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A cafeicultura do cerrado no nordeste mineiro. Infoteca-e
PEREIRA, G.; AGUIAR, J.L.P. de; SAMPAIO, J.B.R..
A regiao do Nordeste Mineiro e a quarta maior regiao produtora de cafe do Cerrado. Seu cafe tem sido considerado de ma qualidade devido ao despreparo ou falta de tecnica de alguns pequenos e medios produtores no processo de pos-colheita. Levando-se em conta o baixo preco da terra, a facilidade de contratar mao-de-obra e as condicoes edafoclimaticas, essa regiao podera tornar-se uma das maiores produtoras de cafe do Pais. Compreende tres Polos de influencia: Teofilo Otoni, abrangendo dezoito municipios e um milhao de hectares, caracteriza-se por ter grandes cafeicultores. O cafe e a principal cultura e, talvez, unica atividade agricola em escala comercial; Capelinha com dezesseis municipios numa area de 1,6 milhoes de hectares. Nesse polo predominam medios...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cerrado; Cafe; Cultivo; Coffea arabica; Brasil; Coffee; Cultivation; Brazil; Cafeicultura; Comercialização; Commercialization; Minas Gerais.
Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/555302
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A comparison between enzyme immunoassay and HPLC for ochratoxin A detection in green, roasted and instant coffee BABT
Fujii,Simone; Ono,Elisabete Yurie Sataque; Ribeiro,Ricardo Marcelo Reche; Assunção,Fernanda Garcia Algarte; Takabayashi,Cássia Reika; Oliveira,Tereza Cristina Rocha Moreira de; Itano,Eiko Nakagawa; Ueno,Yoshio; Kawamura,Osamu; Hirooka,Elisa Yoko.
An indirect competitive enzyme-linked immunosorbent assay (ic-ELISA) for ochratoxin A (OTA) detection in green, roasted and instant coffees was developed using anti-OTA monoclonal antibody. Immunological reagents prepared were OTA-BSA (4.76 mg/mL), anti-OTA.7 MAb (2x10³-fold dilution) and HRP-anti IgG (10³-fold dilution). The detection limit was 3.73 ng OTA/g and correlation coefficients (r) between this immunoassay and high performance liquid chromatography were 0.98 for green coffee, 0.98 for roasted and 0.86 for instant. OTA levels detected by ic-ELISA were higher than by HPLC, with ELISA/HPLC ratio of 0.66 - 1.46 (green coffee), 0.96 - 1.11 (roasted) and 0.93 - 1.82 (instant). ELISA recoveries for OTA added to coffee (5 - 70 ng/g) were 81.53 % for...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ochratoxin; Immunoassay; HPLC; Monoclonal antibody; Coffee.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132007000200020
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A crise econômica mundial de 2007 a 2009 e o setor exportador de café no Brasil: análise das perdas AgEcon
Pereira, Vanessa da Fonseca; Campos, Antonio Carvalho; Braga, Marcelo Jose; Mendonca, Talles Girardi de.
This study analyzed the Brazilian coffee exporter’s losses between the years 2002 and 2009, by emphasizing the 2007/09 crisis, which affected several sectors and generated instability and uncertainty about the future results of the economic activities. The Brazilian coffee exporting sector is fully inserted in this context, once it acts in the financial markets and it is still subject to the strong variations from the physical market. Thus, the central analysis dealt with the volatility of the exporters returns and was based on auto regressive models with conditional heteroscedaticity (ARCH) and on the Value at Risk (VAR) estimative. As a supplement, the effects from the external demand for the Brazilian coffee and from the exchange rate variation over the...
Tipo: Article Palavras-chave: Volatility; Coffee; Crisis; Demand and Price Analysis; International Relations/Trade.
Ano: 2011 URL: http://purl.umn.edu/121295
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A dynamic model of oligopoly in the coffee export market AgEcon
Karp, Larry S.; Perloff, Jeffrey M..
