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A dieta frugívora de Penelope superciliares (Cracidae) em remanescentes de floresta estacional semidecidual no centro-oeste do Paraná, Brasil e sua relação com Euterpe edulis (Arecaceae). Repositório Alice
MIKICH, S. B..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Penelope superciliaris; Frugivoria; Ave; Floresta Estacional Semidecidual; Brasil; Frugivory; Semideciduous Seasonal Forest; Parana; Euterpe Edulis; Arecaceae; Cracidae; Brazil.
Ano: 2002 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/306616
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Anais... Infoteca-e
ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISADORES EM PALMITO, 1., 1987, Curitiba..
A silvicultura moderna brasileira tem suas raizes nos incentivos fiscais, iniciados na decada de nO e que contribuiram grandemente para a expansão da área plantada e para o desenvolvimento técnico das culturas de" espécies de Pinus e Eucalypytus. Uma série de outras atividades florestais permanece ã margem da racionalização, embora afetem diretamente um grande contingente humano e o ambiente. são, fundamentalmente, atividades extrativas de larga expressão como a exploração do cerrado para carvão vegetal e da Amazônia para madeiras ou sistemas regionais de produção florestal, pouco tecnificados, como ocorre para bracatinga, erva-mate e acácia-negra, no sul do Brasil. Os conhecimentos sobre estes assuntos sao poucos e esparsos e não são transmitidos em...
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Euterpe oleraceae; Congresso; Açaí; Bactris Gasipaes; Euterpe Edulis; Palmito; Pupunha.
Ano: 1988 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/298090
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Associação de Fusarium sp. e Colletotrichum sp. com sementes de juçara. Repositório Alice
HENNIPMAN, H. S.; SANTOS, A. F. dos.
Resumo.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Sanidade.; Euterpe Edulis; Fungo..
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/909947
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Avaliação da transferibilidade para Euterpe precatoria de marcadores microssatélites desenvolvidos para Euterpe edulis. Repositório Alice
AZEVEDO, H. S. F. da S.; RUFINO, P. B.; CAVALCANTE, L. do N.; AZEVEDO, J. M. A. de; WADT, L. H. de O.; CAMPOS, T. de.
Euterpe precatoria, conhecido popularmente como açaí-solteiro apresenta potencial agronômico, tecnológico e econômico e vem ganhando destaque pela comercialização de seus frutos. A produção desse açaizeiro está baseada no extrativismo e por isso práticas de manejo têm sido recomendadas para uma coleta sustentável. Para se recomendar taxas sustentáveis de coleta dos frutos, é fundamental se ter informações sobre a variabilidade genética das populações naturais O açaizeiro apresenta grande importância, devido à crescente demanda por seus frutos nos mercados consumidores: local, regional e nacional. Esta crescente procura, faz com que seja incentivado estudos de diversidade e estrutura genética de populações de açaizeiros nativos, visando a conservação, uma...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Manejo sustentável; Agricultura sustentable; Variación genética; Repeticiones de microsatélite; Novo Segredo; Formoso; Terra Indígena Kaxinawá de Nova Olinda (TIKNO); Feijó (AC); Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Melhoramento Genético Vegetal; Açaí; Euterpe Edulis; Variação Genética; Fruto; Marcador Genético; Sustainable agriculture; Plant breeding; Euterpe precatoria; Arecaceae; Genetic variation; Genetic markers; Microsatellite repeats.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1107227
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Characterization of Jussaí (Euterpe EdulisP cultivated at Rio de Janeiro. Repositório Alice
CARVALHO, L. M. J. de; CABRAL, L. M.; FINCO, F. B. D. A.; SOARES, A. G.; BARBOZA, H. T. G.; MACEDO, L. M. de; CARVALHO, J. L. V. de; SANTIAGO, M. C. P. de A.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do.
IUFoST. Ref. 745. 23 -27 oct. 2018. Was presented by Lucia Maria Jaeger de Carvalho.
Tipo: Separatas Palavras-chave: Euterpe Edulis.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1104675
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Doenças em palmeira para palmito. Repositório Alice
SANTOS, A. F. dos; TESSMANN, D. J.; SILVA, A. J. C.; VIDA, J. B.; MAFACIOLI, R..
