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	Provedor de dados Infoteca-e (2) Autor CUNHA, C. R. da (2) SOUZA, J. M. L. de (2) CRUZ, C. L. de C. V. (1) DUARTE, D. (1) MACIEL, V. T. (1) SILVA, V. S. N. da (1) Mais... Palavra-chave Alimentación y Nutrición Humana (2) Banana (2) Bananas (2) Bananos (2) Bertholletia excelsa (2) Brazil nuts (2) Castanha do brasil (2) Castanha do pará (2) Eficiência nutricional (2) Farinha mista (2) Food and human nutrition (2) Musa sp (2) Nuez del Brasil (2) Nutritive value (2) Nutrição humana (2) Valor Nutritivo (2) Banana verde (1) Barra de cereal (1) Barra de cereales (1) Bolo (1) Mais... Tipo do documento Folhetos (2) Ano 2014 (2) País Brazil (2) Idioma Português (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Barras de cereais com farinhas de castanha-do-brasil e de banana verde. Infoteca-e CUNHA, C. R. da; CRUZ, C. L. de C. V.; DUARTE, D.; SOUZA, J. M. L. de; SILVA, V. S. N. da. O objetivo deste estudo foi desenvolver barras de cereais com adição de farinha mista de castanha-do-brasil e banana verde em diferentes proporções, visando obter produtos mais saudáveis, com maiores teores de proteínas e fibras. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Castanha do brasil; Barra de cereal; Cereal bar; Barra de cereales; Alimentación y Nutrición Humana; Nuez del Brasil; Bananos; Nutrição humana; Musa sp; Banana; Bertholletia excelsa; Castanha do pará; Farinha mista; Eficiência nutricional; Valor Nutritivo; Bananas; Nutritive value; Brazil nuts; Food and human nutrition. Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015241 Mistura para bolo com farinhas de castanha-do-brasil e banana verde. Infoteca-e CUNHA, C. R. da; MACIEL, V. T.; SOUZA, J. M. L. de. O objetivo do presente trabalho foi desenvolver uma formulação de mistura pronta para bolo com a adição de farinhas de castanha-do-brasil e banana verde. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Castanha do brasil; Banana verde; Mixed flour; Harina mixta; Cake mix; Mezcla para pastel; Alimentación y Nutrición Humana; Nuez del Brasil; Bananos; Eficiência nutricional; Farinha mista; Castanha do pará; Bertholletia excelsa; Banana; Musa sp; Bolo; Mistura; Nutrição humana; Plátano; Valor Nutritivo; Food and human nutrition; Bananas; Brazil nuts; Nutritive value. Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015240 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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