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	Provedor de dados Repositório Alice (1) Infoteca-e (1) Autor BASTOS, M. do S. R. (1) CANUTO, K. M. (1) CARRIJO, O. A. (1) EGITO, A. S. do (1) MAROUELLI, W. A. (1) MARTINS, C. M. (1) REIS, N. V. B. dos (1) SANTOS, K. M. O. dos (1) SILVA, H. R. (1) SILVA, S. M. F. (1) Mais... Palavra-chave Plastic film covers. (2) Acetato de celulose (1) Biofilme (1) Brasil (1) Brasilia (1) Brazil (1) Cerrado (1) Cheese (1) Competicao (1) Cucumber (1) Cucumis Sativus (1) Cultivar Japones (1) Cultivo Protegido (1) Distrito Federal (1) Edible films. (1) Embalagem. (1) Essential oils (1) Estufa (1) Filme biodegradável (1) Food prerervation (1) Mais... Tipo do documento Anais e Proceedings de eventos (1) Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) (1) Ano 2014 (1) 1998 (1) País Brazil (2) Idioma Português (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Ação microbiológica de filme de acetato com óleos essenciais em queijo coalho. Repositório Alice SILVA, S. M. F.; MARTINS, C. M.; BASTOS, M. do S. R.; SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; CANUTO, K. M.. Resumo: As embalagens biodegradáveis têm sido amplamente exploradas como alternativas para substituição das embalagens convencionais. Estudos vêm sendo direcionados visando não somente a proteção, mas também a interação com o produto. Em alimentos as embalagens ativas atuam como barreira a agentes externos, contribuindo com uma melhor qualidade do produto e prolongando a vida de prateleira. A incorporação de substâncias antimicrobianas em embalagens é uma estratégia para solucionar o problema da contaminação microbiana em alimentos. Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Filme biodegradável; Acetato de celulose; Microbiológica; Food prerervation; Cheese; Plastic film covers.; Queijo; Óleo essencial; Biofilme; Preservação de alimento; Embalagem.; Packaging materials; Essential oils; Edible films.. Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1005546 Competicao de cultivares de pepino tipo "Japones" sob cultivo protegido e a campo aberto. Infoteca-e SILVA, H. R.; CARRIJO, O. A.; MAROUELLI, W. A.; REIS, N. V. B. dos. bitstream/item/109203/1/Competicao-de-cultivares-de-pepino-tipo-japones-sob-cultivo-protegido-e-a-campo-aberto.pdf Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cultivar Japones; Competicao; Brasilia; Distrito Federal; Brasil; Cucumber; Plastic film covers.; Cerrado; Cucumis Sativus; Cultivo Protegido; Estufa; Pepino; Variedade.; Brazil; Protected cultivation; Variety trials.. Ano: 1998 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/761937 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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