O palmito é um produto de alto valor nos mercados interno e externo e o Brasil é o maior produtor e exportador mundial. Cerca de 99% do palmito comercial brasileiro procede do extrativismo, principalmente do açaí, na região do estuário do rio Amazonas, e da juçara, na Mata Atlântica das regiões sul e sudeste. Algumas espécies de palmeiras estão sendo usadas pelos produtores para a exploração permanente de palmito. Dentre elas destacam-se a pupunha (Bactris gasipaes), a palmeira-real (Archontophoenix spp.) e a guariroba (Syagrus oleracea), além do açaí (Euterpe oleraceae) e do palmiteiro (E. edulis). Há escassez de informações sobre os aspectos fitossanitários destas espécies. Dentre as palmeiras relatadas há mais informações sobre a pupunheira, por ser uma...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Palmeira real; Archontophoenix; Syagrus oleracea; Euterpe oleraceae; Palmiteiro.; Açaí; Bactris Gasipaes; Euterpe Edulis; Guariroba; Praga; Pupunha..
Ano: 2005 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/311779
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Effect of juçara powder on colonic bacteria after static in vitro gastrointestinal digestion. Repositório Alice
GOMES, F. dos S.; PEREIRA, D.; SILVA, L.; BERES, C.; SANTOS, K. M. O. dos; CABRAL, L. M. C..
Ref. 378/137. ICDF, 2 a 4 de abril 2019. Na publicação: Gomes, F.;Pereira, D.; Silva, L.; Beres, C.; Santos, K.; Lourdes, C.
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Euterpe Edulis.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1109349
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Estudo comparativo da qualidade do palmito de bacabinha com o do açaizeiro. Infoteca-e
OLIVEIRA, M. do S. P. de; NAZARE, R. F. R. de; MOTA, M. G. da C..
bitstream/item/39960/1/Com-Tec-39-Am-Oriental.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Palmito de açaí; Palmito de bacabinha; Característica morfológica; Oenocarpus mapora; Belém; Pará; Brasil; Quality; Processing; Morphological characteristics; Palm hearts.; Beneficiamento; Euterpe Edulis; Euterpe Oleracea; Qualidade.; Amazonia..
Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/381299
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Indicadores de custos, produtividade e renda da pupunheira (Bactris gasipaes Kunth) para palmito no Litoral do Paraná. Infoteca-e
RODIGHERI, H. R.; NEVES, E. J. M.; SANTOS, A, F. dos; BELLETTINI, S..
bitstream/CNPF-2009-09/35556/1/com_tec96.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Jussara; Paraná; Palmiteiro.; Espécie nativa; Produção; Rendimento; Açaí; Bactris Gasipaes; Euterpe Oleracea; Euterpe Edulis; Palmito; Produtividade; Pupunha..
Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/309647
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Juçara (Euterpe edulis M.): importância ecológica e alimentícia. Infoteca-e
GODOY, R. C. B. de; PEREIRA, L. O.; SEOANE, C. E. S.; RETT, H. T..
Essa publicação tem por finalidade ressaltar o potencial ecológico e alimentício da espécie Euterpe edulis, a fim de ampliar as alternativas de aproveitamento agroindustrial e melhorar a qualidade dos produtos finais, em conformidade com as normas e padrões determinados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. É fundamental que se conheçam todas as etapas de processamento, os cuidados que devem ser adotados bem como a legislação sanitária vigente específica, contribuindo com a saúde dos consu- midores e segurança alimentar. Com relação às metas dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável o presente trabalho encon- tra-se alinhado com as ODS 2, 8, 9, 12, 15 e 17, os quais visam melhorar a renda...
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Produto alimentar; Sustentabilidade; Selo ODS 2; Selo ODS 8; Selo ODS 9; Selo ODS 12; Selo ODS 15; Selo ODS 17; Euterpe Edulis; Produto Florestal; Polpa; Palmito.
Ano: 2022 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1146954
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Metodologia para obtenção de Antocianinas de frutos de juçara (Euterpe edulis). Infoteca-e
FIGUEREDO, M. J. M.; FERREIRA, T. A.; SILVA, A. R. Z.; HELM, C. V.; HANSEL, F. A..
bitstream/CNPF-2009-09/44481/1/com_tec209.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Antocianinas; Floresta Atlântica; Palmiteiro; Produto não madeireiro.; Espécie nativa; Açaí; Euterpe Edulis; Liofilização..
Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/315490
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Modelos matemáticos para crescimento e produção de peso de creme comestível de palmito, em árvores individuais de Euterpe edulis Mart. Repositório Alice
WENDLING, J. L. G.; SANQUETTA, C. R.; AHRENS, S..
Publicado em 2000.
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Creme de palmito; Heart of palm; Mathematical model; Yield; Crescimento; Euterpe Edulis; Modelo Matemático; Palmito; Produção.
