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Body composition and net requirements of protein and energy for weight gain of Nellore and crossbreed steers finished under grazing R. Bras. Zootec.
Sant´Ana,N.F.; Fontes,C.A.A.; Silva,R.S.T.; Garcia,C.S.; Vieira,R.A.M.; Rocha,T.C..
The objective of this work was to evaluate body composition and net requirements of protein and energy for weight gain of Nellore and crossbred F1 Limousin-Nellore steers finished on Mombasa grass pastures. Mombasa grass (Panicum maximum) pastures were managed under intermitent stocking during the rainy season, with a forage offer of 8% of the body weight (BW) based on the dry matter of green leaves. Twenty-four steers were used: 12 were Nellore (386 kg SBW) and 12 were F1 Limousin-Nellore (397 kg SBW). Changes in body composition in a 104-day experimental period were evaluated according to the comparative slaughter method. After slaughter, all body components were weighed and representative samples of carcass (HH section) and non-carcass tissues were...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Limousin; Mombasa grass.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000400028
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Características de carcaça e qualidade de carne de novilhos superprecoces de três grupos genéticos. Repositório Alice
PEREIRA, P. M. R. C.; PINTO, M. F.; ABREU, U. G. P. de; LARA, J. A. F. de.
Resumo - O objetivo deste trabalho foi avaliar parâmetros de carcaça, características físico-químicas e de qualidade de carne de novilhos machos superprecoces. Foram avaliados três grupos raciais com 8 animais Nelore (N), 18 ¼ Abeerden Angus ½ Nelore (AN) e 18 ½ Limousin ¼ Abeerden Angus ¼ Nelore (LAN), com idade entre 7,5 e 11,5 meses no início do experimento, abatidos após 143 dias de confinamento. Os animais AN apresentaram maior peso ao abate, ganho médio diário de peso, peso de carcaça e comprimento de carcaça; os animais LAN apresentaram maior rendimento de carcaça e área de olho de lombo. Os animais LAN apresentaram 72% de carcaças convexas, enquanto 83% das carcaças dos animais AN e 100% das carcaças dos animais N foram classificadas como...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Confinamento; Cruzamento; Limousin; Nelore; Qualidade de carcaça; Aberdeen angus.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/662169
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Características de carcaça e qualidade de carne de novilhos superprecoces de três grupos genéticos PAB
Pereira,Patrícia Maria Ribeiro Campos; Pinto,Marcos Franke; Abreu,Urbano Gomes Pinto de; Lara,Jorge Antonio Ferreira de.
O objetivo deste trabalho foi avaliar parâmetros de carcaça, características físico-químicas e de qualidade de carne de novilhos machos superprecoces. Foram avaliados três grupos raciais com 8 animais Nelore (N), 18 ¼ Abeerden Angus ½ Nelore (AN) e 18 ½ Limousin ¼ Abeerden Angus ¼ Nelore (LAN), com idade entre 7,5 e 11,5 meses no início do experimento, abatidos após 143 dias de confinamento. Os animais AN apresentaram maior peso ao abate, ganho médio diário de peso, peso de carcaça e comprimento de carcaça; os animais LAN apresentaram maior rendimento de carcaça e área de olho de lombo. Os animais LAN apresentaram 72% de carcaças convexas, enquanto 83% das carcaças dos animais AN e 100% das carcaças dos animais N foram classificadas como subconvexas. Os...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aberdeen Angus; Confinamento; Cruzamento; Limousin; Nelore; Qualidade de carcaça.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2009001100021
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Cruzamento industrial sobre as características de carcaça e da carne de novilhas precoces - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i4.6852 Animal Sciences
Souza, Vera Lúcia Ferreira de; Universidade Estadual de Maringá,; Ayer, Ilan Munhoz; UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ; Gasparino, Eliane; UEM; Cardozo, Rejane Machado; UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ; Barbosa, Maria José Baptista; UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ; Saddi, Lígia Grisolia do Carmo; UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ.
O experimento foi realizado com o objetivo de comparar as características de carcaça e da carne de 18 novilhas dos cruzamentos comerciais: ½ Nelore ½ Limousin (L), ½ Limousin ¼ Red Angus ¼ Nelore (LR), e ⅝ Red Angus ⅜ Nelore (RNR). As novilhas foram confinadas aos 18 meses de idade, com média de peso de 280 &plumsn; 8,4 kg, durante 112 dias. Após o abate e resfriamento das carcaças foram avaliados: rendimento (RC), área de olho de lombo (AOL), espessura de coxão (EC), cobertura de gordura (CG), comprimento de carcaça e perna, percentagem de músculo, ossos e gordura. Das amostras do Longissimus dorsi foram analisados a composição centesimal, o pH, a perda de água, a força de cisalhamento (FC), o comprimento de sarcômero (CS) e o índice de fragmentação...
Tipo: Pesquisa de Campo e Laboratorial Palavras-chave: Nelore; Limosin; Red Angus; Sarcômero; Índice de fragmentação miofibrilar; Força de cisalhamento. Nelore; Limousin; Red Angus; Sarcômero; Índice de fragmentação miofibrilar; Força de cisalhamento 5.04.05.00-4 Nelore; Limousin; Red Angus; Sarcomere; Myofibrillar fragmentation index; Shear force.
