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Acondicionamento do arroz em medas. Infoteca-e
CAMPOS, I. S.; MEDEIROS, J. A..
A prática de acondicionamento do arroz em medas, há muito utilizada na Ásia, Índia e Japão, vem sendo empregada em alguns estados brasileiros e , neste trabalho, procurou-se comprovar a viabilidade de seu uso nas condições climáticas do Acre.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Arroz; Oriza sativa; Acondicionamento; Secagem natural; Meda; Condição ambiental; Características agronômicas; Rendimento; Rice; Packaging; Drying; Environmental factors; Agronomic traits; Crop yield; Envasado; Secado; Factores ambientales; Características agronómicas; Rendimiento de los cultivos.
Ano: 1982 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/492320
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Aloe vera extract as a promising treatment for the quality maintenance of minimally-processed table grapes Ciênc. Tecnol. Aliment.
Alberio,Giuseppina Rosaria Antonella; Muratore,Giuseppe; Licciardello,Fabio; Giardina,Giovanni; Spagna,Giovanni.
The effect of an edible film obtained from a commercial Aloe vera extract, on the quality maintenance of minimally processed grapes belonging to three different cultivars (Sugar One, Victoria and Black Magic) was evaluated by enzymatic (PPO, PME, β-GAL), physicochemical (pH, acidity, °Brix), and sensorial methods. All the analyzed parameters were measured in extracts obtained from minimally processed grapes packaged in ordinary atmosphere and stored at 4 °C for 15 days. Samples dipped into Aloe vera showed significant differences (p≤0.05) compared to untreated ones. The determination of such parameters and the evaluation of consumer acceptability were helpful to determine the effectiveness of the post-harvest treatment with Aloe vera for a storage period...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aloe vera; Packaging; PPO; Shelf life; Table grape.
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612015000200299
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Armazenamento de sementes de acapu (Voucapoua americana Aubl.). Repositório Alice
VEIGA, D. F. da; LEÃO, N. V. M.; OHASHI, S. T..
1999
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Acapu; Semente florestal; Essencia florestal; Armazenamento; Conservação; Viabilidade da semente; Embalagem; Voucapoua americana Aubl; Amazônia; Brasil; Seeds; Forest trees; Seed storage; Seed treatment; Viability; Packaging.
Ano: 1999 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/395009
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Batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam.). Infoteca-e
MIRANDA, J. E. C. de; FRANÇA, F. H.; CARRIJO, O. A.; SOUZA, A. F..
1987
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Batata-doce; Alimento; Clima; Solo; Calagem; Fertilizante; Sistema de producao; Adubacao; Variedade; Cultivar; Epoca de plantio; Propagacao; Espacamento; Irrigacao; Doenca; Controle; Praga; Inseto; Fungo; Virus; Nematoide; Colheita; Classificacao; Embalagem; Soqueira; Rotacao; Ipomoea batatas; Sweet potatoes; Feeding; Climate; Soil; Liming; Fertilizers; Fertilization; Varieties; Planting date; Propagation; Spacing; Irrigation; Diseases; Control; Pest insects; Fungus; Nematodes; Harvest; Classification; Packaging; Crop rotation; Farming systems; Cropping systems.
Ano: 1987 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/768390
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Beef Mission 2001: Chengdu, Guangzhou, Panyu, and Hong Kong, China AgEcon
Lonergan, Steven.
The U.S. beef industry has many reasons for optimism about the potential for increasing beef and beef variety meat exports to China. China'’s recent accession to the World Trade Organization lowers tariff rates on imported beef muscle meats and variety meats, low per capita consumption among Chinese consumers means there is good potential for increased consumption, and increasing incomes will allow consumers to purchase more beef. In addition, the Chinese market is highly complementary to the U.S. domestic market and offers potential for additional exports of beef cuts and variety meats that are underutilized in the United States. Observations from a recent trip to China offer insight into the current and potential market for U.S. beef.
Tipo: Working or Discussion Paper Palavras-chave: Beef variety meats; China; Consumption; Distribution; Packaging; Production; Retail sector; U.S. beef exports; Marketing; International Relations/Trade.
Ano: 2002 URL: http://purl.umn.edu/18714
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CAROTENOID RETENTION IN MINIMALLY PROCESSED BIOFORTIFIED GREEN CORN STORED UNDER RETAIL MARKETING CONDITIONS Ciência e Agrotecnologia
Barbosa,Natália Alves; Paes,Maria Cristina Dias; Guimarães,Paulo Evaristo de Oliveira; Pereira,Joelma.
