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| Registros recuperados: 105 | |
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| Matos, Alda. |
| A castanha foi um dos frutos que conseguiu sobreviver à crise dos produtos agrícolas. No seio da União Europeia, a produção de castanha e de uma forma geral a produção de frutos secos, está concentrada em regiões desfavorecidas, com altos índices de envelhecimento das populações e profunda erosão demográfica. Aliado a estes frutos está o aumento do consumo de uma multiplicidade de produtos industrializados. A nível nacional, a castanha é um fruto de tradições, perfeitamente adaptado às explorações agrícolas do Norte e Centro do país. Depois da queda de valor do fruto, foi a partir da década de 90 que o castanheiro veio assumindo maior importância, constituindo no presente, uma boa fonte de receitas para as populações rurais. Assim, o objectivo desta... |
| Tipo: Other |
Palavras-chave: Mercados; Castanha; Calibres; Mais-valias. |
| Ano: 2004 |
URL: http://hdl.handle.net/10198/926 |
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| ARAÚJO, M. R. P.; ARAÚJO, S. G.; MARTINS-JÚNIOR, P. O.; MATA, E. C. G. da; COSTA, A. L. P.; DINIZ, S. P. S. S.; DIAS, J. do S. A.; ALVARES, V. S.; HANADA, R. E.; KANZAKI, L. I. B.. |
| The contamination of Brazilian nuts, Bertholettia excelsa, by pathogenic microorganisms, is the main concern of health authorities in countries that consume the product, which is an excellent nutrient in the human and animal diet. This research work aimed to identify the common bacterial biota from fruits and seeds collected in the Brazilian amazon forest, in the states of Amapa, Amazonas and Acre, and review the role of these microorganisms in distinct ecosystems. The aerobic and facultative bacteria species found in the Brazilian nut, in this study, are members of the following families:Enterobacteriaceae, Enterococcaceae, Streptococcaceae, Moraxellaceae, Aerococcaceae, Aeromonadaceae,Micrococcaceae,Pasteurellaceae, Pseudomonadaceae, Sphingomonadaceae,... |
| Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) |
Palavras-chave: Plant pest; Brazilian nut; Praga de planta; Contaminação bacteriana; Castanha; Nutrição humana; Bacterial contamination; Human nutrition. |
| Ano: 2015 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1031291 |
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| Lopes-da-Silva, M.F.. |
| Neste trabalho pretendeu-se avaliar comparativamente alguns aspectos do perfil físico e funcional do amido de castanha isolado por cinco processos distintos. Os processos de isolamento utilizados foram seleccionados e/ou adaptados com base em métodos laboratoriais escolhidos tendo em conta a simplicidade, rapidez e eficiência na extracção do amido. Procedeu-se previamente a uma breve caracterização química da farinha de castanha, realçando-se o facto de o teor de amilose ser muito superior na farinha de castanha desengordurada relativamente à farinha de castanha nativa, indiciando a existência de uma proporção considerável de complexos amilose-lípidos. Na farinha desengordurada com n-butanol saturado em água chegou-se a uma relação amilose/amilopectina da... |
| Tipo: MasterThesis |
Palavras-chave: Castanha; Amido; Isolamento; Gelatinização; Complexos; Calorimetria. |
| Ano: 1997 |
URL: http://hdl.handle.net/10198/5768 |
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| DINIZ, S. P. S. S.; OLIVEIRA, R. C.; KANZAKI, L. I. B.; ROMERO, A. L.; PORTILHO, M.; AZEVEDO, J. S.. |
| The chestnut-do-brasil (Bertholletia excelsa) is a tree found in the Amazon region, whose fruit called ?the Brazil nut? has an important role in regional economy. Such seeds are affected by the growth of several fungi that produce mycotoxins. The fungus Aspergillus flavus is the main producer of aflatoxins, compromising the nuts. The main objective of this study was study the growth inhibitory action of A. flavus by essential oils of rosemary, anise, beta-caryophyllene, cinnamon, lemongrass, clove, eucalyptus, limonene, mint-citrata and thyme. The culture medium used was the LB, and the incubation was performed at 28°C for 48 hours in the presence of 10μL of the respective oils. Simultaneously, were tested the Agrobacterium tumefaciens and yeasts... |
| Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) |
Palavras-chave: Castanha; Planta nucifera; Semente; Fungo. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/937756 |
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| JESUS, F. de; FIRMINO, A.; GUEDES, M.. |
| A região Amazônica é marcada por lutas sociais que amenizaram os conflitos provocados pelas ações de grilagem de terras para exploração predatória das florestas, determinadas por grandes fazendeiros e empresas madeireiras (Homma, 1993). No Amapá, também houve conflitos entre populações tradicionais que utilizam recursos florestais e grandes empresas que se denominavam donas das áreas. Como estratégia para manter a posse da terra sob domínio público e dar segurança fundiária às populações tradicionais extrativistas da castanha da Amazônia, que residiam no sul do Amapá, foi criada a reserva extrativista do rio Cajari (RESEX-CA), em 1990. Segundo Brasil (2000), o objetivo das reservas extrativistas é proteger os meios de vida e a cultura das populações... |
| Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) |
Palavras-chave: Castanha; Castanheiro; Recurso florestal; Produção florestal. |
| Ano: 2013 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/980860 |
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| Ramalhosa, Elsa; Lamas, Hugo; Pereira, J.A.; Morais, A.M.M.B.. |
| Geralmente nos estudos que envolvem modelagem matemática da secagem por convecção de castanha (Castanea sativa), os frutos são aproximados a corpos esféricos e assume-se que a dimensão dos mesmos se mantém constante ao longo da secagem. Neste trabalho pretendeu-se encontrar um modelo que relacionasse, de forma simples e rápida, as dimensões axiais das castanhas com o diâmetro de esferas de volume equivalente e avaliar se o efeito de “shrinkage” era significativo ou não ao longo da secagem por convecção a diferentes temperaturas. Para tal, determinaram-se as dimensões axiais (a, b, c) e calcularam-se os diâmetros médios aritmético (Da) e geométrico (Dg), a esfericidade e os diâmetros das esferas equivalentes a castanhas da variedade “Longal”, utilizadas no... |
| Tipo: ConferenceObject |
Palavras-chave: Castanha; Castanea sativa; Secagem; Shrinkage. |
| Ano: 2010 |
URL: http://hdl.handle.net/10198/3957 |
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| KAMINSKI, P. E.; TONINI, H.; MOURÃO JUNIOR, M.; SCHWENGBER, L. A. M.. |
| Atualmente inúmeros trabalhos têm demonstrado o potencial de mercado para produtos florestais não-madeireiros (PFNMs). Algumas espécies, como a castanheira (Bertholletia excelsa), possuem um mercado estabelecido, devido ao elevado valor da amêndoa, e são importantes para a transformação do modo de uso da terra na Amazônia. Os PFNM s permitem estabelecer um equilíbrio entre a segurança alimentar das populações, geração de emprego e renda e uso racional dos recursos naturais. Também são alternativas para reduzir o desmatamento e manter a floresta em pé. Embora a Floresta Amazônica apresente elevada diversidade biológica, o conhecimento sobre o potencial dessa diversidade e de seus produtos é ainda empírico e pouco difundido. Para o uso racional dessa... |
| Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) |
Palavras-chave: Produção florestal; Castanha; Bertholletia excelsa; Recurso natural; Desenvolvimento sustentável; Amazônia; Roraima; Brasil. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/410241 |
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| PAIVA, P. M.; GUEDES, M. C.; FUNI, C.. |
