Sabiia Seb
PortuguêsEspañolEnglish
Embrapa
        Busca avançada

Botão Atualizar


Botão Atualizar

Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido
Registros recuperados: 58
Primeira ... 123 ... Última
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Absorção e distribuição de cádmio e micronutrientes em cultivares de feijoeiro expostas a doses de cádmio. Repositório Alice
NASCIMENTO, C. W. A. do; PEREIRA, J. B. M..
Visando avaliar os efeitos de doses crescentes de cádmio em solução nutritiva sobre a absorção e a translocação de Cd, Zn, Fe, Mn e Cu por plantas de feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.), foi montado um ensaio em casa de vegetação utilizando-se as cultivares Ouro Negro e Carioca. As doses de Cd utilizadas foram: 0,0; 0,025; 0,05; 0,10 e 0,50 ?g/mL, aplicadas em vasos de 4,8 L contendo solução nutritiva de Clark com metade da força iônica original a pH 6,0. Verificou-se aumento na absorção de Cd com o aumento das doses do elemento em solução. As raízes acumularam maiores quantidades do metal que a parte aérea. As doses de Cd diminuíram os conteúdos de Zn e de Mn nas raízes de ambas as cultivares, sem afetar, na mesma proporção, a quantidade desses cátions na...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Ouro Negro; Carioca; Feijão; Phaseolus vulgaris L; Variedade; Absorção de nutrientes; Metal pesado; Toxidez; Cádmio; Beans; Cultivars; Plant micronutrients; Cadmium; Metal tolerance; Frijoles; Cultivares; Micronutrientes de la planta; Tolerancia al metal.
Ano: 1997 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/492617
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Ação de fungicidas sobre dois cultivares de feijoeiro em Capão Bonito, SP Bragantia
Castro,Jairo Lopes de; Ito,Margarida Fumiko; Dudienas,Christina; Bulisani,Eduardo Antonio; Almeida,Luiz D'artagnan de.
Avaliou-se, no controle de doenças do feijoeiro, cvs. Carioca e Carioca 80, a eficiência de onze fungicidas, aplicados na parte aérea, isoladamente, em condições naturais de infecção. Os ensaios foram efetuados em condições de campo nas safras da seca e das águas de 1985 e 1986, na Estação Experimental de Capão Bonito, pertencentes ao IAC. Foram utilizados os seguintes tratamentos fungicidas: benomil, tiofanato metílico, captafol, clorotalonil, acetato de trifenil estanho, carbendazim, tiabendazol, oxicloreto de cobre, sulfato de cobre e hidróxido de trifenil estanho. Na safra da seca/85, pulverizações com captafol, clorotalonil, acetato de trifenil estanho e carbendazim proporcionaram as melhores produções do 'Carioca', e os fungicidas mancozebe,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Feijoeiro; Phaseolus vulgaris L; Doenças; Controle químico; Rendimento.
Ano: 1991 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051991000200010
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Alterações no tempo de cozimento e textura dos grãos de feijão comum durante o armazenamento Ciência e Agrotecnologia
Coelho,Silvia Renata Machado; Prudencio,Sandra Helena; Nóbrega,Lucia Helena Pereira; Leite,Carla Fabiana Rolin.
Objetivou-se, no presente trabalho, foi comparar alterações no tempo de cozimento e dureza dos grãos de duas variedades de feijão comum, durante o envelhecimento natural e o acelerado. O envelhecimento de um lote de cada variedade de feijão (Iapar 81 variedade carioca e Iapar 44 - variedade preto) foi acelerado em estufa a 40ºC e 76% de UR% por 15, 30, 45, 60, 75 dias. Outro lote, das mesmas variedades, foi submetido ao envelhecimento em condições ambientais por três, seis, nove e doze meses. O lote-controle foi armazenado a 5 ºC. Após cada tempo de armazenagem, foram determinados os parâmetros de tempo de cozimento e dureza. Os grãos da variedade carioca apresentaram maiores tempos de cozimento em relação ao feijão preto, em ambos os sistemas de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Armazenamento; Pós-colheita; Dureza; Phaseolus vulgaris L; Tempo de cozimento.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542009000200028
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Analysis of the adaptability of black bean cultivars by means of quantile regression Ciência Rural
Barroso,Laís Mayara Azevedo; Nascimento,Moysés; Barili,Leiri Daiane; Nascimento,Ana Carolina Campana; Vale,Naine Martins do; Silva,Fabyano Fonseca e; Carneiro,José Eustáquio de Souza.
