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A carne brasileira e sua competitividade no mercado internacional. Infoteca-e
MEDEIROS, S. R. de; DIAS, F. R. T.; MALAFAIA, G. C..
bitstream/item/228366/1/Boletim-CiCarne-47-2021.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Mercado Internacional; Carne; Consumo Alimentar; Market analysis; Beef; Meat consumption.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1136957
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A evolução dos preços da carne bovina e das principais fontes alternativas de proteína animal. Infoteca-e
DIAS, F. R. T.; MEDEIROS, S. R. de; MALAFAIA, G. C..
bitstream/item/228350/1/Boletim-CiCarne-46-2021.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Carne; Preço; Mercado; Beef; Market analysis; Prices.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1136932
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Algodão - Parte 01: Caracterização e desafios tecnológicos. Repositório Alice
SEVERINO, L. S.; RODRIGUES, S. M. M.; CHITARRA, L. G.; LIMA FILHO, J. R. de; CONTINI, E.; MOTA, M. M.; MARRA, R.; ARAGÃO, A. A..
Objetivou-se caracterizar os principais componentes da cadeia produtiva do algodão, analisar a produção mundial, os principais países produtores e a demanda por algodão no Brasil e no mundo, identificando problemas/desafios do ponto de vista tecnológico para o crescimento da produção no Brasil e identificar tecnologias disponíveis e lacunas para superar os desafios existentes na programação da Embrapa e de outras organizações públicas e privadas de pesquisa agropecuária no Brasil.
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Cotonicultura; Mercado; Rendimento; Gossypium Hirsutum; Cotton; Market analysis; Crop yield.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1109655
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Alianças mercadológicas na cadeia produtiva da carne bovina: o que isso envolve? Infoteca-e
MALAFAIA, G. C.; MEDEIROS, S. R. de; DIAS, F. R. T..
A importância da coordenação das atividades na cadeia produtiva da carne bovina; O que é uma aliança mercadológica?; Elementos necessários para implantar e manter uma aliança mercadológica; Dificuldades para implantar uma aliança mercadológica
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Mercado Produtor; Carne; Gado de Corte; Market analysis; Beef cattle.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1136913
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An investigation of the supply chain of fisheries products in Greece AgEcon
Kaimakoudi, Eleni; Polymeros, Konstantinos; Karelakis, Christos.
The present study provides an empirical investigation of the supply chain of fisheries products in Greece, through the implementation of the Structure – Conduct and Performance (SCP) methodological approach. The determinants of market performance have been analyzed considering the causal relationship of industry structure and firm conduct, and consecutively the causal relationship of firm conduct and market performance. Primary data were collected from Greek fisheries products stakeholders through personal interviews. The findings reveal that firm conduct is affected by industry structure and sequentially both have a bearing upon market performance. As concerns the impact of firm conduct on market performance, quality assurance has the most significant...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Market analysis; Structure – Conduct – Performance; Fisheries products; Agricultural and Food Policy; Food Consumption/Nutrition/Food Safety.
Ano: 2009 URL: http://purl.umn.edu/58034
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Análise exploratória de leite e derivados mais comentados no Twitter e Google Trends. Repositório Alice
NOGUEIRA, T.; SOARES, N. D.; CAMPOS, E.; SIQUEIRA, K. B.; GOLIATT, P. C..
Nos dias de hoje, com o grande uso das redes sociais, um enorme volume de dados é gerado a todo momento, provenientes das postagens de milhares de internautas conectados. Por esse motivo, analisar o que os usuários dizem pode fornecer informações importantes para novas tendências no mercado. Utilizando a técnica de mineração de dados, o objetivo deste trabalho foi realizar uma análise exploratória do leite e seus derivados no Twitter e Google Trends, quantificando quais são os produtos lácteos mais comentados nessas redes. Os resultados obtidos mostram que os quatro produtos mais comentados no intervalo de 12 a 19 de fevereiro de 2020 foram o queijo, sorvete, leite condensado e doce de leite. Com exceção do queijo, todos produtos mais citados são...
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Lácteos; Mineração de dados; Rtweet; Tendências de mercado; Rede social; Produto Derivado do Leite; Market analysis.
Ano: 2021 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1134488
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Application of Chow test to improve analysis of farmer participation in markets in Kenya AgEcon
Otieno, David Jakinda; Omiti, John M.; Nyanamba, Timothy O.; McCullough, Ellen B..
