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	Provedor de dados AgEcon (1) Autor Casolani, Nicola (1) Chiodo, Emilio (1) Fantini, Andrea (1) Palavra-chave Conjoint analysis (1) Food Consumption/Nutrition/Food Safety (1) Nanotecnologie (1) Percezione del consumatore (1) Q 13 (1) Settore vitivinicolo (1) Mais... Tipo do documento Presentation (1) Ano 2012 (1) País United States (1) Idioma Italiano (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Consumers perception of nanotechnologies in the Italian wine sector AgEcon Casolani, Nicola; Chiodo, Emilio; Fantini, Andrea. La ricerca sulla percezione dell’impiego delle nanotecnologie nei diversi settori industriali ha importanti riflessi in termini economici e politici; nel settore agroalimentare esistono numerosi dibattiti sull’impiego delle nanotecnologie: la regolamentazione normativa è oggetto di discussione da parte di scienziati e comitati tecnici; anche l’opinione pubblica avrà un ruolo determinante in questo processo. Obiettivo del presente lavoro è di esaminare l’accettazione delle’uso delle nanotecnologie nei consumatori di vino; l’indagine è stata effettuata su un campione di consumatori abruzzesi ed utilizzando come prodotto di riferimento la più importante denominazione di origine a livello regionale, il Montepulciano d’Abruzzo Doc. Il settore vitivinicolo... Tipo: Presentation Palavras-chave: Nanotecnologie; Conjoint analysis; Settore vitivinicolo; Percezione del consumatore; Food Consumption/Nutrition/Food Safety; Q 13. Ano: 2012 URL: http://purl.umn.edu/124120 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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