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Aspectos quantitativos de carcaças de bovinos de diferentes raças, alimentados com diferentes níveis de energia R. Bras. Zootec.
Brondani,Ivan Luiz; Sampaio,Alexandre Amstalden Moraes; Restle,João; Bernardes,Régis Augusto Lima Carvalho; Pacheco,Paulo Santana; Freitas,Aline Kellermann de; Kuss,Fernando; Peixoto,Luiz Antero de Oliveira.
Objetivou-se avaliar as características quantitativas da carcaça de bovinos machos não castrados, terminados em confinamento e abatidos aos 13-14 meses de idade. Foram utilizados 16 bezerros com nove meses de idade e peso médio inicial de 220 kg (oito Aberdeen Angus - AA e oito Hereford - HE), submetidos a dois níveis de energia (3,07 e 3,18 Mcal/kg de MS). O desenho experimental foi inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 x 2 (duas raças e dois níveis de energia). O volumoso utilizado foi a silagem de milho, com 36% de grãos na matéria seca (MS). O concentrado nos tratamentos de menor nível de energia participou com 12% e naqueles de maior nível, com 32% da MS da dieta. Os animais foram abatidos quando, por estimativa, as carcaças apresentaram, na...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aberdeen Angus; Bovinos jovens; Confinamento; Hereford; Silagem de milho.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000400018
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Association polymorphism CSFM50 with weight gain in Hereford beef cattle. Repositório Alice
BRESSEL, R. M. C.; REGITANO, L. C. de A.; TORAL, F. L. B.; MOREIRA, H. L. M..
Este foi o título do artigo submetido ao Congresso "Association of microsatellite CSFM50 with weaning weight in Hereford beef cattle", mas este foi o título publicado no Proceedings.
Tipo: Separatas Palavras-chave: Molecular markers; CSFM50; Hereford; Weaning weight.
Ano: 2003 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/46584
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Características de carcaça e da carne de novilhos superprecoces de três grupos genéticos, gerados por fêmeas de dois anos R. Bras. Zootec.
Vaz,Fabiano Nunes; Restle,João; Pacheco,Paulo Santana; Freitas,Aline Kellermann de; Peixoto,Luis Antero de Oliveira; Carrilho,Charles de Oliveira.
O objetivo deste trabalho foi estudar as características quantitativas e qualitativas da carcaça e da carne de novilhos Hereford (H), 1/2 Jersey 1/2 H (JH) e 5/8 H 3/8 Nelore (HN). Foram utilizados 24 machos castrados, sendo oito de cada grupo genético, alimentados em confinamento desde o desmame, aos sete meses, até o abate aos quatorze meses de idade. O peso de abate foi similar entre os genótipos, mas os pesos de carcaça quente e carcaça fria foram maiores nos H (220,6 kg e 195,1 kg) e HN (200,8 kg e 196,2 kg) que nos novilhos JH (171,8 kg e 167,8 kg). Também os rendimentos de carcaça quente e carcaça fria, a conformação e área do músculo Longissimus dorsi foram superiores nos animais H (respectivamente, 52,79%, 51,35%, 9,88 pontos e 55,46 cm²) e HN...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Braford; Características sensoriais; Composição da carcaça; Hereford; Jersey.
Ano: 2002 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982002000800013
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Composição física da carcaça e aspectos qualitativos da carne de bovinos de diferentes raças alimentados com diferentes níveis de energia R. Bras. Zootec.
Brondani,Ivan Luiz; Sampaio,Alexandre Amstalden Moraes; Restle,João; Alves Filho,Dari Celestino; Freitas,Leandro da Silva; Amaral,Gláucia Azevedo do; Silveira,Magali Floriano da; Cezimbra,Ian Machado.