Involvement of farmers especially those at the smallholder level, in commercial agriculture is an important pathway towards economic development. There is a growing literature on the extent and determinants of market participation by farmers in different areas of the world. However, many studies fail to statistically account for the choice of either pooled models or disaggregated analysis of data from multiple sites. The consequence is that the scope and relevance of policy inferences on the basis of those results are limited. This study contributes to knowledge in filling the analytical void through application of the Chow test. Primary data from seventy seven vegetable farmers is analysed to understand factors that influence the level of market...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Chow test; Rural-urban divide; Market analysis; Policy; Kenya; Agribusiness; Agricultural and Food Policy; Marketing; Research Methods/ Statistical Methods.
Ano: 2009 URL: http://purl.umn.edu/50776
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ASSESSING KOSOVO'S HORTICULTURAL POTENTIAL - THE MARKET FOR FRUIT AND VEGETABLES ON THE BALKANS AgEcon
Fischer, Christian.
SUMMARY Kosovo had been a net exporter – at least of some – fruit and vegetables in the former Federal Republic of Yugoslavia before the civil war. Current reconstruction efforts therefore focus on restoring the past horticultural potential of the now independent province. This paper analyses the competitiveness of the Kosovar fruit and vegetable sector. By calculating average net trade flows during 1996-2000 for more than 20 individual fruit and vegetables and seven ag-gregates, demand potentials for the Balkan regional market are identified for potatoes, lettuce, garlic, dried beans and pears. In addition, average export unit values are calculated as price proxies in order to assess export price competitiveness in the region. While demand potentials for...
Tipo: Working or Discussion Paper Palavras-chave: Kosovo; Balkans; Horticulture; Market analysis; Export potential; Agriculture in international trade; Agricultural and natural resource economies; Aggregate supply and demand analysis; Prices; Kosovo; Balkan; Marktanalyse; Nachfragepotential; Internationaler Agrar-handel; Agrar- und Ressourcenökonomie; Analysen des aggregierten Ange-bots und der aggegrierten Nachfrage; Preise; Crop Production/Industries; Marketing; D40; F14; O52; Q00; Q11; Q17.
Ano: 2004 URL: http://purl.umn.edu/14931
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ASSESSING KOSOVO'S HORTICULTURAL POTENTIAL – THE MARKET FOR FRUIT AND VEGETABLES ON THE BALKANS AgEcon
Fischer, Christian.
Kosovo had been a net exporter – at least of some – fruit and vegetables in the former Federal Republic of Yugoslavia before the civil war. Current reconstruction efforts therefore focus on restoring the past horticultural potential of the now independent province. This paper analyses the competitiveness of the Kosovar fruit and vegetable sector. By calculating average net trade flows during 1996-2000 for more than 20 individual fruit and vegetables and seven aggregates, demand potentials for the Balkan regional market are identified for potatoes, lettuce, garlic, dried beans and pears. In addition, average export unit values are calculated as price proxies in order to assess export price competitiveness in the region. While demand potentials for locally...
Tipo: Working or Discussion Paper Palavras-chave: Kosovo; Balkans; Horticulture; Market analysis; Export potential; Agriculture in international trade; Agricultural and natural resource economies; Aggregate supply and demand analysis; Prices; Marktanalyse; Nachfragepotential; Internationaler Agrar-handel; Agrar- und Ressourcenökonomie; Analysen des aggregierten Ange-bots und der aggegrierten Nachfrage; Preise.; Agribusiness; Demand and Price Analysis; Farm Management; Marketing; Productivity Analysis; D 40; F 14; O 52; Q 00; Q 11; Q 17.
Ano: 2004 URL: http://purl.umn.edu/92025
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Coeficientes técnicos, custos e indicadores de eficiência econômica. Infoteca-e
SÁ, C. P. de.
Este tópico visa mostrar, após análise econômica, o desempenho econômico do cultivo do maracujazeiro 'BRS Gigante Amarelo', com irrigação. O modelo de sistema de produção de maracujazeiro avaliado baseou-se em pequenas e médias propriedades, administradas pelo proprietário.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Amazonia Occidental.; Yellow passion fruit; Análisis de mercado; Economía de mercado; Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Maracujá; Passiflora Edulis; Mercado; Análise Econômica.; Market economy.; Market analysis.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1132387
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Consumo mundial de carne bovina com crescimento menor nos próximos anos. Infoteca-e
DIAS, F. R. T.; MEDEIROS, S. R. de; MALAFAIA, G. C..
bitstream/item/228331/1/Boletim-CiCarne-43-2021.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Consumo Alimentar; Carne; Mercado; Market analysis; Beef cattle; Consumption (economics).
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1136917
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Consumption, preferences and habits of purchasing consumers of peaches and nectarines Rev. Bras. Frutic.