A linear-quadratic, dynamic feedback oligopoly model that nests various market structures is used to estimate the degree of competitiveness and the adjustment paths of the two largest coffee exporters, Brazil and Colombia. Their estimated behavior is relatively competitive. This subgame perfect dynamic model is-compared to a standard static oligopoly model and the open-loop model (the dynamic generalization of the standard static model). Both classical and Bayesian tests of open-loop and feedback dynamic models are reported.
Tipo: Working or Discussion Paper Palavras-chave: Coffee; Dynamic oligopoly; Econometric; Subgame perfect Nash; Industrial Organization; International Relations/Trade; Research Methods/ Statistical Methods.
Ano: 1990 URL: http://purl.umn.edu/6093
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A irrigação do cafezal como alternativa econômica ao produtor - DOI: 10.4025/actasciagron.v32i2.1624 Agronomy
Arêdes, Alan Figueiredo de; DER/UFV; Pereira, Matheus Wemerson Gomes; DER/UFV; Santos, Maurinho Luiz dos; DER/UFV.
Este trabalho objetivou verificar a viabilidade econômica da produção irrigada de café com pivô central em regiões com condições pluviométricas favoráveis à produção. Foram analisados quatro cenários para o nível de preços e três diferentes períodos de duração dos projetos de investimento. De acordo com os indicadores econômicos obtidos, a irrigação do cafezal com pivô central é economicamente superior à alternativa não-irrigada, sendo um fator condicionante para elevação da rentabilidade e diminuição do risco no cultivo do café
Palavras-chave: 6.03.10.01-4 viabilidade econômica; Risco; Café Economia Agrária economic viability; Risk; Coffee.
Ano: 2010 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/1624
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A new concept for insect damage evaluation based on plant physiological variables Anais da ABC (AABC)
Neves,Ademir D.; Oliveira,Ricardo F.; Parra,José R.P..
The objective of this study was to determine the damage levels caused by Orthezia praelonga Douglas, 1891 and Leucoptera coffeella (Guérin-Mèneville 1842), on rangpur lime and Obatã coffee leaves, respectively. Measurements were based on a new concept for the evaluation of the following plant physiological parameters: photosynthesis, stomatal conductance, leaf temperature and transpiration, and internal concentration of CO2 (by infrared analyzer). A negative correlation between infestation level and photosynthesis was found, where the negative inflexion point of the curve was considered as a reference for damage levels. The control level for O. praelonga is below the 7-13% limit for damaged leaf area (40 to 70 scales per leaf), while for L. coffeella it is...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Photosynthesis; Economic level injury; Citrus; Coffee; Plant-insect interactions.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0001-37652006000400015
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A poda do café robusta. Infoteca-e
GONZAGA, D. S. M.; FERNANDES, S. R..
Poda do cafeeiro Robusta; Necessidades de poda do cafeeiro; Objetivos da poda no cafeeiro; Época de poda; Tipos de poda; A recepa pode ser aplicada de duas maneiras.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Café; Variedade; Poda; Coffee; Varieties; Pruning.
Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/894979
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A PRODUÇÃO E INDUSTRIALIZAÇÃO DO CAFÉ DOS PRINCIPAIS PRODUTORES BRASILEIROS E A ECONOMIA NACIONAL: SIMULAÇÕES SOB UM MODELO INTER-REGIONAL DE INSUMO-PRODUTO AgEcon
Sakon, Fernando Malateaux; Guilhoto, Joaquim Jose Martins; Bliska, Flavia Maria De Mello; Imori, Denise; Camargo, Fernanda Sartori De.
Este trabalho tem como objetivo analisar o comportamento e a importância atual dos setores de produção agrícola e de industrialização de café de cada um dos principais Estados produtores brasileiros (Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo, Paraná, Bahia e Rondônia) em relação às respectivas economias estaduais e em relação aos demais setores da economia nacional. Para tanto, foi construído um sistema inter-regional de insumo-produto, para o ano de 2002, com sete regiões e 44 setores por região de forma a obter 308 setores no total. Com o intuito de estudar o impacto de alterações no volume de produção dos setores objetivo do estudo (Café Arábica, Café Robusta e Indústria do Café), desenvolveu-se uma série de simulações envolvendo as produções em...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Café; Brasil; Inter-regional; Insumo-Produto; Coffee; Brazil; Inter-regional; Input-Output; Crop Production/Industries.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/109219
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A qualidade do café no Brasil: histórico e perspectivas. Repositório Alice
SILVA, L. F.; CORTEZ, J. G..