Storing processed food products can cause alterations in their chemical compositions. Thus, the objective of this study was to evaluate carotenoid retention in the kernels of minimally processed normal and vitamin A precursor (proVA)-biofortified green corn ears that were packaged in polystyrene trays covered with commercial film or in multilayered polynylon packaging material and were stored. Throughout the storage period, the carotenoids were extracted from the corn kernels using organic solvents and were quantified using HPLC. A completely factorial design including three factors (cultivar, packaging and storage period) was applied for analysis. The green kernels of maize cultivars BRS1030 and BRS4104 exhibited similar carotenoid profiles, with...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Provitamin A; Biofortification; Packaging; Storage.
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542015000400363
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Conservação de sementes de angico-gurucaia (Parapitadenia rigida (Bentham) Brenan). Repositório Alice
FOWLER, J. A. P.; CARAPANEZZI, A. A..
Foi realizado um experimento com o objetivo de comparar ambientes e embalagens para conservar sementes de angico-gurucaia por 12 meses em armazenamento. Os tratamentos considerados no estudo foram: l) sala do laboratório de sementes e embalagem de papel kraft; II) sala do laboratório de sementes e embalagem de polietileno; III) câmara fria e embalagem de polietileno; e IV) câmara seca e embalagem de papel kraft. Para conservar as sementes de angico-gurucaia, recomenda-se o tratamento câmara fria e embalagem de polietileno, o qual propiciou, aos 12 meses, a manutenção de 56% do poder germinativo inicial.
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Embalagem; Germinacao; Armazenamento; Packaging; Germination; Storage.
Ano: 1998 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/282186
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Conservação de sementes de aroeira-vermelha (Schinus terebinthifolius Raddi). Repositório Alice
MEDEIROS, A. C. de S.; ZANON, A..
O objetivo deste trabalho foi o de avaliar ambientes e embalagens para o armazenamento de sementes de aroeira-vermelha (Schinus terebinthifolius Raddi). As sementes foram acondicionadas em embalagens de saco plástico e em embalagens de papel kraft e armazenadas por 360 dias, em condições de laboratório; de câmara fria (4 ± 1°C e 84 ± 2%UR); e de câmara seca (14 ± 1°C e 38 ± 2%UR), constituindo 4 tratamentos: câmara fria e embalagem de saco plástico; câmara seca e embalagem de papel; ambiente natural de laboratório e saco plástico ; e ambiente de laboratório e saco de papel. A cada 30 dias, ao longo de 360 dias, as sementes foram retiradas do armazenamento e determinados o seu poder germinativo e grau de umidade. O experimento foi instalado em delineamento...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Armazenamento; Embalagem; Germinacao; Storage; Packaging.
Ano: 1998 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/282181
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Conservação de sementes de Branquilho (Sebastiania commersoniana (Baillon) L.B. Smith & R.J. Down.) e de pinheiro-bravo (Podocarpus lambertii Klotzch ex e NDL.) armazenadas em diferentes ambientes. Repositório Alice
MEDEIROS, A. C. de S.; ZANON, A..
Esta pesquisa teve como objetivo estudar a conservação das sementes de duas espécies nativas, branquilho (Sebastiania commersoniana) e pinheiro-bravo (Podocarpus lambertii), selecionadas pelo potencial de uso na recuperação de ecossistemas degradados. Utilizaram-se dois tipos de embalagens (permeável e semi-permeável) e armazenamento por 360 dias, em três ambientes: sala de laboratório (sem controle ambiental), câmara fria (4 ± 1°C e 84 ± 2%UR) e câmara seca (14 ± 1°C e 38 ± 2%UR). Os experimentos foram instalados em delineamento inteiramente casualizado, com 4 repetições, e tratamentos compostos por combinações de 2 tipos de embalagens e 3 ambientes. A cada 30 dias de armazenamento, as sementes foram retiradas do respectivo ambiente e determinados o seu...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Armazenamento; Embalagem; Especie nativa; Seed storage; Packaging; Forest trees; Indigenous organisms.
Ano: 1998 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/282187
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Conservação de sementes de freijó-cinza (Cordia goeldiana Huber). Repositório Alice
LEÃO, N. V. M.; VIEGAS, R. M. F..