Penso,Gener Augusto; Santos,Carlos Eduardo Magalhães Dos; Bruckner,Cláudio Horst; Costa,Jussara Cristina Firmino da; Citadin,Idemir.
Abstract In Brazil, there are few studies and information available on consumer preferences for peaches and nectarines. This lack of information, has hindered some aspects of the production chain, as the choice and exploitation of more appropriate cultivars, offer periods, adoption of marketing and marketing strategies, consequently affecting the availability and commercialization of fruits. This study aimed to analyze the consumer preference of peaches and nectarines, evaluate the traits observed for their acquisition, and the marketplace where they are preferably purchased. The research was carried out from November 2016 to February 2017, using the descriptive research methodology, by Survey method and Web 2.0. A structured questionnaire was applied...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Prunus persica Bastch L. var. vulgaris; Prunus persica Bastch L. var. nuscupersica; Market analysis; Consumer profile; Fruit quality.
Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452018000300501
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Eficiência de comercialização do segmento estocador de peles caprinas no mercado do Ceará. Repositório Alice
VIDAL, D. de L.; MAGALHAES, K. A.; OLIVEIRA, J. A. M. de; SOUSA, F. B. de; LIMA, L. A. de A..
O interesse pelo estudo da cadeia produtiva de produtos de caprinos no NE brasileiro encontra-se incrementado atualmente pela tomada de consciencia sobre a contradicao que supoe situar-se em uma regiao vocacionada para a atividade e por estarem desarticulados a maioria dos seus segmentos, ofertando produtos com frequencia irregular, a precos elevados e com qualidade que nao satisfaz as expectativas do mercado domestico. No intuito de sistematizar informacao sobre um dos segmentos da referida cadeia produtiva, este trabalho busca identificar as relacoes economicas existentes e seus pontos criticos relevantes entre alguns estocadores de peles caprinas no Estado do Ceara. Atraves de uma matriz de dados oriunda de pesquisa de campo direta em quatro municipios,...
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Variável mercadológica; Indicador micro-econômico; Brasil; Ceara; Semiárido; Expensive structure; Micro-economics indicators; Cadeia Produtiva; Caprino; Goats; Commercialization; Market analysis; Brazil; Semiarid zones.
Ano: 2000 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/515338
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Estudo bibliométrico e análise de patentes acerca da produção de ácidos carboxílicos e álcoois a partir de açúcares: parte 1: ácidos carboxílicos. Infoteca-e
BRAGA, M.; FERREIRA, P. M.; LOPES, C. L.; BELÉM, D. DE L.; ALMEIDA, J. R. M. de.
Esta publicação é o primeiro produto do trabalho do Setor de Prospecção e Avaliação de Tecnologias (SPAT) da Embrapa Agroenergia e trata da plataforma industrial de açúcares C5/C6, mais especificamente sobre as principais classes de produtos derivados dessas matérias-primas: os ácidos carboxílicos e álcoois. O objetivo geral do trabalho é determinar, com o uso de ferramentas bibliométricas, o cenário tecnológico atual da produção de ácidos carboxílicos (Parte 1) e álcoois (Parte 2), a partir da biomassa lignocelulósica, bem como avaliar o cenário mercadológico dos produtos em questão.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Ácidos carboxílicos; Álcoois de cadeia curta; Biomassa lignocelulósica; Bibliometria; Biotecnologia; Biomassa; Mercado; Biotechnology; Biomass; Carboxylic acids; Alcohols; Market analysis.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131165
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Estudo bibliométrico e análise de patentes acerca da produção de ácidos carboxílicos e álcoois a partir de açúcares: parte 2: álcoois. Infoteca-e
BRAGA, M.; FERREIRA, P. M.; OLIVEIRA, C. R. de; ALMEIDA, J. R. M. de.
Este trabalho, juntamente com o Documentos 36 (Estudo bibliométrico e análise de patentes acerca da produção de ácidos carboxílicos e álcoois a partir de açúcares - Parte 1: Ácidos carboxílicos) formam o mais completo estudo sobre a utilização da biomassa para a produção de bioquímicos renováveis realizado pela Embrapa Agroenergia. Nesta segunda parte, o tema explorado é a produção de álcoois a partir de fontes renováveis de matéria-prima. Semelhante ao que foi realizado na parte 1, são analisados dados e informações recuperadas em fontes secundárias, especialmente publicações científicas e patentárias, com o objetivo de traçar um panorama da pesquisa científica e aplicada acerca da obtenção de álcoois derivados da biomassa, bem como determinar o cenário...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Biotecnologia; Biomassa; Mercado; Biotechnology; Biomass; Carboxylic acids; Alcohols; Market analysis.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131537
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Market imperfections and income concentration: global and regional perspectives on Brazilian agricultural production performance. Repositório Alice
SOUZA, G.; GOMES, E.; ALVES, E..
