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A Cultura do açaí. Infoteca-e
NOGUEIRA, O. L.; CARVALHO, C. J. R. de; MULLER, C. H.; GALVÃO, E. U. P.; SILVA, H. M. e; RODRIGUES, J. E. L. F.; OLIVEIRA, M. do S. P. de; CARVALHO, J. E. U. de; ROCHA NETO, O. G. da; NASCIMENTO, W. M. O. do; CALZAVARA, B. B. G..
Introdução; Clima e solo; Variedades; Formacao de mudas; Plantio; Tratos culturais; Adubacao; Controle de pragas e doencas; Colheita e beneficiamento dos frutos; Extração e beneficiamento do palmito; Coeficientes de produção.
Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cultivo; Trato cultural; Cabbage palm; Cultivation; Seedling; Plantation; Harvest; Fruit.; Solo; Plantio; Muda; Colheita; Palmito; Beneficiamento; Extração; Euterpe Oleracea.; Extraction; Soil..
Ano: 1995 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/115005
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A situação atual da cultura da pupunha no estado do Acre. Infoteca-e
BERGO, C. L..
A exploração comercial da pupunha no Acre baseia-se, predominantemente, em áreas preparadas para produzir palmito. O nível tecnológico é bastante simplificado, mesmo nas áreas financiadas, predominando o uso do espaçamento 2 x 1 m, com 5 mil plantas por hectare. A maior parte dos produtores não mecaniza o solo e não utiliza qualquer tipo de adubação, limitando-se a manter as plantas invasoras sob controle, capinando no primeiro ano e roçando a partir do segundo, sem que nenhum outro trato cultural seja feito. Esta cultura caracteriza-se pelo uso da mão-de-obra familiar. A área média plantada por produtor é de 1 ha, com exceção de uns poucos plantios de maior porte, como a indústria Vereda e a Bonal S.A. O processo de colheita do palmito ainda não é...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Agroindústria.; Agronegócio; Palmito; Pupunha..
Ano: 2005 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/503667
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Açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.). Repositório Alice
OLIVEIRA, M. do S. P. de.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Seleção fenotípica; Pará; Brasil; Palm heart.; Açaí; Euterpe Oleracea; Fruta; Hibridação; Melhoramento Genético Vegetal; Palmito; Propagação Vegetativa; Teste de Progênie.; Amazonia; Fruits; Hybridization; Progeny testing; Plant breeding; Vegetative propagation..
Ano: 1999 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/395193
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Adequate timing for heart-of-palm harvesting in King palm Horticultura Brasileira
Bovi,Marilene L.A.; Saes,Luiz Alberto; Uzzo,Roberta Pierry; Spiering,Sandra H..
Heart-of-palm, palm heart, or "palmito" can be considered as a non-conventional vegetable, largely consumed in Brazil and exported to more than sixty countries. Timing of heart-of-palm harvesting is a critical issue in palmito agribusiness, since it affects yield, quality and costs. A three-year field experiment was utilized to identify the correct timing for king palm heart-of-palm harvesting, from the standpoint of maximizing yield and minimizing growing period. The experimental site was located at Pariqueraçu, Vale do Ribeira, a region where palmito agribusiness has increased recently, due to adequate climatic conditions, low costs and high industry demand. Crop was grown in 2 x 0.75 m spacing, utilizing six-month old seedlings. Growth was assessed...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Archontophoenix alexandrae; Palmito; Growth; Yield; Quality.
Ano: 2001 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362001000200008
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Adubação verde em plantio comercial de pupunha: biomassa e conteúdo nutricional. Infoteca-e
MAGALHAES, W. L. E.; SÁ, F. P. de; VIEIRA, L. M.; MAGGIONI, R. de A.; LIMA, E. A. de.
Diante da importância econômica da pupunha ao litoral paranaense e das vantagens da adubação verde como forma alternativa aos adubos químicos e herbicidas, este trabalho objetivou avaliar a qualidade e quantidade de biomassa das plantas de cobertura consorciadas com plantio de pupunha propiciando sustentabilidade ao sistema de produção.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Palmito; Pupunha; Adubação Verde; Biomassa.
Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1127341
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Amostragem genética em populações de pupunha integrantes do programa de melhoramento coordenado pela Embrapa Florestas. Infoteca-e
STURION, J. A.; KALIL FILHO, A. N.; RESENDE, M. D. V. de.
bitstream/item/98841/1/CT-326-Kalil.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Amostragem alélica; Amostragem genética.; Bactris Gasipaes; Endogamia; Palmito; Pupunha..
Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/977311
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Anais. Infoteca-e
SEMINÁRIO SOBRE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE PUPUNHEIRA E PALMEIRA-REAL-AUSTRALIANA NO SUL DO BRASIL, 2019, Joinville..
Esta publicação disponibiliza o conteúdo técnico das palestras apresentadas no Seminário sobre Sistema de Produção de Pupunheira e Palmeira-real-australiana no Sul do Brasil, direcionado para as cadeias produtivas localizadas no litoral do Paraná e de Santa Catarina, realizado em Joinville, SC, nos dias 21 e 22 de agosto de 2019. A publicação aborda o panorama e histórico de pesquisas sobre esses sistemas de produção no Sul do Brasil. Também, contém orientações sobre a produção de mudas, aspectos sobre implantação e manejo dos plantios, controle de pragas e doenças, processamento industrial e aproveitamento de resíduos, comercialização do palmito e gestão da propriedade rural, além de algumas experiências de produtores e agroindústrias quanto ao mercado...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Archontophoenix; Pupunha; Bactris Gasipaes; Sistema de Cultivo; Produto Florestal; Palmito.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1133637
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Anais... Infoteca-e
SEMINÁRIO DO AGRONEGÓCIO PALMITO DE PUPUNHA NA AMAZÔNIA, 1., 1999, Porto Velho, RO..
O mercado do palmito de pupunha: o beneficiamento do palmito e pupunha; O apoio da pesquisa a producÆo do palmito de pupunha; A legisla?Æo existente sobre o palmito cultivado no Brasil; Credito, infra-estruturae mercado para o palmito de pupunha na Amazonia Ocidental.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Peach palm; Pupunha; Bactris Gasipaes; Palmito.
Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/702967
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Anais... Infoteca-e
ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISADORES EM PALMITO, 1., 1987, Curitiba..
A silvicultura moderna brasileira tem suas raizes nos incentivos fiscais, iniciados na decada de nO e que contribuiram grandemente para a expansão da área plantada e para o desenvolvimento técnico das culturas de" espécies de Pinus e Eucalypytus. Uma série de outras atividades florestais permanece ã margem da racionalização, embora afetem diretamente um grande contingente humano e o ambiente. são, fundamentalmente, atividades extrativas de larga expressão como a exploração do cerrado para carvão vegetal e da Amazônia para madeiras ou sistemas regionais de produção florestal, pouco tecnificados, como ocorre para bracatinga, erva-mate e acácia-negra, no sul do Brasil. Os conhecimentos sobre estes assuntos sao poucos e esparsos e não são transmitidos em...
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Euterpe oleraceae; Congresso; Açaí; Bactris Gasipaes; Euterpe Edulis; Palmito; Pupunha.
Ano: 1988 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/298090
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Análise dos impactos econômicos dos investimentos nas pesquisas tecnológicas relativas ao cultivo da pupunheira para palmito no Estado de São Paulo, 1995 a 2012. Repositório Alice
ANEFALOS, L. C.; TUCCI, M. L. S.; MODOLO, V. A.; OLIVEIRA, A. F. de; SPIERING, S. H..
RESUMO: Este trabalho teve por objetivo analisar os impactos econômicos da adoção dos resultados das pesquisas desenvolvidas de 1995 a 2012 na cadeia produtiva da pupunheira, cultivada para produção de palmito. Para mensurar os benefícios econômicos provenientes da inovação, induzida pela transferência de tecnologias oriundas da pesquisa, foram utilizados três critérios de análise: aumento de produtividade, redução de custos de produção e expansão de área de cultivo. Verificou-se que ao longo dos anos o alto investimento em pesquisa repercutiu em ganhos tecnológicos no cultivo da pupunheira no Estado de São Paulo e na disseminação do palmito pupunha, seu principal produto. A avaliação de impactos revelou retornos significativos dos investimentos em...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Cultura da pupunheira; Sistemas de produção; Impactos econômicos; Avaliação econômica; Retorno do investimento; Peach palm; Economic evaluation; Return on investment; Palmito; Bactris Gasipaes.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1105501
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Análise sensorial da aparência de cinco tipos de palmitos: com e sem rotulagem. Repositório Alice
COLETTI, L. Y.; GUIDONI, C. L.; ARAÚJO, D. R. F.; ALMADA, S. L.; NASSU, R. T.; VERRUMA-BERNARDI, M. R..
O palmito é considerado uma iguaria tipicamente brasileira e de grande aceitação no mercado, tanto interno quanto externo, sendo que, nos EUA e na Europa, esse compete com produtos como alcachofra e aspargo. É classificado como uma hortaliça não convencional e pode ser extraído de várias espé cies de palmeiras, sendo que a escolha destas depende de fatores como disponibilidade, palatabilidade, cor, formato e rendimento, além da facilidade de extração. No Brasil, antes da década de 60, a extração era feita de forma predatória e concentrava-se no palmito do tipo Juçara, nativo da Mata Atlântica. Como este apresenta um ciclo longo e sua palmeira não perfilha (necessita de replantio) sua presença natural foi quase exterminada. Devido ao aumento da fiscalização...