1984
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Essencia florestal; Freijó cinza; Conservação de semente; Viabilidade da semente; Embalagem; Cordia goeldiana; Forest trees; Seed dressing; Viability; Seed storage; Packaging.
Ano: 1984 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/394841
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Conservação de sementes de fruto-de-pombo (Rhamnus sphaerosperma Swartz). Repositório Alice
MEDEIROS, A. C. de S.; ZANON, A..
O objetivo deste trabalho foi verificar o comportamento de sementes de fruto-depombo (Rhamnus sphaerosperma Swartz), acondicionadas em dois tipos de embalagens (permeável e semi permeável) e armazenadas por 360 dias em três ambientes: condições de laboratório (sem controle ambiental), câmara fria (4°C ± 1°C e 84% ± 2%UR) e câmara seca (14°C ± 1°C e 38% ± 2%UR). O experimento foi instalado em delineamento inteiramente casualizado, com 4 repetições, com tratamentos compostos por combinações de 2 tipos de embalagens e 3 ambientes. O melhor tratamento foi o armazenamento em câmara fria e embalagem semi permeável, responsável pela manutenção da germinação até 210 dias (73,3%). Em condições naturais de laboratório, não foi possível a conservação de sementes de...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Armazenamento; Semente arborea; Embalagem; Germinacao; Seed trees; Storage; Packaging; Germination.
Ano: 1998 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/282183
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Conservação de sementes de Juquiri (Mimosa regnelli Bentham). Repositório Alice
FOWLER, J. A. P.; CARPANEZZI, A. A..
Foi conduzido um experimento com o objetivo de testar ambientes e tipos de embalagens para conservar sementes de juquiri (Mimosa regnellii Bentham) em armazenamento por 12 meses. Estas informações são necessárias para o aproveitamento racional da espécie em plantios para recuperação de ecossistemas degradados, os quais necessitam quantidades consideráveis de sementes. O delineamento experimental foi o de parcelas inteiramente casualizadas, tendo-se aplicado os seguintes tratamentos: a) sala do laboratório e embalagem de papel kraft; b) sala do laboratório e embalagem de polietileno; c) câmara fria e embalagem de polietileno; e d) câmara seca e embalagem de papel kraft. A conservação das sementes de juquiri por 12 meses pode ser feita em sala de laboratório...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Armazenamento; Embalagem; Germinacao; Storage; Packaging; Germination.
Ano: 1998 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/282184
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Consumers’ attitude and opinion towards different types of fresh cheese: an exploratory study Ciênc. Tecnol. Aliment.
BARROS,Cássia Pereira de; ROSENTHAL,Amauri; WALTER,Eduardo Henrique Miranda; DELIZA,Rosires.
Abstract Fresh cheese stands out for its tradition and widespread consumption in Brazil. However, there is a lack of information on motivation towards the consumption of available fresh cheeses in the Brazilian market. Focus group sessions were used to explore consumers’ attitude and opinion about fresh cheese. Products with different characteristics were used to stimulate discussion among participants including cheese with “no added salt”, the claim “contains probiotic microorganisms” and products processed with goat milk. The salt content played an important role on the consumer intention to purchase of fresh cheese. Participants stated that they would consume cheese without salt only by following a medical prescription. However, the subjects declared...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Consumer; Focus group; Fresh cheese; Labelling; Packaging.
Ano: 2016 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612016000300448
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Cultivo da batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam). Infoteca-e
SILVA, J. B. C. da; LOPES, C. A.; MIRANDA, J. E. C. de; FRANCA, F. H.; CARRIJO, O. A.; SOUZA, A. F.; PEREIRA, W..
Exigencias climaticas; Solos; Preparo do solo e calagem; Adubacao; Cultivares; Epoca de plantio; Formas de propagacao; Formacao do viveiro; Espacamento; Plantio; Tratos culturais; Irrigacao; Doencas; Disturbios fisiologicos; Pragas; Colheita; Classificacao e embalagem.
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) Palavras-chave: Batata-doce; Cultivo; Colheita; Solo; Adubacao; Irrigacao; Doenca; Praga; Inseto; Producao; Classificacao; Embalagem; Ipomoea batatas; Cerrado; Brasil; Sweet potato; Cultivation; Harvesting; Soil; Fertilizers; Irrigation; Diseases; Pest insects; Cropping; Production; Classification; Packaging; Brazil.
Ano: 1995 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/753382
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Desenvolvimento de embalagem plastica para transporte e comercializacao de tomate. Infoteca-e
LUENGO, R. de F.A.; MOITA, A.W..