ABSTRACT: The aim of this study was to use quantile regression (QR) to characterize the effect of the adaptability parameter throughout the distribution of the productivity variable on black bean cultivars launched by different national research institutes (research centers) over the last 50 years. For this purpose, 40 cultivars developed by Brazilian genetic improvement programs between 1959 and 2013 were used. Initially, QR models were adjusted considering three quantiles (τ = 0.2, 0.5 and 0.8). Subsequently, with the confidence intervals, quantile models τ = 0.2 and 0.8 (QR0.2 and QR0.8) showed differences regarding the parameter of adaptability and average productivity. Finally, by grouping the cultivars into one of the two groups defined from QR0.2...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Gene-environment (GxE) interaction; Phaseolus vulgaris L; Genetic improvement; Quantiles; Regression models.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782019000300200
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Aplicação de resíduo de reciclagem de papel em Cambissolo Háplico e seu efeito no solo e no cultivo de plantas Rev. Bras. Ciênc. Solo
Balbinot Junior,Alvadi Antonio; Veiga,Milton da; Fonseca,José Alfredo da; Vogt,Gilcimar Adriano; Albuquerque,Jackson Adriano; Costa,Epitágoras Rodson Oliveira.
O processo de reciclagem de papel gera grande quantidade de resíduo e a sua aplicação no solo pode ser uma das estratégias de disposição desse produto, sendo necessário estudar os seus efeitos no solo e nas culturas agrícolas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de resíduo de reciclagem de papel sobre atributos químicos de um Cambissolo Háplico muito ácido e na produtividade de grãos de soja e feijão. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos completos casualizados, com três repetições. Os tratamentos foram: testemunha, sem calcário ou resíduo; resíduo da reciclagem de papel nas doses de 50, 100, 150, 250, 400 e 600 Mg ha-1, em base úmida; e calcário dolomítico para elevar o pH do solo em água para 6,0. O resíduo corrigiu a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Acidez do solo; Metais pesados; Produtividade de grãos; Glycine max L; Phaseolus vulgaris L.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-06832014000100034
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Application of multivariate techniques in the evaluation of pure lines of beans Ciência Rural
Schmit,Rodolfo; Melo,Rita Carolina de; Pereira,Thayse Cristine Vieira; Beck,Mattheus; Guidolin,Altamir Frederico; Coimbra,Jefferson Luís Meirelles.
ABSTRACT: The objective of this study was to apply multivariate techniques, canonical discriminant analysis, and multivariate contrasts, indicating the most favorable inferences in the evaluation of pure lines of beans. The study was conducted at the experimental field of the Institute for Breeding and Molecular Genetics, in Lages, SC, Brazil. The experiment was composed of 24 pure lines of beans from the Santa Catarina test of cultivars. Plant height, numbers of pods and grains per plant, and stem diameter were the variables measured. The complete randomized block design was used with four replications. The data were subjected to multivariate analysis of variance, canonical discriminant analysis, multivariate contrasts and univariate contrasts. The first...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Phaseolus vulgaris L; Multivariate analysis of variance; Multivariate contrasts; Canonical discriminant analysis.
Ano: 2016 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000901535
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Atributos químicos de solo sob produção orgânica influenciados pelo preparo e por plantas de cobertura AGRIAMBI
Cunha,Eurâimi de Q; Stone,Luís F; Didonet,Agostinho D; Ferreira,Enderson P. de B; Moreira,José A. A; Leandro,Wilson M.
Este trabalho objetivou determinar a influência das plantas de cobertura crotalária (Crotalaria juncea), guandu (Cajanus cajan (L.) Millsp), mucuna-preta (Mucuna aterrima), sorgo vassoura (Sorgum technicum) e pousio, nos atributos químicos de solo cultivado com feijão e milho orgânicos, sob semeadura direta (SD) e preparo convencional (PC). O trabalho foi conduzido em Santo Antônio de Goiás, GO, em Latossolo Vermelho distrófico, no delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Em novembro de 2003 foram instalados quatro experimentos, dois em SD e dois em PC. Em cada preparo do solo um experimento foi conduzido com feijão e outro com milho. Amostragens de solo foram realizadas em setembro de 2003 e em novembro de 2007, nas camadas de 0-0,10 e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Phaseolus vulgaris L; Zea mays; Semeadura direta; Preparo convencional; Fertilidade do solo.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662011001000005
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Avaliação de genótipos de feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.) no Estado do Acre. Infoteca-e
MARINHO, J. T. de S.; PEREIRA, R. de C. A.; CUNHA, E. T..
