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Alimentation du porc en croissance : intégration des concepts de protéine idéale, de disponibilité digestive des acides aminés et d'énergie nette Inra
Sève, B..
La valeur énergétique nette d’un aliment est déductible de sa teneur en énergie digestible selon une équation valable pour le porc à tous les stades physiologiques. Elle modifie la hiérarchie des matières premières en abaissant celles riches en protéines ou en fibres et en relevant celles riches en amidon ou en matières grasses. La protéine idéale théorique, de valeur biologique 1, est l’équivalent de l’énergie nette pour la couverture du besoin azoté. L’approche expérimentale de cette protéine par la suppression des excès d’acides aminés, laisse espérer une importante marge de progrès du rendement d’utilisation de l’azote absorbé. Ce rendement mesure une disponibilité métabolique de l’acide aminé limitant peu dépendante des matières premières utilisées....
Tipo: Journal Article Palavras-chave: ALIMENTATION DU PORC EN CROISSANCE; PROTEINE; ACIDE AMINE; DIGESTIBILITE; ENERGIE NETTE.
Ano: 1994 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD20081ba559a5&uri=/notices/prodinra1/2008/02/
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Ascariasis and digestibility : a study in Cameroonian children IRD
Cornu, André.
Tipo: Text Palavras-chave: PARASITOSE INTESTINALE; MALNUTRITION PROTEINOENERGETIQUE; DIGESTIBILITE; ABSORPTION; ALIMENT; ETAT NUTRITIONNEL; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE.
Ano: 1985 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:31381
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Comment comparer l’ingestibilité en vert des variétés de graminées ? Premiers résultats Inra
Gillet, M.; Noel, C..
Pour pouvoir tester un nombre suffisant de génotypes pour leur aptitude à être bien consommés, les sélectionneurs de graminées sont obligés de donner le choix aux animaux. Nous avons monté une expérience pour étudier, sur 6 génotypes, les corrélations entre, d’une part, l’appétibilité mesurée avec des moutons en cafétéria d’auges, d’autre part, l’ingestibilité et la digestibilité mesurées avec des moutons en cage. L’étude a porté sur 1 brome, 2 ray-grass d’Italie et 3 fétuques élevées. Deux des fétuques ont été également étudiées à l’aide de chèvres laitières. Cette expérimentation a donné des résultats inattendus : - aucune corrélation n’est apparue entre l’ingestibilité et les deux autres critères : digestibilité (mesurée avec les mêmes moutons)...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: APPETIBILITE; VALEUR ALIMENTAIRE; DIGESTIBILITE; CAFETERIA; SELECTION; GRAMINEE; BROME; FETUQUE; CHEVRE LAITIERE; ANALYSE STATISTIQUE RAY GRASS.
Ano: 1983 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD200816e0060b&uri=/notices/prodinra1/2008/08/
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Composition chimique, digestibilité et ingestibilité des fourrages européens exploités en vert Inra
Demarquilly, C.; Andrieu, J..
Cette revue résume les principaux résultats obtenus, en France et en Europe, sur la composition chimique, la digestibilité et l’ingestibilité chez le mouton des principales espèces fourragères de graminées et de légumineuses et sur les autres plantes utilisables comme fourrages (maïs, autres céréales, protéagineux, crucifères) exploitées en vert. La marge de variation est importante pour les graminées et les légumineuses (55 à 85 % pour la digestibilité, 40 à 120 g MS/kg P 0.75 pour l’ingestibilité). La digestibilité et l’ingestibilité d’une espèce donnée dépendent essentiellement du stade de végétation ou du nombre de jours de croissance. Elles diminuent avec l’âge du fourrage, notamment durant les premiers cycles et les cycles de repousses à tiges. A un...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: DIGESTIBILITE; INGESTIBILITE; FOURRAGE; VALEUR NUTRITIVE; ALIMENTATION DES RUMINANTS.
Ano: 1992 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD200890d6f64a&uri=/notices/prodinra1/2008/03/
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Détermination de l'utilisation digestive et métabolique de la matière azotée d'un régime : Quelques données chiffrées et quelques exemples pour l'établissement des rations alimentaires. Application au rat en croissance IRD
Cornu, André.
Tipo: Text Palavras-chave: RATION ALIMENTAIRE; DIGESTIBILITE; EXPERIMENTATION; ACIDE AMINE; AZOTE; RAT; COEFFICIENT UTILISATION DIGESTIVE.
Ano: 1982 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:20442
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Détermination des coefficients de digestibilité apparents pour Oreochromis niloticus de sous-produits agro-industriels disponibles en côte d'Ivoire IRD
Moreau, Yann.