Ano: 1998 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/288758
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Obtenção e caracterização físico-química de smoothie de juçara, banana e morango. Infoteca-e
MATTA, V. M. da; RIBEIRO, L. de O.; OLIVEIRA, D. R. de; FREITAS, S. C. de; FREITAS, S. P..
A publicação descreve o desenvolvimento do processo de obtenção de um suco misto do tipo smoothie de juçara, banana e morango, assim como a sua caracterização. O produto é formulado a partir das polpas integrais das frutas, sem adição de água ou açúcar. Em seguida, é submetido a uma mistura e posterior homogeneização a pressões elevadas. Por fim, o produto é pasteurizado, podendo ser envasado a frio ou a quente. A composição centesimal do produto mostra que ele contém carboidratos, cujos açúcares são provenientes das frutas que o compõem, principalmente da banana. Contém diferentes minerais, podendo ser considerado fonte de manganês e cobre.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Suco misto.; Conservação; Euterpe Edulis; Morango; Suco de Fruta.; Fruta Tropical; Tecnologia de Alimento; Produto de Origem Vegetal; Fruta; Blended foods.; Tropical and subtropical fruits; Vegetable products; Fruit juices; Food technology.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1081896
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Palmiteiro: Euterpe edulis. Repositório Alice
CARVALHO, P. E. R..
NOMES VULGARES NO BRASIL: açaí-do-sul, no Estado do Rio de Janeiro; ensarova, inçara e palmiteira, em Santa Catarina; içara, no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina; iuçara; jaçara, no Rio Grande do Sul; jiçara, no Paraná; juçara, na Bahia, na Paraíba, no Estado do Rio de Janeiro, no Rio Grande do Sul, em Santa Catarina e no Estado de São Paulo; palmeiro-doce; palmiteiro-doce; palmito, em todo o Brasil; palmito-branco, no Estado de São Paulo; palmito-doce, no Espírito Santo, nos Estados do Rio de Janeiro e de São Paulo; palmito-juçara, nos Estados do Rio de Janeiro e de São Paulo; palmito-da-mata, no Distrito Federal; palmito-vermelho; ripa, no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina; e ripeira. NOMES VULGARES NO EXTERIORr: palmito, na Argentina e no...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Palmiteiro; Descrição; Ocorrência; Uso; Euterpe Edulis; Beneficiamento; Produção; Semente; Crescimento; Espécie Nativa; Nomenclatura; Taxonomia.
Ano: 2003 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1140101
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Produção de açaí a partir dos frutos do palmito juçara. Repositório Alice
DIAZ, V. S.; ZANATTA, R. A. F.; AMÊNDOLA, D.; PAOLINETI, V. W.; LIMA, A. D.; SEOANE, C. E. S..
Resumo.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Litoral paranaense.; Açaí; Euterpe Edulis; Segurança Alimentar..
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/315546
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Seringueira em sistemas agroflorestais. Infoteca-e
PEREIRA, A. V.; PEREIRA, E. B. C.; FIALHO, J. de F.; JUNQUEIRA, N. T. V..
Consorciacao com culturas de ciclo curto. consorciacao com culturas perenes. seringueira x cafeeiro. sistemas temporarios. Consorciacao do cafeeiro durante a formacao do seringal. Substituicao de cafezal em fim de ciclo por seringal. Sistemas permanentes. Seringal em renques no cafezal. Arborizacao do cafezal com seringueiras. Seringueira x cacaueira. Cacaueira x seringais velhos e desfolhados. Novos plantios consorciados de seringueira x cacaueiro. Seringueira x citros. Substituicao de pomares citricos decadentes por seringais. Consorciacao de citros durante a formacao do eringal. Consorciacao permanente de seringueira x citros. Seringueira x pimenteira-do-reino. Seringueira x palmeiras e plantas menos exigentes de luz. Seringueira x guaranazeiro....
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Sistema agroflorestal; Hevea sp; Euterpe oleraceae; Palmiteiro; Cultivo temporario; Plants.; Açaí; Café; Bactris Gasipaes; Cacau; Capsicum sp; Cultivo Perene; Consorciação de Cultura; Euterpe Edulis; Fruta Cítrica; Guaraná; Paullinia Cupana; Pimenta do Reino; Palmeira Oleaginosa; Piper Nigrum; Seringueira; Pupunha; Theobroma Cacao.; Citrus; Coffea; Agroforestry; Perennials.; Mixed cropping.
