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Caracterização fisica e química de abóbora Cucurbita ficifolia Bouché cultivada em Brasília-DF: uma potencial hortaliça para tratamento da diabetes mellitus tipo 2. Repositório Alice
MUNIZ, L. B.; PINTO, J. V.; MATTOS, L. M.; MORETTI, C. L..
Objetivou-se caracterizar química e fisicamente, a espécie domesticada de abóbora C. ficifolia Bouché cultivada em Brasília-DF, uma vez que há relatos na literatura quanto seu potencial efeito hipoglicemiante na diabetes mellitus tipo 2.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Abóbora; Cucurbita moschata; Diabetes..
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/930083
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Influência da mudança do hábito alimentar na prevalência de diabetes na área indígena Xavante: reserva indígena São Marcos. Infoteca-e
FREITAS, J. Z. F.; FREITAS, F. de O..
bitstream/CENARGEN/24713/1/bp059.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Alimentação humana; Comunidade indígena.; Diabetes..
Ano: 2004 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/185451
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Orientações e receitas com soja para uma alimentação adequada aos diabéticos. Infoteca-e
BENASSI, V. T..
Informações sobre o diabetes: definição, histórico do diabetes e seu tratamento, ocorrência, o papel da insulina, o papel dos carboidratos, os açúcares, Tipos de diabetes, sensibilidade à insulina, peso corporal , tratamento do diabetes, Disfunções relacionadas com o colesterol, processo de envelhecimento, exames diagnósticos Diabetes e soja. A culinária voltada para a prevenção e/ou controle do diabetes; Receitas com soja apropriadas aos diabéticos; receitas básicas; Saladas; Sopas, Pratos salgados; Pães, Bolos e massas, Sobremesas.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Soja.; Diabetes..
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1083418
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