Tipo: Text Palavras-chave: AQUACULTURE; PISCICULTURE; POISSON; ALIMENT POUR ANIMAUX; DIGESTIBILITE; ETUDE EXPERIMENTALE.
Ano: 1996 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010039320
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Digestibility and metabolism of flour from two yam species (D. dumetorum and D. rotundata) in school age children IRD
Mbome Lape, I.; Agbor Egbe, T.; Trèche, Serge.
The digestibility and metabolism in school age children of diets from two yam species (#D. dumetorum$ and #D. rotundata$) are compared. Ten boys age 65 to 84 months, with heights and weights close to NCHS reference values, were fed meals deriving half of their protein and almost all of their starch from either of the two yam species. After 6 days of adaptation, food intake, stool and urine were collected for 4 days and analysed. Feeding diet based on #D. dumetorum$ resulted in higher apparent protein digestibility, net protein retention and net protein utilisation of 63.5, 46.2 and 29.8, respectively, compared to 56.1, 36.1 and 20.6 for #D. rotundata$-based diet. (Résumé d'auteur)
Tipo: Text Palavras-chave: FARINE; IGNAME; METABOLISME; DIGESTIBILITE; AMIDON; URINE; COMPOSITION DES ALIMENTS; VALEUR NUTRITIONNELLE; ENFANT D'AGE SCOLAIRE; FECES.
Ano: 1995 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010009051
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Effect of fiber in sorghum on nitrogen digestibility IRD
Cornu, André; Delpeuch, Francis.
Tipo: Text Palavras-chave: RATION ALIMENTAIRE; FIBRE ALIMENTAIRE; DIGESTIBILITE; ABSORPTION; ANALYSE; URINE; AZOTE; DISPONIBILITE EN NUTRIMENTS; SORGHO; EXAMEN COPROLOGIQUE.
Ano: 1981 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:01070
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Effets de l'ingéré en fibres alimentaires sur la digestibilite des lipides chez une population africaine consommatrice de sorgho. IRD
Cornu, André; Delpeuch, Francis.
Tipo: Text Palavras-chave: FIBRE ALIMENTAIRE; DIGESTIBILITE; DISPONIBILITE EN NUTRIMENTS; SORGHO; FARINE; LIPIDE; AZOTE; COEFFICIENT D'UTILISATION DIGESTIVE.
Ano: 1986 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:23048
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Effets du niveau de l'ingéré en fibres alimentaires sur la digestibilité de l'azote chez deux populations africaines IRD
Cornu, André; Delpeuch, Francis.
Tipo: Text Palavras-chave: FIBRE ALIMENTAIRE; DIGESTIBILITE; RATION ALIMENTAIRE; URINE; ANALYSE CHIMIQUE; AZOTE; DISPONIBILITE EN NUTRIMENTS; PEUL; EXAMEN COPROLOGIQUE.
Ano: 1982 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:14547
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Etude de la digestibilité "in vitro" de l'amidon de diverses plantes alimentaires du Sud-Cameroun : Influence des transformations technologiques sur l'amidon de manioc IRD
Favier, Jean-Claude.
Tipo: Text Palavras-chave: PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE; DIGESTIBILITE; METHODE D'ANALYSE; AMIDON; MANIOC; PREPARATION CULINAIRE; TRAITEMENT TECHNOLOGIQUE; CONSERVATION; AMYLOLYSE; EXPERIENCE IN VITRO.
Ano: 1969 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:20450
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Etude de la digestibilité in vitro de l'amidon de diverses plantes alimentaires du Sud-Cameroun : influence des transformations technologiques sur l'amidon du manioc IRD
Favier, Jean-Claude.
Tipo: Text Palavras-chave: PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE; DIGESTIBILITE; METHODE D'ANALYSE; AMIDON; MANIOC; PREPARATION CULINAIRE; TRAITEMENT TECHNOLOGIQUE; CONSERVATION; AMYLOLYSE; EXPERIENCE IN VITRO.
Ano: 1966 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:20569
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Etude de la digestibilité "in vitro" de l'amidon de diverses plantes alimentaires du Sud-Cameroun : Influence des transformations technologiques sur l'amidon du manioc IRD
Favier, Jean-Claude.
Tipo: Text Palavras-chave: PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE; DIGESTIBILITE; METHODE D'ANALYSE; AMIDON; MANIOC; PREPARATION CULINAIRE; TRAITEMENT TECHNOLOGIQUE; CONSERVATION; AMYLOLYSE; EXPERIENCE IN VITRO.
Ano: 1969 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:13052
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Etude de quelques propriétés physico-chimiques de l'amidon de diverses plantes alimentaires du Cameroun IRD
Delpeuch, Francis; Favier, Jean-Claude; Charbonnière, R..