Com o objetivo de estudar as características qualitativas da carcaça e da carne de bovinos machos não-castrados abatidos aos 13-14 meses de idade, foram utilizados 16 animais, oito Aberdeen Angus (AA) e oito Hereford (HE), alimentados na fase de terminação com dietas formuladas com dois níveis de energia digestível (ED), o menor 3,07 Mcal/kg de ED (12% de concentrado) e o maior 3,18 Mcal/kg de ED (32% de concentrado). Os animais foram confinados a partir dos 9 meses de idade com peso médio de 220,31 kg e foram abatidos quando, por estimativa, o peso da carcaça atingiu, no mínimo, 190 kg. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, em esquema fatorial 2 x 2 (duas raças vs dois níveis de energia). A carne dos animais...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aberdeen Angus; Bovinos jovens; Características qualitativas de carcaça; Hereford; Qualidade da carne.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000700022
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DESEMPENHO DE GENÓTIPOS DE NOVILHOS PARA ABATE AOS CATORZE MESES, GERADOS POR FÊMEAS DE DOIS ANOS PAB
RESTLE,JOÃO; BRONDANI,IVAN LUIZ; FLORES,JORGE LUIS CARVALHO; VAZ,FABIANO NUNES; ANTUNES,CLÁUDIO.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de machos Hereford (H), ½ Jersey (J) ½ H e 5/8 H 3/8 Nelore (N), gerados por fêmeas acasaladas aos 14 meses de idade, confinados do desmame, aos sete meses, até o abate aos 14 meses, quando atingiram em média 195 kg de carcaça. A relação volumoso:concentrado foi decrescente, iniciando em 70:30 e finalizando em 40:60. O volumoso utilizado incluiu silagem de sorgo forrageiro, cana-de-açúcar e feno de aveia. Os consumos diários de matéria seca e de energia digestível dos três grupos de novilhos não diferiram significativamente, mas os novilhos ½ J ½ H apresentaram maior consumo de matéria seca por 100 kg de peso vivo em relação aos outros dois grupos. Não houve diferença no ganho de peso médio diário durante...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Braford; Hereford; Jersey; Nelore; Confinamento.
Ano: 1999 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X1999001100019
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Desempenho em confinamento, do desmame ao abate aos quatorze meses, de bovinos inteiros ou castrados, produzidos por vacas de dois anos Ciência Rural
Restle,João; Flores,Jorge Luis Carvalho; Vaz,Fabiano Nunes; Lisboa,Renan Augusto.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de machos Hereford, inteiros ou castrados, filhos de vacas de dois anos, confinados por 193 dias do desmame aos sete meses até o abate aos quatorze meses, quando atingiram em média 205kg de carcaça. A relação volumoso/concentrado foi decrescente, iniciando em 70/30 e finalizando em 40/60. Os volumosos utilizados foram a silagem de sorgo forrageiro, cana-de-açúcar e feno de aveia. Os animais inteiros apresentaram um maior ganho de peso médio diário (1,23 contra l,09kg) e uma melhor conversão alimentar (5,8 contra 6,8) em relação aos castrados. A eficiência de conversão expressa em Mcal de energia digestível para cada quilograma de ganho de peso, também foi melhor nos animais inteiros (16,0 contra 18,6...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Abate precoce; Castrados; Confinamento; Hereford; Inteiros.
Ano: 1997 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781997000400022
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Efeitos de carga animal, pastagem melhorada e da idade de desmame no comportamento reprodutivo de vacas primíparas R. Bras. Zootec.
Pötter,Bernardo Augusto Albornoz; Lobato,José Fernando Piva.
Foram utilizadas 92 vacas primíparas aos três anos de idade (46 Braford - 46 Hereford), manejadas em campo nativo nas cargas animais (CA) de 240 kg/ha (T1) e 320 kg/ha (T2), de 01.09.00 a 06.03.01, ou em pastagem melhorada de azevém (Lolium multiflorum L.) na CA de 400 kg/ha (T3) por 80 dias pós-parto e, posteriormente, em CA em campo nativo igual a T2 até o desmame à idade convencional (06.03.01). A estação de acasalamento transcorreu de 23.11.00 a 15.02.01. O desmame precoce (DP) foi realizado em 46 vacas em 01.01.01. O peso ao parto (PP), ao início do acasalamento (PIA) e ao final do acasalamento (PFA), não foi influenciado pelos tratamentos. Entretanto, os tratamentos influenciaram significativamente a condição corporal ao parto (CCP), ao início do...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Braford; Campo nativo; Desmame precoce; Hereford; Reprodução.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000100023
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Effects of cytoplasmic inheritance on preweaning traits of Hereford cattle Genet. Mol. Biol.