Este trabalho dicorre sobre as modificacoes impostas pelo modelo tecnologico voltado para a produtividade na cultura cafeeira brasileira a partir da decada de 60, relaciona algumas decorrencias daquele novo processo produtivo sobre as premissas de comercializacao e a atual imagem do produto brasileiro e estabelece novas perspectivas para a futura producao, industrializacao e comercialziaocao de cafe.
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Cafe; Qualidade; Historia; Brasil; Coffee; Quality; History; Brazil.
Ano: 1998 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/84107
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Acúmulo de micronutrientes em frutos de Coffea canéfora cultivado na Amazônia. Repositório Alice
DUBBERSTEIN, D.; DIAS, J. R. M.; ESPINDULA, M. C.; RAMALHO, J. C.; PARTELLI, F. L..
Durante o período reprodutivo, os frutos constituem os drenos preferenciais dos fotoassimilados, esse período coincide com a fase de maior crescimento vegetativo, ocorrido de setembro a maio, aumentando ainda mais essa demanda. Assim, o conhecimento das curvas de acúmulo de micronutrientes e do total acumulado pelos frutos são importantes e auxiliam na recomendação e ajuste do programa de adubação das lavouras. Para tal, avaliou-se o acúmulo de cobre, ferro, manganês e zinco nos frutos de C. canephora em plantas com ou sem adubação, no estado de Rondônia, Brasil, em lavoura propagada por estaca com 2,5 anos de idade. O delineamento experimental utilizado foi de blocos causalizados, adotando-se um esquema de parcelas principais constituídas por plantas com...
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Café conilon; Estádio fenológico; C canephora; Cafeicultura; Coffee.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1088856
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Adaptability and stability of Coffea canephora Pierre ex Froehner genotypes in the Western Amazon Ciência Rural
Moraes,Marcos Santana; Rocha,Rodrigo Barros; Teixeira,Alexsandro Lara; Espindula,Marcelo Curitiba; Silva,Camila Andrade; Lunz,Aureny Maria Pereira.
ABSTRACT: The development of Coffea canephora cultivars is based on the characterization of genotype × environment interaction, which is interpreted to quantify the differential behavior of clones at different cultivation sites. The objective of this research was to study the genotype x environment interaction aiming to select clones of broad and specific adaptation to different environments of the Western Amazon. Twelve clones with hybrid characteristics of the botanical varieties Conilon and Robusta and four open pollinated clones, had their performance evaluated in comparison with four controls. The genotype × environment interaction was interpreted based on the environmental quality index, the non-parametric estimator of Lin and Binns, 1988 and on the...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: G×E interaction; Genetic progress; Coffee.
Ano: 2020 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782020000100402
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Adubacao mineral de cafeeiro Conilon (Coffea canephora) em producao no Estado de Rondonia. Infoteca-e
VENEZIANO, W.; GODINHO, V. de P.C..
O trabalho foi realizado com o objetivo de determinar os niveis mais adequados de NPK, para cafeeiros em producao da cultivar Conilon, em sistemas de plantio tradicionais (espacamentos largos), nos municipios de Nova Uniao e Presidente Medici.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cafe; Adubacao; Variedade; Coffea canephora; Coffee; Fertilizers; Varieties.
Ano: 1998 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/707091
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Adubacao mineral e calagem de cafeeiros em producao em Rondonia. Infoteca-e
SANTOS, J.C.F.; VENEZIANO, W..
A cultura do café com significativa expressão para a economia do Estado, tem seu comportamento pouco definido em relação a nutrição mineral nas condições regionais. Este fato motivou o planejamento e execução deste projeto de pesquisa cujo objetivo é determinar os níveis mais eficientes para o cafeeiro em produção nas condições regionais de Rondônia, na presença e ausência de calcário e microelementos.
