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	Provedor de dados Infoteca-e (3) Autor ALVARES, V. de S. (1) ALVES, I. T. G. (1) GUIMARÃES, I. S. de S. (1) LAMBERTUCCI, D. M. (1) PEREIRA, R. de C. A. (1) SOUZA, J. M. L. de (1) Mais... Palavra-chave Curcuma Longa (3) Produção (2) Acre (1) Adubação (1) Agricultura Familiar (1) Amazônia Ocidental (1) Açafrão (1) Açafrão da Índia (1) Cassava flour (1) Colheita (1) Coloração (1) Cúrcuma (especia) (1) Family farms (1) Farinha (1) Food production (1) Gengibre dourada (1) Harina de yuca (1) Interesse comercial (1) Mandioca (1) Manihot Esculenta (1) Mais... Tipo do documento Folhetos (2) Parte de livro (1) Ano 2023 (1) 2019 (1) 1986 (1) País Brazil (3) Idioma Português (3)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última Açafrão (Curcuma longa L.). Infoteca-e PEREIRA, R. de C. A.. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Produtores; Interesse comercial; Coloração; Propágulo-semente; Mudas; Curcuma Longa; Rizoma; Planta Medicinal; Produção; Colheita; Adubação. Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1118555 Corante e óleo aromático de Curcuma longa: aditivos naturais para alimentos. Infoteca-e GUIMARÃES, I. S. de S.; ALVES, I. T. G.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Gengibre dourada; Açafrão da Índia; Curcuma Longa. Ano: 1986 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410571 Recomendações para a produção de farinha de mandioca artesanal com açafrão-da-terra. Infoteca-e ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; LAMBERTUCCI, D. M.. Este trabalho tem como objetivo indicar um processo de produção de farinha de mandioca artesanal com adição de açafrão-da-terra, proporcionando um produto final homogêneo e de acordo com os padrões da legislação vigente. Além disso, está de acordo com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável). Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) são uma coleção de 17 metas globais estabelecidas pela Assembleia Geral das Nações Unidas e contam com o apoio da Embrapa para que sejam atingidas. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Harina de yuca; Producción; Cúrcuma (especia); Produção artesanal; Vale do Juruá (AC); Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Selo ODS 2; Mandioca; Manihot Esculenta; Farinha; Produção; Açafrão; Curcuma Longa; Agricultura Familiar; Transferência de Tecnologia; Cassava flour; Food production; Turmeric; Family farms; Technology transfer. Ano: 2023 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1158786 Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última

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