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A bomba-relógio do consumismo. 14
LOPES, M. A..
A economia global tem se comportado como se os recursos materiais do planeta fossem ilimitados, consumindo biomassa, combustíveis fósseis e minerais em volumes que chegam a 90 trilhões de toneladas anualmente, ou três vezes o volume extraído em 1970. Hoje nos damos conta de que não é mais possível sustentar um modelo econômico baseado no consumo sem limites. A escalada no consumo e sua relação com o desperdício e outro assunto que precisa ganhar a atenção das lideranças e dos formuladores de políticas públicas. Muitos acreditam que o desenvolvimento tecnológico nos permitirá alcançar novos patamares de eficiência no uso de recursos, levando a reduções na sua demanda e uso.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Consumo; Consumidor; Economia; Consumers (people); Consumption (economics).
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1123787
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Efeito dos modelos de alerta nutricional na percepção da saudalibidade pelo consumidor brasileiro. 119
PEREIRA, R. V..
Dissertação (mestrado) em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Orientadora: Rosires Deliza (CTAA). Coorientador Gastón Ares (Universidad de la República Uruguay.
Tipo: Teses Palavras-chave: Rotulagem nutricional frontal; Alimentos industrializados; Frontal nutrition labeling; Rotulagem; Tecnologia de Alimento; Consumidor; Food technology; Consumers (people).
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1117077
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Frutas e hortaliças: a importância da qualidade sensorial e a aceitação do consumidor. 119
DELIZA, R..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Análise de Alimento; Consumidor; Pós-Colheita; Tecnologia de Alimento.; Postharvest technology.; Food technology; Food analysis; Consumers (people).
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1079183
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RICE of Brasil: healthy and sustainable food for the world. 14
Brazil is the 10th largest rice exporter in the world and has the capacity to increase its exports due to production efficiency, logistical capacity, guarantee of suply stability, competitiveness of its product and especially due to the high technology used in production and industrial processes with outstanding potential to meet the growing demand for healthy food on the planet.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Arroz; Oryza Sativa; Alimento; Consumo Alimentar; Qualidade; Produção de Alimentos; Rice; Healthy diet; Sustainable technology; Food production; Food technology; Food supply chain; Consumer economics; Consumers (people).
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135747
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