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A bomba-relógio do consumismo. Infoteca-e
LOPES, M. A..
A economia global tem se comportado como se os recursos materiais do planeta fossem ilimitados, consumindo biomassa, combustíveis fósseis e minerais em volumes que chegam a 90 trilhões de toneladas anualmente, ou três vezes o volume extraído em 1970. Hoje nos damos conta de que não é mais possível sustentar um modelo econômico baseado no consumo sem limites. A escalada no consumo e sua relação com o desperdício e outro assunto que precisa ganhar a atenção das lideranças e dos formuladores de políticas públicas. Muitos acreditam que o desenvolvimento tecnológico nos permitirá alcançar novos patamares de eficiência no uso de recursos, levando a reduções na sua demanda e uso.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Consumo; Consumidor; Economia; Consumers (people); Consumption (economics).
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1123787
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Efeito dos modelos de alerta nutricional na percepção da saudalibidade pelo consumidor brasileiro. Repositório Alice
PEREIRA, R. V..
Dissertação (mestrado) em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Orientadora: Rosires Deliza (CTAA). Coorientador Gastón Ares (Universidad de la República Uruguay.
Tipo: Teses Palavras-chave: Rotulagem nutricional frontal; Alimentos industrializados; Frontal nutrition labeling; Rotulagem; Tecnologia de Alimento; Consumidor; Food technology; Consumers (people).
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1117077
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Estudo de mercado para as cestas de alimentos da agricultura familiar no Tocantins em tempos de pandemia da Covid-19. Repositório Alice
JESUS, M. E. R. de; BERALDO, K. A.; BEQUIMAM, L. P. N.; MENDONÇA, R. M. G.; SOUSA, D. N. de.
Este trabalho tem como objetivo compreender a emergência do mercado de delivery para produtos da agricultura familiar durante a pandemia da Covid-19. Nos procedimentos metodológicos utilizou-se de técnicas quali-quantitativas com análise descritiva dos dados, pesquisa bibliográfica e documental em relatórios de pesquisa, observações participativas em visitas técnicas e aplicação de questionário on-line para coleta de dados do consumidor. Os resultados apontam que os consumidores estão propensos a adquirir produtos orgânicos e agroecológicos no formato de delivery, que têm se mostrado um mercado promissor em ascensão com espaço para agricultura familiar na região de Palmas, Tocantins. Conclui-se, portanto, que no decorrer da pandemia aumentou...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Inclusão produtiva; Mercados alternativos; Tocantins; Agricultura Familiar; Consumidor; Desenvolvimento Rural; Family farms; Consumer behavior; Consumers (people); Rural development.
Ano: 2022 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1148361
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Exercício do direito à informação e consumo consciente: contribuições da economia comportamental para o direito do consumidor. Repositório Alice
AYROZA, I. F. L.; BORGES, L. de M..
O presente trabalho buscou analisar a influência da teoria da Economia Comportamental (EC) no direito do consumidor por meio da promoção do direito à informação e consumo consciente. A metodologia aplicada foi a pesquisa bibliográfica em conjunto com o método indutivo, utilizando-se de material publicado em livros e revistas especializados. Ficou evidenciado que o desconhecimento das diferentes formas de manipulação e indução ao consumo de bens e serviços contribui para que os consumidores se tornem mais vulneráveis aos ardis pensados e elaborados pelos fornecedores.
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Consumo consciente; Economia comportamental; Direito à informação; Fluxo da Informação; Consumidor; Direito; Consumers (people); Marketing.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1100693
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Frutas e hortaliças: a importância da qualidade sensorial e a aceitação do consumidor. Repositório Alice
DELIZA, R..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Análise de Alimento; Consumidor; Pós-Colheita; Tecnologia de Alimento.; Postharvest technology.; Food technology; Food analysis; Consumers (people).
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1079183
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RICE of Brasil: healthy and sustainable food for the world. Infoteca-e
Brazil is the 10th largest rice exporter in the world and has the capacity to increase its exports due to production efficiency, logistical capacity, guarantee of suply stability, competitiveness of its product and especially due to the high technology used in production and industrial processes with outstanding potential to meet the growing demand for healthy food on the planet.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Arroz; Oryza Sativa; Alimento; Consumo Alimentar; Qualidade; Produção de Alimentos; Rice; Healthy diet; Sustainable technology; Food production; Food technology; Food supply chain; Consumer economics; Consumers (people).
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135747
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