae, Aeromonadaceae,Micrococcaceae,Pasteurellaceae, Pseudomonadaceae, Sphingomonadaceae,...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Plant pest; Brazilian nut; Praga de planta; Contaminação bacteriana; Castanha; Nutrição humana; Bacterial contamination; Human nutrition.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1031291
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Amazon nut (Bertholletia excelsa) distribution modeling for conservation and planting support in the Pan-Amazon: Anthropogenic pressures and environmental perception in the Acará municipality, State of Pará, Brazil. Repositório Alice
TOURNE, D.; BALLESTER, M.; MARTORANO, L. G.; FERRAZ, K.; MONTEIRO, M.; VICENTINI, J..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Distribuição; Modelagem.; Acara; Castanha; Conservação..
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1064738
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Análise da viabilidade econômica da produção de castanha-da-amazônia no teriitório sul do Amapá à luz da Política Geral de Preço Mínimo (PGPM). Repositório Alice
EULER, A. M. C.; BERNARDELLI, A.; SOUSA, W. P. de; CARVALHO, A. C. A. de.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Politica de preço minimo; Castanha.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/909232
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Análise de vizinhança de castanheiras: existe relação entre produção de frutos e floresta do entorno? Repositório Alice
PASTANA, D. N. B.; ROSÁRIO, B. C. do; LIRA-GUEDES, A. C.; SILVA, K. E. da; GUEDES, M. C..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Resex Cajari; Castanha; Bertholletia excelsa; Anatomia vegetal; Semente; Diagnóstico.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1082275
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Antagonistic action of Agrobacterium tumefaciens and essential oils against Aspergillus flavus isolates from Bertholletia excelsa (brasil-nuts). Repositório Alice
DINIZ, S. P. S. S.; OLIVEIRA, R. C.; KANZAKI, L. I. B.; ROMERO, A. L.; PORTILHO, M.; AZEVEDO, J. S..
The chestnut-do-brasil (Bertholletia excelsa) is a tree found in the Amazon region, whose fruit called ?the Brazil nut? has an important role in regional economy. Such seeds are affected by the growth of several fungi that produce mycotoxins. The fungus Aspergillus flavus is the main producer of aflatoxins, compromising the nuts. The main objective of this study was study the growth inhibitory action of A. flavus by essential oils of rosemary, anise, beta-caryophyllene, cinnamon, lemongrass, clove, eucalyptus, limonene, mint-citrata and thyme. The culture medium used was the LB, and the incubation was performed at 28°C for 48 hours in the presence of 10μL of the respective oils. Simultaneously, were tested the Agrobacterium tumefaciens and yeasts...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Castanha; Planta nucifera; Semente; Fungo.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/937756
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Aporte de fitomassa em sistemas agrossilviculturais sob diferentes preparos de solo - interação entre cupuaçu ( theobroma grandiflorum ) e castanha ( bertholletia excelsa) . Infoteca-e
ARCO-VERDE , M. F; MOURÃO JUNIOR, M. CORRÊA, E. F.; COSTA, M. I. da S..
bitstream/item/191920/1/cot252006-aporte-moises.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Sistemas agroflorestais; Castanha; Cupuaçu; Solo.
Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/691051
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Atividades produtivas dos castanheiros da RESEX do Rio Cajari, Amapá. Repositório Alice
JESUS, F. de; FIRMINO, A.; GUEDES, M..
A região Amazônica é marcada por lutas sociais que amenizaram os conflitos provocados pelas ações de grilagem de terras para exploração predatória das florestas, determinadas por grandes fazendeiros e empresas madeireiras (Homma, 1993). No Amapá, também houve conflitos entre populações tradicionais que utilizam recursos florestais e grandes empresas que se denominavam donas das áreas. Como estratégia para manter a posse da terra sob domínio público e dar segurança fundiária às populações tradicionais extrativistas da castanha da Amazônia, que residiam no sul do Amapá, foi criada a reserva extrativista do rio Cajari (RESEX-CA), em 1990. Segundo Brasil (2000), o objetivo das reservas extrativistas é proteger os meios de vida e a cultura das populações...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Castanheiro.; Castanha; Recurso florestal; Produção florestal..
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/980860
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Biometria de frutos de Bertholletia excelsa H.B.K. em Roraima. Repositório Alice
KAMINSKI, P. E.; TONINI, H.; MOURÃO JUNIOR, M.; SCHWENGBER, L. A. M..
Atualmente inúmeros trabalhos têm demonstrado o potencial de mercado para produtos florestais não-madeireiros (PFNMs). Algumas espécies, como a castanheira (Bertholletia excelsa), possuem um mercado estabelecido, devido ao elevado valor da amêndoa, e são importantes para a transformação do modo de uso da terra na Amazônia. Os PFNM s permitem estabelecer um equilíbrio entre a segurança alimentar das populações, geração de emprego e renda e uso racional dos recursos naturais. Também são alternativas para reduzir o desmatamento e manter a floresta em pé. Embora a Floresta Amazônica apresente elevada diversidade biológica, o conhecimento sobre o potencial dessa diversidade e de seus produtos é ainda empírico e pouco difundido. Para o uso racional dessa...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Roraima; Brasil.; Bertholletia Excelsa; Castanha; Desenvolvimento Sustentável; Produção Florestal; Recurso Natural.; Amazonia..
