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Contenido y caracterización reológica de los polisacáridos estructurales de nopalitos (Opuntia spp.) en un gradiente de domesticación. Colegio de Postgraduados
López Palacios, Cristian.
Evidencias diversas indican que la domesticación del género Opuntia comenzó con la selección de variantes de O. streptacantha, seguida de O. hyptiacantha y O. megacantha y se centró en O. albicarpa y O. ficus indica. Las causas por las cuales se domesticó Opuntia fueron por sus frutos y nopalitos. Los polisacáridos más abundantes en los nopalitos son del tipo estructural. La hipótesis que se plantea es que los polisacáridos muestran un gradiente de concentración y sus propiedades reológicas han sido modificadas en función del grado de domesticación de Opuntia. Los polisacáridos estructurales fueron extraídos de cladodios jóvenes de 14 variantes pertenecientes a especies representantes del gradiente de domesticación (O. streptacantha, O. hyptiacantha, O....
Palavras-chave: Opuntia; Gradiente de domesticación; Reología; Fibra alimentaria; Mucílagos; Pectinas; Hemicelulosas; Celulosa; Domestication gradient; Rheology; Dietary fiber; Mucilages; Pectins; Hemicelluloses; Cellulose; Maestría; Botánica.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/354
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Expression in Escherichia coli and characterization of beta-xylosidases GH-39 and GH-43 from Bacillus halodurans C-125 Inra
Smaali, I.; Remond-Zilliox, C.; O Donohue, M..
To develop xylosidases as tools for the hydrolysis of wheat bran arabinoxylans, two beta-xylosidases from Bacillus halodurans C-125 have been cloned and expressed in Escherichia coli. The recombinant (His)6-tagged enzymes, designated as XylBH39 and XylBH43, were efficiently purified using Ni2+-affinity chromatography. Determination of native molecular masses indicated that XylBH43 is dimeric in solution, whereas a similar analysis of XylBH39 did not allow differentiation between the dimeric and trimeric states. Both enzymes had similar pH and temperature optima (pH 7.5 and 55°C for XylBH39 and pH 8 and 60°C for XylBH43) and were relatively stable over the pH range of 3.5–8.5. In contrast, XylBH39 was more thermostable. At 60°C, XylBH39 and XylBH43...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Xylosidase; Heterologous expression; Hemicelluloses; Bioconversion; Bacillus halodurans C-125.
Ano: 2006 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD20075d4d976a&uri=/notices/prodinra1/2010/09/
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