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cafe; Calagem; Adubacao mineral; Brasil; Rondonia; Coffee; Meneral nutrients; Fertilizers.
Ano: 1992 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/702632
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Adubação nitrogenada em café decotado num latossolo de cerrado. Infoteca-e
SANZONOWICZ, C.; TOLEDO, P. M. dos R.; SAMPAIO, J. B. R.; GUERRA, A. F.; SILVA, D. T. M. da..
RESUMO: O nitrogênio (N) é um dos macronutrientes mais exigidos pelo cafeeiro. Sua utilização é necessaria para o cultivo nos solos de cerrado, pois estes não fornecem o nutriente em quantidades suficientes. Foi realizado um ensaio com o objetivo de estudar o efeito de fontes e doses de N no café decotado a 1,5 m de altura em 1997. O experimento foi instalado num Latossolo Vermelho na área experimental da Embrapa Cerrados, em Planaltina -DF. Os tratamentos foram constituídos de 0, 200, e 600 kg ha-¹ de N na forma de uréia parcelados em frações de 1/4, 1/2 e 3/4 no primeiro ano e em 3/4, 1/2 e 1/4 fornecidos no segundo ano e repetidos respectivamente, no terceiro e quarto anos. Foram também acrescidos dois tratamentos, 100 kg N ha-¹ na forma de uréia...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Café; Adubação; Nitrogênio; Cerrado; Solo; Fertilizante nitrogenado; Coffea arabica; Produção; Coffee; Fertilizer application; Nitrogen; Soil; Nitrogen fertilizers; Production.
Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/568136
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Agronomic traits of coffee tree progenies from Timor Hybrid x Catuaí crossing Ciência Rural
Rezende,Ramiro Machado; Carvalho,Gladyston Rodrigues; Rezende,Juliana Costa de; Botelho,Cesar Elias; Pasqualloto,Allan Teixeira; Velloso,Jeanny Alice; Carvalho,Alex Mendonça de.
The objective of this work was to evaluate the agronomic traits of coffee tree progenies. The experiment was set in Ouro Verde Farm, located at Campos Altos County, MG. Twenty three coffee progenies and seven control cultivars were used. These progenies are from the fourth generation of crossing between Timor Hybrid and Catuaí. The experiment was set in a randomized block design with four replicates, a total of 120 plots with 8 plants per plot. The yield of processed coffee sacks ha-1 was evaluated in eight crop years from the 2003 to the 2011 harvests. The percentage of fruits at the cherry stage, floating fruits, coffee classification (sieve above 17), income and plant vigor were evaluated in the 2010 and in the 2011 harvests. It was concluded that the...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Coffee; Yield; Breeding; Progenies.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000500003
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Alteración de la fertilidad del suelo atribuible al cambio climático y su impacto sobre la productividad de café en el Estado de Veracruz, México. Colegio de Postgraduados
Brigido Morales, Juan Gabriel.
Todas las investigaciones sobre el cambio climático global indican que éste se ve fortalecido con el incremento en la concentración de gases, principalmente CO2. También se ha encontrado que este incremento pueden intensificar las condiciones climáticas medias normales dentro de las que históricamente se ha dado el desarrollo de la agricultura por lo que ésta se vuelve vulnerable, siendo afectada su productividad. El objetivo principal del presente trabajo fue estimar el papel de la posible modificación del índice de fertilidad del suelo debido al cambio climático en los cálculos de la productividad del cultivo de café (Coffea arabica L.) para 20 municipios cafetaleros del estado de Veracruz utilizando 3 escenarios de cambio climático para México...
Palavras-chave: Vulnerabilidad; Agricultura; Índice hidrotérmico local; Índice integral de fertilidad del suelo; Café; Escenarios de cambio climático; Vulnerability; Agriculture; Local hydrothermal index; Integral soil fertility index; Coffee; Climate change scenarios; Hidrociencias; Maestría.
Ano: 2014 URL: http://hdl.handle.net/10521/2219
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Alterations in leaf anatomy and physiology caused by the red mite (Oligonychus ilicis) in plants of Coffea arabica Braz. J. Plant Physiol.