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/410241
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Brazil nut (Bertholletia excelsia bonp.) regeneration growth in a fallow area in relation to soil fertility and secondary forest serial stage. Repositório Alice
GUEDES, M. C.; NEVES, E. de S.; COSTA, J. B. P..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Castanha; Silvicultura; Vegetação secundária; Crescimento; Solo.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/916497
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Brazil nut conservation through shifting cultivation. Repositório Alice
PAIVA, P. M.; GUEDES, M. C.; FUNI, C..
The regeneration of Brazil nut trees depends on tree-fall gaps in the forest. However, shifting cultivation fallows also create comparable biotic and abiotic opportunities for the dispersion and establishment of this gap-loving species. At the same time, the ability of Brazil nut trees to resprout enables fallow individuals to survive successive slash-and-burn cycles. Recognizing the importance of shifting cultivation for the food security of forest dwellers, we investigated whether the high level of Brazil nut regeneration found in cultivation fallows could be explained by the resprouting capability of Brazil nut trees, the number of cultivation cycles, past agricultural use and distance to the nearest conspecific productive adults. We found that the...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Cultivo; Castanha.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/902187
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Caracterização dos solos sob castanhais na região sul do estado do Amapá. Infoteca-e
OLIVEIRA JUNIOR, R. C. de; MELEM JUNIOR, N. J.; GUEDES, M. C.; GUERREIRO, Q. L. de M.; SANTOS, D. B. dos; GUIMARÃES, Y. B. P. C.; ARAUJO, D. M. de F.; FERREIRA, N. dos S.; MORAES, A. da S. de.
Descrição geral da área. Situação, limites e extensão. Hidrografia. Geologia. Geomorfologia (Relevo). Clima. Material e Métodos. Solos Argissolo Acinzentado Argissolo Vermelho-Amarelo. Argissolo Vermelho. Cambissolo Háplico. Latossolo Amarelo. Latossolo Vermelho-Amarelo. Latossolo Vermelho. Legenda de Solos.
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Solo Florestal; Análise; Perfil do Solo; Castanha.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131009
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Caracterização física e química do solo sob dois castanhais nativos, na Floresta Nacional do Tapajós, Pará e na Resex rio Cajari, Amapá. Repositório Alice
CAVALCANTE, E. A.; OLIVEIRA JUNIOR, R. C. de; GUEDES, M. C.; OLIVEIRA, D. R. de; BRENDON, Y..
Este trabalho teve como objetivo realizar uma análise exploratória dos atributos físicos e químicos de dois solos situados sob diferentes castanhais nativos. Para cada área do experimento, foi realizado um levantamento, utilizando uma amostragem sistemática, em uma parcela de 300 x 300 m, adotando um grid de espaçamento regular com 60 pontos, espaçados, obedecendo as distancias de 50 m entre linhas e 30 metros entre pontos de amostra. As amostras foram coletadas na camada superficial de 0-20 cm. Foram determinadas a textura, macroporosidade, microporosidade, porosidade total, além de pH em água, P e K disponíveis, Ca, Mg e Al trocáveis, Fe, Mn, Zn e Cu. Os dados foram avaliados por estatística descritiva. Os resultados apontaram que o teor de argila sofre...
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Flona do Tapajós; Análise exploratória; Propriedade física; Propriedade química; Amapá; Castanha; Solo.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1080418
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Caracterização morfo-pedológica dos solos das áreas de ocorrência da castanheira-do-brasil. Repositório Alice
SPERA, S. T.; MAGALHÃES, C. A. de S.; LULU, J.; BALDONI, A. B.; BEHLING, M.; TONINI, H..
A castanheira-do-brasil (Bertholletia excelsa) é nativa da Amazônia e importante espécie de exploração extrativista. O ambiente edáfico característico da ocorrência de áreas de concentração de espécimes de castanheira-do-brasil, no norte de Mato Grosso (MT) foi avaliado pesquisa que estudou as variáveis meteorológicas e edáficas nos locais de ocorrência de populações naturais de castanheira-do-brasil no estado do MT. O estudo foi conduzido em quatro áreas de ocorrência de castanhais no norte de MT, nos quais se descreveu os perfis de solos, e dos quais foram feitas análises químicas, granulométricas e mineralógicas. A castanheira-do-brasil ocorre em terras firmes de mata alta, quase sempre em locais de difícil acesso, com dispersão natural abrangendo desde...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Castanheira-do-brasil; Morfo-pedologica; Mato Grosso; Sinop-MT; Itauba-MT; Cotrigacu-MT; Juina-MT; Alta Floresta-MT.; Castanha; Pedologia; Solo; Solo Argiloso.; Latossolo Vermelho Amarelo.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103779
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CASTANHA na roça: expansão e renovação de castanhais nativos: programa 28: Norte. Infoteca-e
O sistema Castanha na Roça é um modelo de manejo, que renova e expande os castanhais nativos. Esse sistema sustentável, que reúne atividades de roça e de extrativismo florestal, transforma o produtor em um agroextrativista, dando-lhe condições de diversificar a produção e aumentar a renda familiar. O pesquisador Marcelino Guedes da Embrapa Amapá explica sobre o sistema Castanha na Roça.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E) Palavras-chave: Extrativismo florestal; Agroextrativista; Castanhal nativo; Castanha; Renda familiar.
Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1049819
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Castanha na roça: sinergia entre agricultura e extrativismo em uma unidade de conservação de uso sustentável - RESEX Cajari. Repositório Alice
GOMES, E.; NEVES, E.; FURTADO, M.; PAIVA, P.; COSTA, J.; MACHADO, L.; GUEDES, M..
Este trabalho busca evidenciar a sinergia entre agricultura e extrativismo, demonstrando que existe um potencial produtivo de castanha da amazônia em áreas de roças e capoeiras provenientes da agricultura itinerante, que podem ser conduzidas como sistemas agroflorestais (SAFs). A partir do levantamento realizado em 14 comunidades da RESEX, foram inventariadas 90 áreas provenientes da agricultura com diferentes períodos de pousio. Dessas, 42 são capoeiras "abandonadas" e 48 são áreas que foram selecionadas, em 2012, para a agricultura. Nessas áreas foram encontradas 1.445 castanheiras (cast), a maior parte jovens, gerando uma densidade aproximada de 13 cast ha-1. A densidade nas capoeiras abandonadas foi de 17 cast ha-1 e nas capoeiras em cultivo foi de 8...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Manejo da regeneração natural; Castanha.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/980905
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Castanha-do-brasil: boas práticas na coleta e pós-coleta da castanha-do-brasil em Mato Grosso. Infoteca-e
BOTELHO, S. de C. C..
A castanha-do-brasil, também conhecida como castanha-do-pará ou castanha-da-amazônia, é uma amêndoa coletada da castanheira. Os frutos são conhecidos como ouriços, podem pesar até 1,5 kg e conter, aproximadamente, 25 sementes ricas em vitaminas, lipídios e proteínas. A safra da castanha ocorre anualmente, durante o período chuvoso (outubro a abril), quando se dá a queda dos frutos. O contato dos frutos com o solo e a presença de umidade contribuem para a contaminação por fungos produtores de micotoxinas indesejadas nas castanhas. Entre essas toxinas, a aflatoxina é a mais comum e seu consumo pode causar diversos problemas de saúde, entre eles o câncer.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Castanha-da-amazonia; Boas praticas; Pre-coleta; Coleta; Pos-coleta; Monitoramento; Mato Grosso; Castanha; Castanha do Para; Safra; Entressafra; Manutenção; Manejo.
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1111730
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Castanha-do-brasil: da floresta à mesa. Infoteca-e
ALVES, N. M. S.; BEZERRA, V. S..
Origem. Potencialidades da castanha-do-brasil. Importância alimentar. Composição da castanha-do-brasil e de seu óleo. Padrão de qualidade da amêndoa. Outros usos da castanha-do-brasil. Receitas com castanha-do-brasil.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Amapá; Castanha; Produção; Culinária; Economia doméstica.
Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/344893
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Castanhas: as pequenas grandes notáveis. Repositório Alice
MARTINS, C. R.; FILIPPINI ALBA, J. M.; MARCO, R. DE; HAMANN, J. J.; FARIAS, R. de M.; MALGARIM, M. B..
Anuário Campo & Negócios Hortifrúti.
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Nogueira pecã; Amêndoa; Noz; Noz Peca; Castanha.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1128677
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Characterizing edaphoclimatic variables in sites hosting natural Brazil nut tree populations in Mato Grosso state. Repositório Alice
SPERA, S. T.; BALDONI, A. B.; MAGALHÃES, C. A. de S.; LULU, J.; TONINI, H.; ZOLIN, C. A.; BEHLING, M..
EN-US: The edaphoclimatic environment typical of sites hosting Brazil nut in Northern Mato Grosso State was investigated in the current study. Average climate elements at monthly scale (accumulated rainfall, mean, maximum and minimum air temperatures, mean relative air humidity, and water balance) and edaphic variables (soil profile description, as chemical, particle-size and mineralogical analyses) were herein assessed. The study was conducted in four sites hosting Brazil nut trees in Itaúba, Alta Floresta, Juína and Cotriguaçu counties. Results indicated that the climate in the host region is characterized by mean accumulated rainfall 1,700 mm year-1 and maximum water deficit 390mm. The host sites present acidic soils, whose texture vary from sandy to...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Mato Grosso; Itauba-MT; Alta Floresta-MT; Cotriguaçu-MT; Juína-MT; Bertholletia Excelsa; Análise Química; Castanha; Castanha do Para; Chemical analysis; Particle size.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1124936
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