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Registros recuperados: 49 | |
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LAGUNA, L. E.; ARAUJO, A. M. de; EGITO, A. S. do. |
Resumo: Foram estudadas amostras de leite de cabra de dois rebanhos puros das raças Saanen (50 amostras) e Anglo-nubiana (50 amostras), coletadas da ordenha das manhãs e da tarde, sendo analisadas em triplicata, quinzenalmente, por um periodo de vinte e cinco semanas (02/05/97 a 14/04/98), com o objetivo principal de avaliar as variáveis físico-quimicas do leite, que contribuem no rendimento agro-industrial de produtos lácteos, como: densidade a 15°C, pH; acidez titulável °D, lactose %, gordura %, indice crioscópico °C, cinzas %, proteina %, extrato seco total % (EST), extrato seco desengordurado % (ESD) e água. As amostras foram coletadas de 133 cabras em lactaçao, por um período de onze meses, no rebanho da Embrapa Caprinos, sendo 58 cabras Saanen e 75... |
Tipo: Anais e Proceedings de eventos |
Palavras-chave: Raça Saanen; Raça Anglo-Nubiana; Densidade; Fats; Chemicophysical properties; Protein.; Caprino; Leite de cabra; Propriedade físico-química; Composição de alimento; Proteína; Gordura; Ordenha; Goats; Goat milk; Milking; Density; Brazil.; Physicochemical properties. |
Ano: 1999 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/515246 |
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GUIMARAES, P. E. O.; PARENTONI, S. N.; SANTOS, M. X.; LOPES, M. A.; GAMA, E. E. G.; SILVA, A. E.; VIEIRA JUNIOR, P. A.; PACHECO, C. A. P.; CORREA, L. A.; OLIVEIRA, A. C.. |
Tipo: Parte de livro |
Palavras-chave: Graos; Duro; QPM; BR 2121; Precoce; Protein.; Milho; Proteína; Zea Mays.; Corn.. |
Ano: 1996 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/472894 |
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VASCONCELOS, V. R.; RESENDE, K. T.; PIMENTEL, J. C. M.; CARVALHO, F. F. R. de; RIBEIRO, V. Q.; DORIGAN, C. J.. |
Resumo: Determinou-se as diferentes degradabilidades da proteina de acordo com suas atividades de degradacao e passagem calculadas segundo metodologia proposta pelo AFRC (1995), utilizando-se as fracoes soluveis(A), potencialmente degradavel(B), indegradavel(C) e a taxa de degradacao da fracao B (C), parametros da equacao de ORSKOV & McDONALD (1979). A concentracao de proteina bruta e do nitrogenio insoluvel em detergente acido foram determinados segundo SILVA (1990). Os fenos de sabia (Mimosa caesalpinifolia) e jurema preta (Mimosa atenuifolia) apresentaram baixo potencial de degradacao ruminal da PB e os fenos de catingueira (Caesalpinia bracteosa) e leucena (Leucaena leucocephala) percentuais elevados de proteina degradada no rumen, podendo ser... |
Tipo: Anais e Proceedings de eventos |
Palavras-chave: Degradabilidade; Caesalpinia bracteosa; Mimosa atenuifolia; Mimosa caesalpinifolia; Brasil; Ceará; Degradability; Protein.; Caprino; Proteina; Feno; Sabiá; Jurema preta; Catingueira; Leucaena leucocephala; Leucaena; Goats; Hay; Semiarid zones; Brazil.. |
Ano: 1997 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/514952 |
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Registros recuperados: 49 | |
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