Mezzadra,Carlos Alberto; Melucci,Lilia Magdalena; Corva,Pablo Marcelo; López Valiente,Sebastián; Rípoli,María Verónica; Lirón,Pedro; Giovambattista,Guillermo.
The influence of cytoplasmic inheritance on birth and weaning weight was evaluated in an experimental Hereford herd. Data on 1,720 records for birth and weaning weights from calves born between 1963 and 2002 were studied. Variance components were estimated using MTDFREML procedures and an animal model was fitted for each trait. Direct and maternal additive effects and permanent environment and maternal lineage effects were treated as random, while year and month of birth, age of dam and sex of the calf were treated as fixed. Identification of maternal lineages was based on pedigree information. The contribution to phenotypic variance of cytoplasmic lineages defined by pedigree information was negligible for both traits. Mitochondrial genotypes of cows...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Beef cattle; Hereford; Birth weight; Weaning weight; Cytoplasmic inheritance; SSCP.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-47572005000300003
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Estimativa do peso da carcaça e dos cortes dianteiro, costilhar e serrote a partir do peso vivo em novilhos hereford Ciência Rural
Jardim,Pedro Osório; Osório,José Carlos; Tarouco,Jaime Urdapilleta; Lüder,Werner Erwin.
O estudo foi realizado com o objetivo de verificar a utilização do peso vivo (PV) como estimador do peso da carcaça quente (PCQ), dos cortes dianteiro (PD), costilhar (PC) e serrote (PS), assim como, quantificar a relação do PV com o PCQ e principais cortes da carcaça (PD, PC e PS). Foram utilizados 58 novilhos Hereford, criados em campo nativo e abatidos com 36 meses de idade. As equações de regressão obtidas foram: PCQ=-3,97+0,474(PV); PS=4,32+0,050(PV); PC=-5,26+0,092(PV) e PD=-0,54+0.043(PV), todas altamente significativas (P<0,0001), apresentando coeficientes de determinação de 90,46%, 86,46%, 72,66% e 87,70%, respectivamente. Os resultados permitem concluir que o peso vivo é um bom estimador do peso de carcaça quente e dos cortes desta, podendo...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Carcaça; Novilhos; Hereford; Peso vivo; Cortes.
Ano: 1996 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781996000200020
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ESTUDO DA CARCAÇA DE MACHOS BRAFORD DESMAMADOS AOS 72 OU 210 DIAS, ABATIDOS AOS CATORZE MESES PAB
RESTLE,JOÃO; VAZ,FABIANO NUNES; BRONDANI,IVAN LUIZ; GONÇALVES,JORGE MACHADO; ANDREATTA,EVELISE.
O objetivo deste trabalho foi comparar as características de carcaça de machos desmamados em duas idades, aos 72 (T72) e aos 210 (T210) dias. Utilizaram-se 36 terneiros 5/8 Hereford e 3/8 Nelore, não castrados, os quais foram terminados em confinamento e abatidos aos 14 meses de idade. Não houve diferença significativa quanto ao peso de fazenda (T72=424 kg e T210=406 kg), rendimento de carcaça quente (T72=54,7% e T210=54,4%), peso de carcaça quente (T72=232 kg e T210=221 kg) e fria (T72=224 kg e T210=214 kg) entre os dois grupos. Os animais desmamados aos 72 dias apresentaram carcaça com conformação ligeiramente superior (11,8 pontos vs. 11,3 pontos) e maior percentagem de costilhar em relação aos novilhos desmamados aos 210 dias, cujos cortes dianteiro e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Desmame precoce; Gordura de cobertura; Hereford; Nelore.
Ano: 1999 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X1999001100021
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Modelos de crescimento animal para tempos irregulares PAB
Cassiano,Fernando Ribeiro; Sáfadi,Thelma.
Resumo: O objetivo deste trabalho foi propor modelos que considerem estrutura irregular dos dados e avaliá-los em relação a modelos utilizados com tempos regulares. Foram considerados os modelos de crescimento Gompertz, Logístico e Von Bertalanffy com estruturas regular e irregular para os erros. A metodologia foi exemplificada com o uso de dados reais e simulados. Foram utilizados 16 pesos médios de 160 animais da raça Hereford, com pesagens do nascimento até aproximadamente 2 anos de idade. Para cada modelo, os parâmetros do melhor ajuste foram utilizados para simulação. O ajuste dos modelos melhora quando a estrutura original dos dados é levada em consideração, com redução na soma de quadrados dos resíduos e no valor do critério de Akaike.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Autocorrelação; Ganho de peso; Hereford; Modelos não lineares..
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2015001101114
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Parámetros genéticos y ambientales para caracteres de crecimiento en bovinos de raza Hereford en la provincia de Corrientes, Argentina JBAG
López,María V.; Arias Mañotti,Adolfo A.; Slobodzian,Ana.
El objetivo de este trabajo fue estimar los parámetros genéticos y ambientales de bovinos de raza Hereford en Corrientes, una provincia subtropical del Nordeste de Argentina. Los datos fueron tomados en el INTA EEA Corrientes entre los años 1074 y 2002. Se emplearon 4092 registros para el carácter peso ajustado a 210 días (I_PESOAJ_210) y 3440 registros para el carácter peso ajustado a 570 días (I_PESOAJ_570). Los datos fueron analizados mediante el Modelo Animal para un único carácter, con efectos maternos para I_PESOAJ_210. Para este carácter, el modelo incluye los efectos fijos grupo contemporáneo (año de nacimiento + sexo), mes de nacimiento, edad de la madre, lactancia previa de la madre y edad en días del animal al destete como covariable. Para...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Modelo animal; Parámetros genéticos y ambientales; Bovinos para carne; Hereford; Peso ajustado a 210 días; Peso ajustado a 570 días.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1852-62332007000200004
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Sincronização do estro em bovinos Hereford-Angus com Crestar. Repositório Alice
KASTELIC, J. P.; OLSON, W. O.; MARTINEZ, M.; MAPLETOFT, R. J.; MACHADO, R..
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Sincronização; Estro; Crestar; Synchronization.; Bovino.; Angus; Hereford; Estrus.; Cattle.
Ano: 1997 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/43961
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Taxas de prenhez em novilhas de corte acasaladas aos 18 e 24 meses de idade Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
Barcellos,J.O.J.; Silva,M.D.; Prates,E.R.; Costa,E.C..
Avaliaram-se os efeitos da idade de acasalamento e classe de peso sobre a taxa de prenhez (TP) de novilhas de corte Hereford (n=119) acasaladas aos 18 (18M) ou 24 meses (24M) e classificadas em leves (18ML = 260kg; 24ML = 280kg) e pesadas (18MP = 300kg; 24MP = 330kg). O período de monta foi de 05/04 a 21/05/01 (outono) e de 04/11 a 20/12/01 (primavera) para 18M e 24M, respectivamente. Avaliaram-se os efeitos do peso no início do acasalamento (PIA), escore da condição corporal (CCI) e ganho de peso (GDM). Não ocorreram diferenças (P>0,05) na TP entre os grupos 18MP (73,3%), 24ML (72,4%) e 24MP (83,3%), mas a TP foi mais baixa entre as novilhas 18ML (26,7%). O GDM foi maior para novilhas 24M (0,664 vs 0,537kg/d) (P<0,05) que para as 18M. No grupo 18MP,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Novilha; Hereford; Acasalamento de outono; Idade de acasalamento; Peso vivo.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352006000600028
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Uso de genótipos zebuínos em vacas da raça Hereford/Polled Hereford. Infoteca-e
LEAL, J. J. B.; PEREIRA, G.; SALOMONI, E..
bitstream/item/68321/1/PA-18-Jul-1988.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bovino; Genótipo.; Hereford; Polled Hereford; Zebu..
Ano: 1988 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/217840
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