Atualmente, no Brasil, a embalagem mais usada para tomate continua sendo a caixa de madeira que era usada para transportar querosene na Segunda Guerra Mundial, há meio século, conhecida por caixa ´K´. Os aspectos desejáveis da caixa 'K' incluem o fato de ser retornável e resistente. Os aspectos indesejáveis incluem o fato de possuir superfície áspera; alojar patógenos, funcionando como fonte de inóculo; aberturas laterais cortantes; profundidade excessiva, que comporta grande número de camadas de produtos; ser tampada. Essas características favorecem às injúrias mecânicas e comprometem a durabilidade e qualidade das hortaliças. Sabendo-se que as necessidades de proteção dos produtos vegetais são diferentes, torna-se necessário que as embalagens para...
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E) Palavras-chave: Tomate; Transporte; Comercializacao; Embalagem; Pos-colheita; Perda pos-colheita; Lycopersicon esculentum; Tomatoes; Transportation; Marketing; Packaging; Postharvest; Postharvest losses.
Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/767511
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Development of a recommended protocol high pressure processing trials with pathogenic microorganisms for the prevention of cross-contamination. Repositório Alice
GRIEP, E. R.; WALTER, E. H. M.; MORARU, C.; ROSENTHAL, A..
bitstream/item/153484/1/CBCTA-Emily.pdf
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: High pressure processing (HPP); Pathogen trials; HPP validation; Packaging.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1061099
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Edible films and coatings from tropical fruits. Infoteca-e
AZEREDO, H. M. C. de.
2010
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Edible films; Tropical fruits; Packaging; Brazil.
Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/857120
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Efeito de período de armazenamento e tipo de embalagem sobre a conservação de sementes de malva. Infoteca-e
CARVALHO, J. E. U. de; FIGUEIREDO, F. J. C.; SILVA, J. F. da..
1983
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E) Palavras-chave: Semente de malva; Qualidade; Teor de umidade; Vigor; Armazenamento; Conservação; Embalagem; Quality; Seed; Longevity; Conservation; Seed storage; Moisture content; Packaging.
Ano: 1983 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/383165
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Efeitos do substrato e da temperatura na germinação de sementes de branquilho (Sebastiania commersoniana (Baillon) L.B. Smith & R.J. Down) e de pinheiro-bravo (Podocarpus lambertii Klotzch ex NDL). Repositório Alice
MEDEIROS, A. C. de S.; ZANON, A..
Esta pesquisa teve como objetivo desenvolver técnica de germinação para duas espécies nativas selecionadas pelo potencial de uso na recuperação de áreas cujos ecossistemas estejam degradados. Sementes de branquilho (Sebastiania commersoniana) e de pinheiro-bravo (Podocarpus lambertiii foram submetidas para germinação em substratos papel toalha, papel de filtro, areia e vermiculita nas temperaturas de 20°C, 25°C e 30°C. Para os experimentos estabelecido com as duas espécies foi adotado delineamento experimental inteiramente casualizado em sistema fatorial 3x4, com 4 repetições de 100 sementes. O teste de germinação das sementes de Sebastiania commersoniana pode ser conduzido no substrato de papel de filtro e temperatura de 30°C. Sementes de Podocarpus...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Germinacao; Semente florestal; Storage; Packaging; Germination.
Ano: 1998 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/282182
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EFFECT OF DIFFERENT STORAGE ENVIRONMENT ON QUALITY CHARACTERISTICS OF TOMATO AND KINNOW FRUITS CIGR Journal
Singh, Yogender; Yadav, Yogender Kumar.
The effect of packaging material and evaporative cooled storage environment on quality characteristics of tomato and kinnow fruits was evaluated. The experiments were carried out using complete randomized design and significant difference (P≤0.05) was observed among storage conditions and time with the observed parameters viz. plysiological loss in weight, firmness, pH, total soluble solids, acidity, ascorbic acid and overall acceptability in both summer and winter season. Packaging and evaporative cooling maintains the physico-chemical quality and shelf-life of tomato and kinnow fruits increases by more than two fold as compared to the ambient conditions. The 100 gauge LDPE (Low Density Polyethylene) bag packaging combined with evaporative cool chamber...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Food Engineering and Technology storage; Packaging; Evaporative cool chamber; Tomato; Kinnow.
Ano: 2015 URL: http://www.cigrjournal.org/index.php/Ejounral/article/view/3040
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