Ano: 1997 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/556758
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Sistema de reprodução em duas populações naturais de Euterpe edulis M. sob diferentes condições de fragmentação florestal. Repositório Alice
SEOANE, C. E. S.; SEBBENN, A. M.; KAGEYAMA, P. Y..
O sistema de reprodução de uma população contínua e uma fragmentada de Euterpe edulis Martius foi investigado no estado do Rio de Janeiro baseados nos modelos misto de reprodução e o modelo de cruzamentos correlacionados, usando seis locos microssaté-lites polimórficos.Foramdetectadasdiferençassignificativasentreo conjuntogênicodeóvulos e pólen, em ambas as populações, sugerindo desvios de cruzamentos aleatórios. A taxa de cruzamento multiloco (tm) foi de 0,936 e 0,905 na população fragmentada e na contínua, respectivamente, mostrando que a espécie é predominantemente alógama. As diferenças entre as estimativas das taxas de cruzamento multiloco e uniloco (tm - ts^^) foram positivas e estatisticamente...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Palmeira tropical; Cosancestria; Variância; Fragmentação florestal.; Endogamia; Euterpe Edulis; Palmito..
Ano: 2005 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/281133
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Stability evaluation of juçara, banana and strawberry pasteurized smoothie during storage. Repositório Alice
RIBEIRO, L. de O.; BARBOSA, I. de C.; SÁ, D. de G. C. F. de; SILVA, J. P. L. da; MATTA, V. M. da; FREITAS, S. P. de.
Ahead of Print.
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Instrumental color; Tecnologia de Alimento; Euterpe Edulis; Shelf life; Bioactive compounds; Sensory evaluation; Food technology.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1115225
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Uso da biologia molecular para estudos genéticos em açaizeiros na Amazônia brasileira. Repositório Alice
AZÊVEDO, H. S. F. da S.; AZEVEDO, J. M. A. de; SILVA, L. M. da; MARTINS, K.; CAMPOS, T. de.
Populações de açaizeiros na Amazônia são abundantes, possuem importância econômica e têm sido foco de diferentes estudos. Os açaizeiros destacam-se por produzir um importante alimento: a ?polpa de açaí?? extraída dos frutos. Nos últimos anos, a demanda pela polpa aumentou de forma expressiva por possuir características energéticas, nutritivas e altos teores de fibras e antioxidantes. A extração dos frutos é baseada no extrativismo e por isso, práticas de manejo têm sido recomendadas para uma coleta sustentável. Para se recomendar taxas sustentáveis de coleta dos frutos, é fundamental o levantamento de informações sobre a variabilidade genética das populações naturais, além do monitoramento sobre o recrutamento e a dinâmica populacional. A transferibilidade...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Fitomejoramiento; Variación genética; Marcadores genéticos; Repeticiones de microsatélite; Marcador microssatélite; Melhoramento Genético Vegetal; Açaí; Euterpe Edulis; Euterpe Oleracea; Variação Genética; Marcador Molecular; Plant breeding; Euterpe precatoria; Genetic variation; Genetic markers; Microsatellite repeats.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1109928
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Uso da biologia molecular para estudos genéticos em açaizeiros na Amazônia brasileira. Infoteca-e
AZÊVEDO, H. S. F. da S.; AZEVEDO, J. M. A. de; SILVA, L. M. da; MARTINS, K.; CAMPOS, T. de.
Populações de açaizeiros na Amazônia são abundantes, possuem importância econômica e têm sido foco de diferentes estudos. Os açaizeiros destacam-se por produzir um importante alimento: a ?polpa de açaí?? extraída dos frutos. Nos últimos anos, a demanda pela polpa aumentou de forma expressiva por possuir características energéticas, nutritivas e altos teores de fibras e antioxidantes. A extração dos frutos é baseada no extrativismo e por isso, práticas de manejo têm sido recomendadas para uma coleta sustentável. Para se recomendar taxas sustentáveis de coleta dos frutos, é fundamental o levantamento de informações sobre a variabilidade genética das populações naturais, além do monitoramento sobre o recrutamento e a dinâmica populacional. A transferibilidade...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Fitomejoramiento; Variación genética; Marcadores genéticos; Repeticiones de microsatélite; Marcador microssatélite; Melhoramento Genético Vegetal; Açaí; Euterpe Edulis; Euterpe Oleracea; Variação Genética; Marcador Molecular; Plant breeding; Euterpe precatoria; Genetic variation; Genetic markers; Microsatellite repeats.
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1109928
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