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Avaliação do amaciamento de melão Galia 'Solar King' tratado com 1-MCP (1-metilciclopropreno) através da firmeza da polpa e tomografia de RM. Repositório Alice
LIMA, M. A. C. de; BISCEGLI, C. I.; ALVES, R. E.; FILGUEIRAS, H. A. C.; COCOZZA, F. D. M..
Objetivou-se avaliar o efeito de doses de 1-MCP (0, 100, 300 e 900 ppb) sobre o amaciamento da polpa (firmeza e tomografia de RM) e a formação da região de abscisão do pedúnculo, durante o armazenamento (24,5 ± 0,9ºC e 86,4 ± 7,9%) de melão Galia 'Solar King'. O 1-MCP atrasou a evolução de ambas as variáveis. As melhores respostas foram obtidas com 300 e 900 ppb, recomendando-se a primeira como dose econômica.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Variedade; Amaciamento; Polpa; Abscisão peduncular; Cucumis melo; Melão; Pós-colheira; Melons.
Ano: 2002 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/133268
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Características físicas de frutos de acessos de abóbora procedentes dos Estados do Piauí e do Maranhão. Repositório Alice
AMARIZ, A.; LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.; BORGES. R. M. E.; RIBEIRO, T. P.; COSTA, A. C. S.; PASSOS, M. C. L. M. S..
2010
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Abobora; Cucurbita sp; Cucurbita moschata; Pós-colheira; Recursos genéticos; Abobora.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/859389
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Qualidade pós-colheita e compostos de valor nutricional de frutos de acessos de Cucurbita spp. Repositório Alice
PASSOS, M. C. L. M. S.; LIMA, M. A. C. de; COELHO, E. R.; TRINDADE, D. C. G. da; SÁ, S. K. da S. L. de.
2009
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Cucurbitáceas; Recursos genéticos; Teor de carotenóides.; Teor de carotenóides; Pós-colheira; Qualidade.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/574136
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