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	Provedor de dados Ciênc. Tecnol. Aliment. (2) Infoteca-e (1) Arq. Bras. Med. Vet. Zootec. (1) Autor Batista,J.M.S. (1) Clementino,E.L. (1) Colla,Luciane Maria (1) DAMASO, M. C. T. (1) Guilherme,Alexandre de Araujo (1) Hemkemeier,Marcelo (1) Lima,G.M.S. (1) Nascimento,T.P. (1) Pinto,Gustavo Adolfo Saavedra (1) Porto,A.L.F. (1) Porto,C.S. (1) Porto,T.S. (1) Rodrigues,Sueli (1) Roveda,Mirela (1) Mais... Palavra-chave Fermentação submersa (4) Bioprocessos (1) Biotecnologia industrial (1) Efluente de laticínios (1) Lipases (1) Otimização de meio de cultura (1) Proteases fibrinolíticas (1) Streptomyces parvulus (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (3) Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (1) Ano 2020 (1) 2017 (1) 2010 (1) 2009 (1) País Brazil (4) Idioma Português (4)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última Ácido kójico: produção de ácido kójico a partir de glicerina. Infoteca-e DAMASO, M. C. T.. bitstream/item/213915/1/Vitrine-KOJICO-MONICA.pdf Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Fermentação submersa; Biotecnologia industrial. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1123222 Avaliação da produção de ácido lático por Leuconostoc mesenteroides B512F em xarope de caju Ciênc. Tecnol. Aliment. Guilherme,Alexandre de Araujo; Pinto,Gustavo Adolfo Saavedra; Rodrigues,Sueli. O ácido lático é um produto de grande importância industrial. Sua obtenção por fermentação representa mais de 50% da produção mundial. Para comportar a demanda, esforços para se baixar os custos têm sido alvo de vários estudos. Este trabalho teve como objetivo avaliar a produção de ácido lático utilizando o xarope do pedúnculo do caju (Anacardium orcidentale). O microrganismo escolhido foi o Leuconostoc mesenteroides B512F. Foi realizado um planejamento experimental para se determinar a faixa de extrato de levedura e açúcares redutores totais iniciais adequados ao meio de cultura. Um segundo planejamento foi realizado com a adição de extrato de levedura, fosfato e a diluição xarope em relação aos açúcares iniciais de acordo com o planejamento para se... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bioprocessos; Otimização de meio de cultura; Fermentação submersa. Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612009000400007 Avaliação da produção de lipases por diferentes cepas de microrganismos isolados em efluentes de laticínios por fermentação submersa Ciênc. Tecnol. Aliment. Roveda,Mirela; Hemkemeier,Marcelo; Colla,Luciane Maria. A produção enzimática é um dos campos mais promissores dentro das tecnologias para a síntese de compostos de alto valor agregado, estando em constante crescimento pela grande capacidade dos microrganismos de realizarem transformações químicas. As enzimas produzidas por processos fermentativos têm sido utilizadas para o controle ambiental. Muitas destas enzimas podem ser produzidas a partir de resíduos industriais, diminuindo os custos de produção. As lipases são enzimas que catalisam a hidrólise de triglicerídeos em glicerídeos e ácidos graxos. As lipases vêm sendo utilizadas na redução da concentração dos lipídios contidos nos efluentes, promovendo a hidrólise dos óleos e gorduras presentes. Objetivou-se avaliar a produção de lipases por fungos isolados a... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Efluente de laticínios; Fermentação submersa; Lipases. Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612010000100019 Produção e caracterização de protease fibrinolítica de Streptomyces parvulus DPUA 1573 Arq. Bras. Med. Vet. Zootec. Batista,J.M.S.; Clementino,E.L.; Nascimento,T.P.; Lima,G.M.S.; Porto,T.S.; Porto,A.L.F.; Porto,C.S.. RESUMO As proteases fibrinolíticas são capazes de degradar coágulos de fibrina formados dentro dos vasos sanguíneos, evitando a trombose intravascular. Em animais, a tromboflebite, que acomete frequentemente os equinos, ocasiona, em seus casos graves, a obstrução jugular e também um edema de laringe, derivando a obstrução das vias aéreas, o que possibilita um edema cerebral, ocorrendo o óbito do animal. Devido ao fato de o tratamento ser de custo elevado, faz-se necessária a investigação de outras fontesde proteases fibrinolíticas com custos menores e com menos efeitos colaterais. Diante disso, este estudo tem como objetivo produzir e caracterizar proteases fibrinolíticas obtidas de Streptomyces parvulus DPUA 1573. Para produção da enzima, foi utilizado um... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Streptomyces parvulus; Proteases fibrinolíticas; Fermentação submersa. Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352017000100123 Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última

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