We measure performance for the Brazilian agriculture by means of free disposal hull (FDH) measures of technical efficiency. Measurements are conditional on contextual variables that may be responsible for market imperfection variables. The production frontier is generated by a product probability measure. Production observations are aggre gated by county and analyzed by region. The efficiency measure is output oriented and assumes variable returns to scale. Output is rural gross income and inputs are land expenses, labor expenses and expenses on other technological inputs. The covariates for production are credit, technical assistance, social, environmental, and demographic indicators and income concentration, measured by the Gini index. Overall Brazilian...
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Mercado; Renda; Performance; Produção agrícola; Assistência técnica; Market analysis; Agriculture.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1078334
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Metal and metalloid concentrations in marine fish marketed in Salvador, BA, northeastern Brazil, and associated human health risks. Repositório Alice
SILVA, C. A. da; GARCIA, C. A. B.; SANTANA, H. L. P. de; PONTES, G. C. de; WASSERMAN, J. C.; COSTA, S. S. L. da.
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Arsênio; Cádimo; Peixe; Saúde; Contaminação; Metal; Alimentação; Toxicologia de Alimento; Tóxico; Peixe Marinho; Comercio; Saúde Pública; Mercúrio; Chumbo; Fish; Metalloids; Marine fish; Human health; Market analysis.
Ano: 2021 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1133209
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Os impactos do conflito no Leste Europeu para a cadeia produtiva da carne bovina brasileira. Infoteca-e
MALAFAIA, G. C.; FEIJO, G. L. D.; MEDEIROS, S. R. de; ABREU, U. G. P. de; LAMPERT, V. do N..
A elevação dos custos de produção na cadeia produtiva da carne bovina brasileira deve fazer com que haja um aumento no processo inflacionário e uma pressão de repasse ao longo da cadeia de produção atingindo o consumidor final, que já se defronta com uma situação inflacionária no mercado doméstico. Mesmo antes da guerra, o cenário mais otimista para trajetória de queda no preço da carne era 2023. Adicionalmente, com a menor oferta global — causada pela guerra —, a exportação brasileira de carne bovina se fortaleceu, mantendo firmes os preços pagos pelos animais terminados e fazendo pressão no preço da carne bovina no mercado doméstico. Em um cenário de retomada econômica lenta, no qual a recuperação de empregos tem ocorrido, mas com redução de renda da...
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Mercado Mundial; Consumo Alimentar; Carne; Consumption (economics); Market analysis.
Ano: 2022 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1142440
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Pesquisa de mercado sobre produtos agroflorestais: cupuaçu (Theobroma grandiflorum), açaí (Euterpe sp) e cajá (Spondias lutea). Repositório Alice
ARAUJO, A. A.; LEITE, A. C. P.; CARTAXO, C. B. da C.; McGRATH, D.; BRITO, E. C. M..
A produção e a comercialização de polpas de frutas tropicais vem aumentando bastante nestes últimos anos. Neste levantamento buscou-se quantificar o volume comercializado através de sorveterias, lanchonetes, revendedores de polpa, e também estimar a produção nas principais zonas de concentração, sendo este levantamento feito com o cupuaçu no Estado do Acre. Foi utilizado questionário como instrumento de pesquisa sobre comercialização de cupuaçu realizada nas cidades de Rio Branco-Ac, Cuiabá-MT e Porto Velho-RO. Além de comercialização foi abordada a questão de produção de cupuaçu no Estado do Acre. A pesquisa de comercialização do açai e cajá foi feita somente em Rio Branco. Os resultados mostram um aumento da produção e a necessidade de se buscar novos...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Agroforestería; Agrossilvicultura; Pesquisa de Mercado; Polpa de Fruta; Fruit pulp; Commercialization; Euterpe precatoria.; Agroforestry; Market analysis.
Ano: 1994 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/503900
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Suspensão das exportações de carne bovina na Argentina e os possíveis desdobramentos para o Brasil. Infoteca-e
MALAFAIA, G. C.; MEDEIROS, S. R. de; DIAS, F. R. T..
bitstream/item/228347/1/Boletim-CiCarne-45-2021.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Exportação; Mercado; Carne; Pecuária; Market analysis; Export policies.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1136930
Registros recuperados: 21
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