| The regeneration of Brazil nut trees depends on tree-fall gaps in the forest. However, shifting cultivation fallows also create comparable biotic and abiotic opportunities for the dispersion and establishment of this gap-loving species. At the same time, the ability of Brazil nut trees to resprout enables fallow individuals to survive successive slash-and-burn cycles. Recognizing the importance of shifting cultivation for the food security of forest dwellers, we investigated whether the high level of Brazil nut regeneration found in cultivation fallows could be explained by the resprouting capability of Brazil nut trees, the number of cultivation cycles, past agricultural use and distance to the nearest conspecific productive adults. We found that the... |
| Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) |
Palavras-chave: Cultivo; Castanha. |
| Ano: 2011 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/902187 |
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| Matos, Alda; Gerry, Chris. |
| Após a derrocada do sector agrícola que viu o valor das importações aumentar com a adesão de Portugal à União Europeia, bem como a estagnação continuada dos rendimentos agrícolas, a castanha foi o produto que, ao contrário dos outros produtos agrícolas, viu o seu preço (e o consumo) aumentar por todo o mundo, passando de “produto de sobrevivência” das populações rurais a “produto de valor acrescentado qualidade”. O aumento da área de plantio, da produção, das exportações, da qualidade e a tendência global para o aumento do consumo deste fruto, foram, entre outros, aspectos a considerar no estudo desenvolvido sobre a cadeia de valor e o sistema de comercialização da mais importante região portuguesa na produção de castanha, nomeadamente a Terra Fria... |
| Tipo: Article |
Palavras-chave: Castanha; Terra Fria Transmontana; Comercialização. |
| Ano: 2003 |
URL: http://hdl.handle.net/10198/937 |
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| CAVALCANTE, E. A.; OLIVEIRA JUNIOR, R. C. de; GUEDES, M. C.; OLIVEIRA, D. R. de; BRENDON, Y.. |
| Este trabalho teve como objetivo realizar uma análise exploratória dos atributos físicos e químicos de dois solos situados sob diferentes castanhais nativos. Para cada área do experimento, foi realizado um levantamento, utilizando uma amostragem sistemática, em uma parcela de 300 x 300 m, adotando um grid de espaçamento regular com 60 pontos, espaçados, obedecendo as distancias de 50 m entre linhas e 30 metros entre pontos de amostra. As amostras foram coletadas na camada superficial de 0-20 cm. Foram determinadas a textura, macroporosidade, microporosidade, porosidade total, além de pH em água, P e K disponíveis, Ca, Mg e Al trocáveis, Fe, Mn, Zn e Cu. Os dados foram avaliados por estatística descritiva. Os resultados apontaram que o teor de argila sofre... |
| Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) |
Palavras-chave: Flona do Tapajós; Análise exploratória; Propriedade física; Propriedade química; Amapá; Castanha; Solo. |
| Ano: 2017 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1080418 |
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| SPERA, S. T.; MAGALHÃES, C. A. de S.; LULU, J.; BALDONI, A. B.; BEHLING, M.; TONINI, H.. |
| A castanheira-do-brasil (Bertholletia excelsa) é nativa da Amazônia e importante espécie de exploração extrativista. O ambiente edáfico característico da ocorrência de áreas de concentração de espécimes de castanheira-do-brasil, no norte de Mato Grosso (MT) foi avaliado pesquisa que estudou as variáveis meteorológicas e edáficas nos locais de ocorrência de populações naturais de castanheira-do-brasil no estado do MT. O estudo foi conduzido em quatro áreas de ocorrência de castanhais no norte de MT, nos quais se descreveu os perfis de solos, e dos quais foram feitas análises químicas, granulométricas e mineralógicas. A castanheira-do-brasil ocorre em terras firmes de mata alta, quase sempre em locais de difícil acesso, com dispersão natural abrangendo desde... |
| Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) |
Palavras-chave: Castanheira-do-brasil; Morfo-pedologica; Mato Grosso; Sinop; Itauba-MT; Cotrigacu; Juina; Alta Floresta; Castanha; Pedologia; Solo. |
| Ano: 2019 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103779 |
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