Fahl,Joel I.; Queiroz-Voltan,Rachel B.; Carelli,Maria Luiza C.; Schiavinato,Marlene A.; Prado,Ana K. S.; Souza,Júlio C..
Three degrees of red mite infestation (Oligonychus ilicis McGregor) (Acari: Tetranychidae) were evaluated with regard to leaf anatomy, photosynthetic gas exchange and leaf ethylene production, in a commercial crop of approximately 12-year-old trees of Coffea arabica 'Catuaí Vermelho'. As a complementary study, foliar anatomy was also evaluated in a recuperated crop of C. arabica 'Mundo Novo' that had presented a high degree of red mite infestation during the dry period of the prior growing season. The red mite-infested leaves were bronze-coloured, with intensity proportional to the degree of internal damage. On feeding, the red mite introduces its stylet in the adaxial epidermis and, as a result, chloroplasts are destroyed in the feeding area. The number...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Coffee; Ethylene; Leaf structure damage; Photosynthetic gas exchange.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1677-04202007000100007
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Altered expression of the caffeine synthase gene in a naturally caffeine-free mutant of Coffea arabica. Repositório Alice
MALUF, M. P.; SILVA, C. C. da; OLIVEIRA, M. de P. A. de; TAVARES, A. G.; SILVAROLLA, M. B.; GUERREIRO FILHO, O..
In this work, we studied the biosynthesis of caffeine by examining the expression of genes involved in this biosynthetic pathway in coffee fruits containing normal or low levels of this substance. The amplification of gene-specific transcripts during fruit development revealed that low-caffeine fruits had a lower expression of the theobromine synthase and caffeine synthase genes and also contained an extra transcript of the caffeine synthase gene. This extra transcript contained only part of exon 1 and all of exon 3. The sequence of the mutant caffeine synthase gene revealed the substitution of isoleucine for valine in the enzyme active site that probably interfered with enzymatic activity. These findings indicate that the absence of caffeine in these...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Coffee; Cup quality; Differential expression; Naturally decaffeinated.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/880373
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Altered expression of the caffeine synthase gene in a naturally caffeine-free mutant of Coffea arabica Genet. Mol. Biol.
Maluf,Mirian Perez; Silva,Carla Cristina da; Oliveira,Michelle de Paula Abreu de; Tavares,Aline Gomes; Silvarolla,Maria Bernadete; Guerreiro Filho,Oliveiro.
In this work, we studied the biosynthesis of caffeine by examining the expression of genes involved in this biosynthetic pathway in coffee fruits containing normal or low levels of this substance. The amplification of gene-specific transcripts during fruit development revealed that low-caffeine fruits had a lower expression of the theobromine synthase and caffeine synthase genes and also contained an extra transcript of the caffeine synthase gene. This extra transcript contained only part of exon 1 and all of exon 3. The sequence of the mutant caffeine synthase gene revealed the substitution of isoleucine for valine in the enzyme active site that probably interfered with enzymatic activity. These findings indicate that the absence of caffeine in these...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Coffee; Cup quality; Differential expression; Naturally decaffeinated.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-47572009000400023
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ANÁLISE COMPARATIVA DA VIABILIDADE ECONÔMICA DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO CONVENCIONAL E INTEGRADO DE CAFÉ AgEcon
Pereira, Vanessa da Fonseca; Mendonca, Talles Girardi de; Reis, Bricio dos Santos.
Due to growing consumer demands regarding product quality and the social and environmental aspects of the production process, there is a need to redefine the agricultural productive structure so as to make it sustainable. The Integrated Production System in Coffee (CIP) aims to meet these new requirement standards. The system, however, is still very recent and requires more detailed studies to identify its strengths and weaknesses. Therefore, the objective of this work is to carry out a comparative analysis of the economic viability and the risk associated to the conventional and integrated systems of coffee production in the farm property of São João, in the Coimbra district in Minas Gerais state. The method used was the calculation of the viability and...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Coffee; Integrated production; Viability; Risk; Agribusiness; Agricultural Finance; Industrial Organization.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/61726
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