O cultivo do feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.) no estado do Acre é praticado por pequenos agricultores que visam, principalmente, o consumo familiar e quando há excedente, é comercializado dentro do próprio Estado. A ocorrência da "mela do feijoeiro" causada pelo fungo Thanatephorus cucucmeris (Frank) Donk limita a expansão do cultivo, fazendo com que o Acre tenha que importar feijão de outras regiões do País para suprir a demanda estadual.
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E) Palavras-chave: Feijão; Phaseolus vulgaris L; Avaliação de genótipos; Praga; Mela do feijoeiro; Murcha da teia micélica; Thanatephorus cucucmeris (Frank) Donk; Acre; Amazônia Ocidental.
Ano: 1996 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/492236
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Avaliação de linhagens e cultivares de feijão-vagem de crescimento indeterminado, no município de Areia-PB Horticultura Brasileira
Oliveira,Ademar P.; Andrade,Adriano C.; Tavares Sobrinho,José; Peixoto,Nei.
Avaliaram-se quinze linhagens (Hav 13, Hav 14, Hav 21, Hav 22, Hav 25, Hav 38, Hav 40, Hav 41, Hav 49, Hav 53, Hav 56, Hav 60, Hav 65, Hav 67 e Hav 68) e oito cultivares comerciais (Macarrão Favorito Ag 480, Macarrão Preferido Ag 482, Manteiga Maravilha Ag 481, Teresópolis Ag 484, Macarrão Bragança, Macarrão Trepador Topseed, Macarrão Trepador Hortivale e Macarrão Trepador Isla) de feijão-vagem de crescimento indeterminado. O ensaio foi conduzido na Universidade Federal da Paraíba, em Areia, no período de março a agosto de 1999 em Latossolo Vermelho-Amarelo. As linhagens Hav 22 (31,6 t/ha), Hav 38 (35,00t/ha), Hav 41 (31,5 t/ha), Hav 68 (30,5 t/ha), e as cultivares Macarrão Favorito Ag 480 (30,3 t/ha), Macarrão Preferido Ag 482 (39,1 t/ha) e Manteiga...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Phaseolus vulgaris L; Produtividade.
Ano: 2001 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362001000200014
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Avaliação de sistema alternativo de automação da irrigação do feijoeiro em casa de vegetação REA
Queiroz,Tadeu M. de; Carvalho,Jacinto de A.; Rabelo,Giovanni F.; Andrade,Messias J. B..
O presente trabalho teve por objetivo avaliar um controlador alternativo para o manejo automático de sistemas de irrigação com tensiômetros adaptados. Cultivou-se o feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.) submetido a quatro níveis de déficit hídrico (psi) (15; 30; 45 e 60 kPa) e três métodos de manejo da irrigação (M), sendo dois automatizados, utilizando tensiômetros com vacuômetro de mercúrio (Hg) e tensiômetros com vacuômetro de Bourdon (Vc), ambos adaptados, e o terceiro manejo, convencional, utilizando tensímetro portátil de leitura digital (Ts). Foi avaliado o funcionamento do controlador, a partir do volume de água aplicado e número de acionamentos, a produtividade de grãos e a eficiência de uso da água. Observou-se que tanto o rendimento quanto a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Manejo de irrigação; Tensiômetro; Phaseolus vulgaris L.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162005000300008
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Avances y perspectivas sobre el mapeo genético de la resistencia a las pudriciones de la raíz en frijol común Phyton
Méndez-Aguilar,R; Reyes-Valdés,MH; Mayek-Pérez,N.
El frijol común es originario de México y es la fuente de proteínas más importante en la alimentación de millones de mexicanos, particularmente los de bajos ingresos económicos. El rendimiento de grano del cultivo es afectado principalmente por una serie de enfermedades causadas por hongos, bacterias y virus. Entre ellas, se destacan las pudriciones de la raíz causadas por los géneros Macrophomina y Fusarium. En la actualidad, con herramientas de la biología molecular como los marcadores moleculares de ADN, es posible desarrollar mapas genéticos donde se ubican QTLs y marcadores moleculares ligados a los genes de resistencia a dichos hongos. La importancia del desarrollo de los mapas genéticos radica en que constituyen el paso previo a la selección...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Phaseolus vulgaris L; Macrophomina phaseolina; Fusarium sp; Mapas genéticos; Mejoramiento genético; Selección asistida por marcadores moleculares.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-56572013000200009
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Biosynthesis of proline in fruits of green bean plants: deficiency versustoxicity of nitrogen Phyton
Sánchez,E; Ávila-Quezada,G; Gardea,AA; Ruiz,JM; Romero,L.