Ano: 2010 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/6852
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Desempenho de bovinos cruzados em confinamento Repositório Alice
DIESEL, T. A.; TULLIO, R. R.; ALENCAR, M. M. de..
2011
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Angus; Limousin; Ganho de peso; Conversão alimentar; Bos taurus; Bos indicus.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/905045
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Desempenho em confinamento e características da carcaça de machos cruzados abatidos em diferentes pesos, para a produção de bovino jovem. Repositório Alice
CRUZ, G. M. da; TULLIO, R. R.; ESTEVES, S. N.; ALENCAR, M. M. de; CORRÊA, L. de A..
Confinamento realizado na EMBRAPA-CPPSE com 17 machos não-castrados Blonde d'Aquitaine X Nelore e 18 grupos genéticos Canchim X Nelore, Limousin X Nelore avaliou pesos de abate.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Gado de corte; Canchim; Conversão alimentar; Ganho de peso; Beef cattle; Limousin; Nellore; Piemontes; Feed efficiency; Weight again.
Ano: 1996 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/43281
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Eficiência de utilização da energia alimentar para a produção de bezerros em vacas Nelore e mestiças R. Bras. Zootec.
Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Oliveira,Vítor Corrêa de; Siqueira,João Gomes de; Fernandes,Alberto Magno; Sant'Ana,Nivaldo de Faria; Melo,Thiago Vasconcelos.
Objetivou-se avaliar a eficiência de conversão da matéria seca (MS) e da energia metabolizável (EM) da dieta em ganho de peso e em peso de bezerro desmamado por vaca. Utilizaram-se 13 vacas Nelore, 13 mestiças F1 Simental × Nelore (SN) e 13 F1 Limousin × Nelore (LN) com 5 a 9 anos de idade e suas respectivas crias. Entre 15 e 210 dias pós-parto, as vacas foram mantidas em baias individuais, juntamente com os bezerros. Utilizaram-se rações contendo, na MS, 30% de concentrado e 70% das silagens de milho e sorgo na primeira e segunda metades do período experimental, respectivamente. O conteúdo de energia metabolizável das dietas foi obtido utilizando-se o fator 0,82 na conversão da energia digestível, determinada experimentalmente, em energia metabolizável. A...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Conversão da energia; Conversão da matéria seca; Limousin; Simental.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008000900018
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Energy partition for maintenance and weight gain in Nellore and crossbred steers finished under grazing R. Bras. Zootec.
Sant´Ana,N.F.; Fontes,C.A.A.; Processi,E.F.; Siqueira,J.G.; Fernandes,A.M.; Martins,C.E..
The objective of this work was to estimate net energy (NEm) and metabolizable energy (MEm) requirements for maintenance and efficiency of use of metabolizable energy for maintanence (k m) and gain (k g) of grazing Nellore and crossbred steers. It was used 24 castrated steers, 12 Nellore breed (386 kg SBW) and 12 ½ Limousin-Nelore crossbred (397 kg SBW). The comparative slaughter method was used. In each genetic group, animals were grouped in three similar groups: reference; restrict feeding and ad libitum feeding. The reference group was slaughtered in the beginning of the experiment whereas the others were slaughtered at the end of it. During the 104 days of the experimental period, the group under restrict feeding had access to pastures for 3.5 hours...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Limousin; Mombasa grass.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000400029
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Produção de leite e desempenho dos bezerros de vacas Nelore e mestiças R. Bras. Zootec.
Oliveira,Vítor Corrêa de; Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Siqueira,João Gomes de; Fernandes,Alberto Magno; Sant´Ana,Nivaldo de Faria; Chambela Neto,Alberto.
O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar as curvas de lactação de vacas Nelore e mestiças F1 Limousin-Nelore (LN) e Simental-Nelore (SN) e o desempenho de suas progênies. Foram utilizadas 13 vacas de cada grupo genético, com 5 a 9 anos de idade, e as suas respectivas crias. A partir do 15º dia após o parto até a desmama dos bezerros (210 dias), as vacas foram mantidas com suas crias em baias individuais. No arraçoamento procurou-se atender 100% das exigências de mantença e lactação das vacas; a mesma ração foi fornecida aos bezerros a partir dos 90 dias de idade visando atender no máximo 30% de suas exigências nutricionais. A ração foi formulada com 30% de concentrado e 70% de silagem, na MS. A produção de leite das vacas foi determinada...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Curva de lactação; Limousin; Simental.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000900018
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Renal dysplasia in a Limousin calf Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
Castro,M.B.; Szabó,M.P.J.; Ferreira,W.L.; Pereira,A.A..
Descreve-se um caso de displasia renal em um bezerro Limousin, macho, de quatro meses. O animal apresentava perda de peso, baixa taxa de crescimento, anorexia, apatia, diarréia escura fétida e uremia, sem melhora apesar de tratamento. O bezerro foi sacrificado para interromper o sofrimento adicional e submetido à necropsia. Ao exame foi observado que os rins estavam pequenos, firmes, pálidos e com superfície rugosa. A cápsula estava aderida à uma superfície subcapsular irregular. O córtex tinha aparência difusamente pálida e fibrosa e apresentava múltiplos focos brancos de fibrose. A junção córtico-medular estava indistinta. O exame histologico dos rins revelou múltiplos glomérulos imaturos com núcleo periférico, capilares inaparentes e padrão arbóreo. O...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Calf; Limousin; Renal dysplasia; Histopathological.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352007000200037
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