Tipo: Text Palavras-chave: PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE; TABLE DE COMPOSITION; DIGESTIBILITE; SPECTROMETRIE; DIFFRACTION DES RX; AMIDON; SOLUBILITE; AMYLOLYSE; GONFLEMENT.
Ano: 1979 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:14544
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Etude de quelques propriétés physico-chimiques de l'amidon de diverses plantes alimentaires du Cameroun IRD
Delpeuch, Francis; Favier, Jean-Claude; Charbonnière, R..
Tipo: Text Palavras-chave: PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE; TABLE DE COMPOSITION; AMIDON; SPECTROMETRIE; DIFFRACTION DES RX; ANALYSE DE LABORATOIRE; DIGESTIBILITE; SOLUBILITE; AMYLOLYSE; GONFLEMENT.
Ano: 1977 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:14539
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Etude du transit digestif chez un poisson-chat, l'Atipa (Hoplosternum littorale) : influence de repas successifs IRD
Moreau, Yann; Luquet, Pierre.
Le transit digestif a été étudié chez l'atipa, #Hoplosternum littorale$ (Siluriforme), pour définir un protocole de collecte des fèces, applicable à l'évaluation des coefficients de digestibilité apparente. On a suivi l'apparition des fèces après la prise d'un ou de plusieurs repas marqués avec du Cr2O3. La plupart des fèces correspondant à un repas sont évacuées dans les 24 heures. L'utilisation d'un deuxième marqueur, TiO2, montre que les premières fèces émises contiennent des résidus de repas de la veille (environ 5%). L'absorption d'un repas quelques heures avant le repas d'épreuve réduit le temps d'apparition des premières fèces. La période recommandée pour la collecte des fèces est située de 6 à 23 heures après la distribution de l'aliment. Cette...
Tipo: Text Palavras-chave: POISSON; ESPECE TROPICALE; DIGESTIBILITE; ALIMENTATION ANIMALE; MARQUAGE; ANALYSE QUANTITATIVE; ATIPA; TRANSIT DIGESTIF.
Ano: 1991 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:35865
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Facteurs de variation de la valeur nutritive du maïs ensilage Inra
Demarquilly, C..
La composition morphologique de la plante de maïs évolue jusqu’au stade vitreux du grain (35 % de matière sèche (MS) dans la plante entière), le grain a alors atteint sa maturité physiologique et représente de 40 à 50 % de la MS. La composition chimique évolue relativement peu après la floraison sauf la teneur en amidon qui augmente au détriment de la teneur en glucides solubles. La digestibilité de la matière organique (dMO) et l’ingestibilité, mesurées sur des moutons, d’un maïs donné évoluent peu après le stade laiteux ; elles ont été en moyenne respectivement de 71,5 ± 2,2 et de 52,5 ± 7,2 g MS/kg P0,75 pour les 20 maïs sur pied que nous avons étudiés entre 1964 et 1971. La dMO a été en moyenne de 72,6 et a varié de 67 à 78 pour les 15 hybrides normaux...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: VALEUR NUTRITIVE; MAIS ENSILAGE; INGESTIBILITE; DIGESTIBILITE.
Ano: 1994 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD200872dc5917&uri=/notices/prodinra1/2008/02/
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Importance des bactéries lactiques dans les fermentations du manioc = Importance of lactic acid bacteria in cassava fermentation IRD
Raimbault, Maurice.
Tipo: Text Palavras-chave: MANIOC; PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE; FERMENTATION; ALIMENTATION HUMAINE; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE; BACTERIE; LEVURE; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE TRADITIONNELLE; DIGESTIBILITE; TOXICITE ALIMENTAIRE; ACIDIFICATION; CONSERVATION ALIMENTAIRE.
Ano: 1995 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:43525
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Incidences nutritionnelles des différences de caractéristiques physicochimiques des amidons des deux espèces d'ignames cultivées au Cameroun IRD
Trèche, Serge; Guion, P..
Tipo: Text Palavras-chave: TUBERCULE ALIMENTAIRE; TABLE DE COMPOSITION; AMIDON; DIGESTIBILITE; SPECTROMETRIE; DIFFRACTION DES RX; IGNAME; AMYLOLYSE; EXPERIENCE IN VITRO; EXPERIENCE IN VIVO; COQ.
Ano: 1982 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:14540
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Les alginanes en alimentation : étude chez le rat IRD
Assouman, Mohamed; Adrian, J..
Tipo: Text Palavras-chave: ADDITIF ALIMENTAIRE; ACTIVITE BIOLOGIQUE; DIGESTION; DIGESTIBILITE; RATION ALIMENTAIRE; ETUDE EXPERIMENTALE; CROISSANCE; RAT; ETUDE COMPARATIVE; ALGINANE; POUDRE DE CELLULOSE.
Ano: 1976 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:05022
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