The objective of this work was to determine the effect of deficiency versus toxicity of N on biosynthesis of proline in fruits of green bean plants (Phaseolus vulgaris L. cv. Strike). Nitrogen was applied to the nutritive solution in the form of NH4NO3 at 1.5 mM (N1), 3.0 mM (N2), 6.0 mM (N3, optimal level), 12.0 mM (N4), 18.0 mM (N5), and 24.0 mM (N6). Nitrogen deficiency (N1 and N2) was characterized by having lower proline accumulation in pods and seeds, mainly because proline degradation was stimulated by the enzyme proline dehydrogenase. On the other hand, N toxicity (N4, N5, and N6) was characterized for accumulation of greater amounts of proline in pods and seeds due primarily to the greater activity of the enzyme...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Phaseolus vulgaris L; Proline metabolism; Green bean; Nitrogen; Deficiency; Toxicity.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-56572007000100013
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
BRS intrépido - a black common bean cultivar released for cultivation in South Brazil. Repositório Alice
ANTUNES, I. F.; BEVILAQUA, G. A. P.; EMYGDIO, B. M..
bitstream/item/189295/1/Iraja-Antunes-2-BIC-VOL-61-2018.pdf
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Phaseolus vulgaris L.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102470
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Características e rendimento de vagem do feijão-vagem em função de fontes e doses de matéria orgânica Horticultura Brasileira
Santos,Gilmara M.; Oliveira,Ademar P.; Silva,José Algaci L.; Alves,Edna U.; Costa,Caciana C..
Com o objetivo de avaliar doses e fontes de matéria orgânica na cultura do feijão-vagem, cultivar Macarrão Trepador, instalou-se um experimento em condições de campo no período de julho a novembro de 1998, no Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Paraíba. O delineamento experimental empregado foi blocos casualizados, em esquema fatorial 4 x 5, compreendendo quatro fontes de matéria orgânica (esterco de galinha, esterco bovino, esterco caprino e húmus de minhoca) e cinco doses, sendo 0; 5; 10; 15 e 20 t/ha de esterco de galinha; e, 0; 10; 20; 30 e 40 t/ha de esterco bovino, caprino e húmus de minhoca, em quatro repetições. Utilizaram-se parcelas com 20 plantas, espaçadas de 1,00 x 0,50 m. Os resultados indicaram que o comprimento de vagens...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Phaseolus vulgaris L; Vagem; Adubação orgânica; Rendimento.
Ano: 2001 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362001000100006
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Características fisiológicas do feijoeiro em várzeas tropicais afetadas por doses e manejo de nitrogênio Ciência e Agrotecnologia
Santos,Alberto Baêta dos; Fageria,Nand Kumar.
Com o objetivo de avaliar a influência de doses, métodos e épocas de aplicação de N sobre as características fisiológicas do feijoeiro foi conduzido um estudo em várzeas no Tocantins. Nos dois primeiros anos, foram avaliados as doses de 0; 40; 80; 120 e 160 kg ha-1 de N e os métodos e épocas de aplicação: M1 - todo N na semeadura; M2 - ½ na semeadura + ½ incorporado ao solo aos 20 dias após a emergência (DAE) e M3 - ½ na semeadura + ½ a lanço aos 20 DAE, com a cultivar Rudá. No terceiro ano, avaliaram-se apenas as doses de N incorporadas ao solo aos 20 DAE, com a cultivar Pérola. A adubação nitrogenada foi feita na forma de sulfato de amônio, no primeiro ano, e de uréia, nos dois últimos. Em várzeas tropicais, a eficiência de utilização da adubação...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Phaseolus vulgaris L; Área foliar; Matéria seca; Crescimento; Adubação nitrogenada de cobertura.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000100003
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Coinoculação do feijoeiro com rizóbios e bactérias promotoras do crescimento de plantas Repositório Alice
FERREIRA, L. V. dos S. F.; LEITE, R. de A.; JESUS, E. da C.; ARAUJO, A. P. de.
