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| CERESER, N. D.; ROSSI JÚNIOR, O. D.; MARTINELI, T. M.; SOUZA, V. de; RODRIGUES, L. B.; CARDOZO, M. V.. |
| Resumo: Com o objetivo de estabelecer, durante o processamento do queijo Minas Frescal e Colonial os possíveis pontos de contaminação e a forma de disseminação de bactérias do gênero Aeromonas, foram analisados, quanto à presença do micro-organismo, diferentes produtos e pontos do fluxograma de produção. Para o Queijo Minas Frescal, Aeromonas spp. foram isoladas no leite cru, leite pasteurizado, ambiente de produção e nas mãos dos manipuladores. A. caviae foi a espécie mais frequentemente identificada, sendo também isoladas A. sobria e A. schubertii. Durante o processamento do queijo Colonial, as espécies A. hydrophila, A. caviae, A. sobria, A. veronii e A. jandaei foram isoladas a partir da água, mãos dos manipuladores, utensílios, leite cru e após... |
| Tipo: Artigo de periódico |
Palavras-chave: Queijo Minas Frescal; Queijo Colonial; Produção artesanal; Cheese.; Bacteria; Microrganismo; Contaminação bacteriana; Higiene de alimento; Microbiologia de alimento; Consumidor; Análise de risco; Aeromonas; Microbiology; Food contamination; Risk analysis.. |
| Ano: 2013 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/973437 |
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| SANTOS, J. C. dos; CAMPOS, R. T.. |
| Os sistemas agroflorestais passaram a ser considerados, nos últimos anos, como uma das alternativas viáveis para exploração agrícola no ecossistema da Região Amazônica, tanto do ponto de vista ecológico, quanto social e econômico. Este estudo se propõe a analisar a viabilidade econômica de um modelo de sistema agroflorestal composto de arroz, banana, cacau e essências florestais, adotado nos últimos anos, por pequenos aqricultores da região da Transamazônica, Pará. A análise foi feita com base na técnica de orçamento de capital, em condições de risco, avaliando-se o sistema completo e, posteriormente, cada um dos componentes, com os custos comuns sendo rateados entre eles, proporcionalmente à renda bruta gerada por cada atividade. O horizonte temporal foi... |
| Tipo: Parte de livro |
Palavras-chave: Sistema Agroflorestal (SAF); Rodovia Transamazônica; BR-230; Pará; Amazônia Oriental; Oriza sativa; Rentabilidad agrícola.; Análisis del riesgo; Análisis económico; Explotación agrícola familiar; Bananos; Granjas pequeñas; Agroforestería; Agrossilvicultura; Agricultura familiar; Pequeno produtor; Arroz; Banana; Musa sp; Cacau; Theobroma cacao; Análise econômica; Rentabilidade; Análise de risco; Plátano.; Agroforestry; Family farms; Small farms; Rice; Bananas; Economic analysis; Farm profitability; Risk analysis.. |
| Ano: 1996 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/492665 |
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| DE NARDO, E. A. B.; GATTAZ, N. C.; CAPALBO, D. M. F.; SA, L. A. N. de. |
| Since 1994, two data bases are being developed at the National Research Center for Monitoring and Environmental Impact Assessment - (CNPMA/EMBRAPA), under a project entitled "Risk Analysis and Environmental Impact of the Use of Biocontrol Agents". The first, "Who is Who on Risk Assessment of Biocontrol Agents" is an international data base and stores information on researchers, institutions and laboratories involved in such studies. It is presently available on the Internet for on-line search. Over 300 specialists from around the world are currently included in the data base. The second, "Risk Assessment of Biocontrol Agents", stores information collected from scientific papers about methodologies for risk assessment of the use of biocontrol agents. Over... |
| Tipo: Parte de livro |
Palavras-chave: Data bases; Researches; Profile.; Biological control; Biosafety; Information; Researchers; Risk analysis.. |
| Ano: 1995 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/12305 |
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| BAMBINI, M. D.; LUCHIARI-JUNIOR, A.; OTAVIAN, A. F.; KOENIGKAN, L. V.; ÁVILA, A. M. H.; EVANGELISTA, S. R. M.; ASSAD, E. D.; ROMANI, L. A. S.. |
| Resumo: O Sistema de Monitoramento Agrometeorológico (Agritempo) consiste em uma importante inovação de produto e de processo no campo da agrometeorologia. Este sistema concentra uma rede em três dimensões: uma rede física de sensores; uma rede de Tecnologia de Informação e Comunicação que permite captar os dados dos sensores e armazená-los em uma base de dados, acessível via Internet; e uma rede formada por instituições e indivíduos que compartilham dados e conhecimentos visando fortalecer a base de dados do Agritempo. Em 2014 foi lançado o sistema Agritempo 2.0, utilizando-se de uma plataforma computacional mais moderna e interativa adaptada aos conceitos da web 2.0. Este trabalho descreve como esta rede tridimensional se estrutura, envolvendo a coleta e... |
| Tipo: Anais e Proceedings de eventos |
Palavras-chave: Rede de sensores; Estações meteorológicas de superfície; Análise de risco climático; Sensors.; Agrometeorologia; Previsão do tempo.; Agrometeorology; Weather forecasting; Risk analysis.. |
| Ano: 2014 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1000894 |
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