Tipo: Separatas Palavras-chave: Análise sensorial.; Palmito; Qualidade..
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/575123
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Aplicação de biossólido na implantação da cultura da pupunheira Horticultura Brasileira
Vega,Fernando Vinicio A.; Bovi,Marilene L.A.; Berton,Ronaldo Severiano; Godoy Junior,Gentil; Cembranelli,Matheus de A.R..
Avaliaram-se os efeitos de doses de biossólido aplicadas no sulco de plantio sobre a produção de fitomassa aérea de pupunheiras durante o primeiro ano do cultivo. O experimento foi instalado em Ubatuba (SP), tendo sido estudado quatro doses de lodo de esgoto (equivalentes a 0; 100; 200 e 400 kg ha-1 de N), em esquema de blocos ao acaso, com seis repetições e quatro tratamentos. Foram utilizadas mudas com 10 meses de idade e densidade de plantio de 5.000 plantas ha-1. As respostas da planta às doses de biossólido foram avaliadas mensalmente, por meio de alguns caracteres diretamente relacionados ao crescimento e à produção de palmito. Com base na altura da planta foi estimado o acúmulo periódico da fitomassa aérea fresca da haste principal, ao longo do...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bactris gasipaes; Lodo de esgoto; Crescimento; Palmito; Pupunha.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362004000100028
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Aproveitamento de resíduo do agronegócio na otimização da fermentação submersa para a produção de celulases por macrofungos. Repositório Alice
GANZER, E.; HELM, C. V.; NUNES, H. C. A..
Resumo.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Resíduo lignocelulósico.; Bactris Gasipaes; Palmito; Pupunha..
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1023179
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Aspectos do agronegócio do palmito de pupunha no Brasil. Infoteca-e
PENTEADO JUNIOR, J. F.; SANTOS, A. F. dos; NEVES, E. J. M..
bitstream/item/120770/1/Doc.-275-Joel.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Espécie florestal.; Agronegócio; Bactris Gasipaes; Espécie Nativa; Palmito; Pupunha..
Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1011956
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Atualização dos indicadores de custos, produtividade de renda da pupunha para palmito no litoral do Paraná. Infoteca-e
RODIGHERI, H. R.; NEVES, E. J. M.; SANTOS, A. F. de; BELLETTINI, S..
bitstream/CNPF-2009-09/39414/1/com_tec137.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Palmiteiro; Produto não madereiro; Produto alimentíceo.; Espécie nativa; Produção; Bactris Gasipaes; Custo; Palmito; Produtividade; Renda.; Pupunha.
Ano: 2005 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/313699
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Avaliacao da pupunha inerme no Vale do Sao Francisco. Repositório Alice
FLORI, J. E..
A Embrapa Semi-Árido vem conduzindo vários experimentos de campo com o objetivo de avaliar a produtividade da pupunha inerme em diferentes condições de cultivo e em dois tipos diferentes de solo.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Pupunha sem espinho; Cultivo; Vale do Sao Francisco; Palmetto.; Pupunha; Palmito; Bactris Gasipaes..
Ano: 1999 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/133719
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Avaliação genética de progênies e indivíduos de açaizeiro para número de perfilhos e índice de produtividade volumétrica de palmito. Repositório Alice
FARIAS NETO, J. T. de; RESENDE, M. D. V. de; FALCÃO, P. N. B.; SANTOS, N. S. A. dos.
Este trabalho teve como objetivo a avaliação genotípica de progênies e indivíduos de uma população de açaizeiro e estimação de parâmetros genéticos para os caracteres número de perfilhos e índice de produtividade volumétrica de palmito nos perfilhos.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Açaí; Euterpe Oleracea; Genética Vegetal; Palmito; Perfilhação; Progênie..
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409246
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Avaliação morfo-agronômica de acessos de pupunheira para produção de palmito. Repositório Alice
PADILHA, N. C. C.; OLIVEIRA, M. do S. P. de.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Morfologia; Caracterização agronômica.; Palmito; Pupunha..
Ano: 2000 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/406132
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Bactérias endofíticas de pupunheira na promoção do desenvolvimento e crescimento de plantas: análise filogenética. Repositório Alice
BUGNHAKI, W. F.; DEGENHARDT, J.; SILVA, K. da; QUISEN, R. C..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Sequenciamento; 16S rRNA; Interação bactéria-planta; Bactris Gasipaes; Palmito; Pupunha.
Ano: 2021 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1138170
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BROCA-DO-OLHO-DO-COQUEIRO: praga potencial para as palmeiras com fins de produção de palmito. Infoteca-e
bitstream/item/31692/1/Broca-do-olho-do-coqueiro-1.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Broca-do olho-do coqueiro.; Espécie nativa; Doença de planta; Palmito; Praga.; Rhynchophorus palmarum..
Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/883843
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