bitstream/item/193143/1/coinoculacao-do-feijoeiro-com-rizobios-e-bacterias.pdf
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Phaseolus vulgaris L; Bradyrhizobium Japonicum.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1106296
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Comet and cytogenetic tests as tools for evaluating genomic instability in seeds of Oryza sativa L. and Phaseolus vulgaris L. from gene banks. Repositório Alice
DANTAS, A. F.; LOPES, R. M.; FASCINELI, M. L.; JOSE, S. C. B. R.; PADUA, J. G.; GIMENES, M. A.; GRISOLIA, C. K..
bitstream/item/176848/1/1415-4757-GMB-41-01-2017-0020.pdf
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Oryza sativa L; Phaseolus vulgaris L; Cytogenetic test; Comet test; Methyl methanesulfonate.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1091451
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Competition with spreading dayflower (Commelina diffusa L.) can affect the agronomic characteristics and mineral content of common bean grains Ciencia e Investigación Agraria
Gomes,Lidiane dos Santos; Pin Dalvi,Leandro; Colodete Altoé,Sabrina; Rocha,Leonardo José Frinhani Noia da; Oliveira,Fabio Luiz de.
Abstract The objective of this study was to evaluate the effects of the presence of Commelina diffusa weeds on the agronomic characteristics and mineral content of bean grains (Phaseolus vulgaris L.). The experiments were conducted using a completely randomized design with five replications in a greenhouse. The treatments consisted of two bean cultivars (BRS Ametista and BRS Estilo) grown in the presence and absence of the weeds. The weeds affected the agronomic and mineral characteristics of the varieties; caused a decrease in the number of leaves; reduced the chlorophyll content in the leaves; and reduced the nitrogen, phosphorus and iron contents in the grains. Competition with spreading dayflower did not cause significant effects on the stem diameter...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Food security; Mineral characteristics; Phaseolus vulgaris L; Weeds.
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202017000200121
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Comportamento de genótipos de feijoeiro em latossolo vermelho distroférrico típico com diferentes graus de compactação Ciência e Agrotecnologia
Alves,Vandeir Gregório; Andrade,Messias José Bastos de; Corrêa,João Batista Donizeti; Moraes,Augusto Ramalho de; Silva,Marcelo Vieira da.
Visando a avaliar o comportamento de quatro genótipos de feijoeiro em diferentes condições de compactação do solo, foram conduzidos dois experimentos em campo nas safras das águas 98/99 e seca/99, em um Latossolo Vermelho distroférrico típico da área experimental do Departamento de Agricultura da UFLA. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com quatro repetições e esquema fatorial 6 x 4 envolvendo seis níveis de densidade do solo (1,08 ; 1,24 ; 1,36 ; 1,39 ; 1,41 e 1,50 g.cm-3 ) e quatro genótipos de feijoeiro (cultivares Carioca e Pérola e linhagens ESAL 550 e CI-128). Adotaram-se espaçamento de 0,50 m entre fileiras, 16 sementes por metro e adubação equivalente a 500 kg.ha-1 de 4-14-8, sendo a cobertura nitrogenada realizada aos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Compactação do solo; Phaseolus vulgaris L; Cultivares e linhagens.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000100004
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Concentrações salinas combinadas com tempos de hidratação: efeito no tempo de cocção em feijão Ciênc. Tecnol. Aliment.
Bertoldo,Juliano Garcia; Rocha,Fabiani da; Barili,Leire Daiane; Vale,Naine Martins do; Coimbra,Jefferson Luís Meirelles; Guidolin,Altamir Frederico.
Este trabalho teve como objetivo investigar o efeito da adição de diferentes doses de NaCl na água de hidratação, durante diferentes tempos, buscando uma redução no tempo de cocção. O Brasil, embora seja considerado um grande produtor e um dos maiores consumidores de feijão, está reduzindo gradativamente o consumo. Sendo assim, é necessário dispor de técnicas que facilitem o preparo do feijão, podendo dessa forma reverter a tendência de consumo e como consequência incentivar a produção. O experimento foi conduzido na área experimental do Instituto de Melhoramento e Genética Molecular da UDESC - IMEGEM, em Lages - SC. Foram avaliados os efeitos de três concentrações de NaCL (0, 50 e 125 g.L-1) em dois genótipos de feijão (Pérola e IPR Uirapuru) hidratados...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Phaseolus vulgaris L; Tempo de cozimento; NaCl.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612010000200033
Registros recuperados: 58
Primeira ... 123 ... Última
 

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área restrita

Embrapa
Parque Estação Biológica - PqEB s/n°
Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901
Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional