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| Registros recuperados: 38 | |
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| Folegatti,Marília I. S.; Matsuura,Fernando C. A. U.; Cardoso,Ricardo L.; Machado,Sérly S.; Rocha,Andréa S.; Lima,Renata R.. |
| O umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam.) é uma fruta nativa da Região Nordeste do Brasil. Ainda não devidamente caracterizado, particularmente no que se refere ao seu potencial para industrialização, o umbu demanda pesquisas. Atualmente, esses frutos são consumidos restritamente na região Nordeste, principalmente na forma in natura, preparados como refresco, sorvete ou "umbuzada" (polpa do umbu cozida com leite e açúcar). Objetivou-se com este trabalho adequar a tecnologia convencional de processamento de geléia e compota para o umbu, avaliando a aceitação sensorial e as características físico-químicas desses produtos. Para o processamento de geléia, utilizaram-se duas proporções polpa/açúcar: 50:50 e 40:60, e três concentrações de sólidos insolúveis da polpa:... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Spondias; Industrialização; Aceitação sensorial; Umbu. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000600015 |
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| DRUMOND, P. M.; WIEDMAN, G.. |
| O bambu (ou taboca, taquara, entre outros diferentes nomes existentes no Brasil) é uma gramínea de ampla distribuição geográfica. Existem no mundo em torno de 1.300 espécies de bambu. O Brasil é líder de ocorrência nas Américas, com cerca de 200 espécies, entre nativas e exóticas, sendo a grande maioria endêmica. Há milênios, o bambu é conhecido e utilizado no Oriente para as mais diversas funções do cotidiano: alimento, estruturas de casas, paredes, telhas, portas e janelas, mobiliário, utensílios de cozinha, objetos de decoração, cercas, pontes, irrigação, drenos, embarcações, contenção de encostas, entre outras. Sítios arqueológicos no Equador mostram que o bambu é usado há cerca de 5 mil anos na América do Sul, primeiramente pelos indígenas. Em países... |
| Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E) |
Palavras-chave: Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Bambu; Bambusa spp; Biologia vegetal; Conservação; Desenvolvimento socio-econômico; Produção; Industrialização; Bamboos; Plant biology; Conservation practices; Socioeconomic development; Industrialization; Bambúes; Biología vegetal; Prácticas de conservación; Desarrollo socioeconómico; Industralización. |
| Ano: 2017 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1078373 |
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| SILVA, J. T.; CRIBB, A. Y.. |
| Este estudo preocupa-se em analisar a percepção dos moradores da cidade de Volta Redonda sobre a Companhia Siderúrgica Nacional, considerando os aspectos do desenvolvimento industrial e do impacto socioambiental gerados pelas atividades da CSN na cidade de Volta Redonda. Seus argumentos se fundamentam no processo de industrialização que deu origem aos grandes problemas ambientais atuais e desenvolveu-se ao longo do tempo através de uma relação social de dependência, bem como, os principais fatores de mudança da sociedade que alteraram a relação do ser humano com o meio ambiente de forma a afetar suas condições de vida e das gerações seguintes, buscando respaldo histórico para a melhor compreensão das questões atuais. Para tanto, foi realizada uma pesquisa... |
| Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) |
Palavras-chave: Companhia Siderúrgica Nacional; CSN; Gestão ambiental; Meio Ambiente; Industrialização. |
| Ano: 2018 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102770 |
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| CARDOSO, M. J.; BASTOS, E. A.; ANDRADE JUNIOR, A. S. de; ATHAYDE SOBRINHO, C.. |
| Este livro contém informações mais recentes sobre a cultura do feijão-caupi, mas dá ênfase ao sistema de produção. Nele são abordados vários temas, entre os quais se destacam: a semeadura de grãos na safra normal e questões atinentes ao feijão-caupi safrinha, cultivos cnsorciados do feijão-caupi utilizado na alimentação animal, a produção de sementes, a pós-colheita, a secagem e o armazenamento. |
| Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E) |
Palavras-chave: Melhoramento; Doença fungica; Nematoide; Praga; Secagem; Armazenamento; Feijão; Pos-colheita; Industrialização. |
| Ano: 2017 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1075578 |
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| Registros recuperados: 38 | |
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