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Alfafa: potencial para apoiar a expansão da pecuária e os sistemas agroalimentar e agroindustrial da América Latina. Repositório Alice
VILELA, D.; JUNTOLLI, F. V..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Sistema agroalimentar; Sistema agroindustrial; Alfafa; Planta Forrageira; Produção Leiteira.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1135245
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Articulacão dos interesses públicos e privados no pólo Petrolina-PE/Juazeiro-BA: em busca de espaço no mercado globalizado de frutas frescas. Repositório Alice
SILVA, P. C. G. da.
O trabalho analisa as formas de articulação dos interesses privados e do setor público que foram e são determinantes para o impulso da fruticultura do plo Petrolina-PE/Juazeiro-BA. Demonstra-se que três dinâmicas distintas concorreram para reestruturação produtiva e recomposição da base econômica e social da região objeto de estudo: a) as transformações decorrentes do processo de globalização da economia no âmbito da agricultura e da alimentação, com a emergência das cadeias internacionais de suprimento de produtos frescos de alta qualidade; b) os investimentos públicos e privados na irrigação, impulsionando o desenvolvimento local e regional, e c) a organização de uma representação de interesses privados capaz de interagir com o Estado, ocupar espaços...
Tipo: Teses Palavras-chave: Globalização; Complexo frutícola; Organizações de interesses; Desenvolvimento regional; Sistema agroalimentar; Frutas frescas; Polo Petrolina-Juazeiro; Agricultura irrigada; Fruticultura irrigada; Vale do São Francisco; Agro-food systems; Exportation; Regional development; Economia; Fruta tropical; Desenvolvimento rural integrado; Desenvolvimento agrícola; Irrigação; Comercialização; Exportação; Rural economics; Rural development; Ecological economics; Economic development; Economic factors.
Ano: 2001 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/134438
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Contribuições da Embrapa para a erradicação da pobreza. Repositório Alice
WANDELLI, E. V.; ABREU, L. S. de; TAVARES, E. D.; BIANCHINI, F.; SILVA, A. P. da; BELTRAO, S. L. L.; FERREIRA, M. do S. G..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Sistema agroalimentar; Pobreza.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1104042
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Da bioeconomia a economia: a busca pela sustentabilidade no sistema agroalimentar. Repositório Alice
SOUSA, D. N. de.
Este ensaio teórico tem como objetivo discutir algumas transformações ocorridas no sistema agroalimentar e sua relação com os paradigmas da bioeconomia e da ecoeconomia na busca pela sustentabilidade. Os resultados apontam que a partir da transição pós-moderna, emerge a dialética entre bioeconomia e ecoeconomia, em que ambos os conceitos tem como base a sustentabilidade, embora com narrativas, discursos e práticas diferenciadas, a primeira pautada pela perspectiva da globalização e a segunda pela perspectiva das questões da localidade. Com isso, o sistema agroalimentar se polariza entre as questões do mercado hegemônico e do alternativo, corroborando para essa arena de debate a transição de paradigmas da bioeconomia para a ecoeconomia.
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Modernização agrícola; Império alimentares; Economia sustentável; Práticas sustentáveis; Sistema agroalimentar; Mercado.
Ano: 2021 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1138405
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DESAFIOS DA CONSTRUÇÃO DE MERCADOS DE ORGÂNICOS FRENTE ÀS TRANSFORMAÇÕES DO VAREJO ALIMENTAR: REFLEXÕES A PARTIR DA SOCIOLOGIA ECONÔMICA AgEcon
Souza, Marcelo Santos; Souza, Raquel Pereira.
Nos anos 1990 observou-se na região sul do Brasil um significativo avanço de formas alternativas de produção agrícola lastreada na construção de canais alternativos de comercialização, em especial as feiras ecológicas e lojas especializadas. Mas, nos anos recentes nota-se um arrefecimento do ritmo inicial. As hipóteses levantadas no artigo são de que isto está relacionado a dois aspectos principais: a) o enfraquecimento das formas tradicionais de varejo, ante o avanço dos supermercados modernos; b) as dificuldades de adaptação dos agricultores às novas exigências do mercado de orgânicos, decorrentes da sua institucionalização. Amparado na revisão das mudanças na estrutura do varejo após a segunda metade da década passada e no referencial da sociologia...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Sistema agroalimentar; Sociologia econômica; Mercado de orgânicos; Agricultura familiar; Agroecologia; Agroalimentary system; Economical sociology; Market of organic; Family farmers; Agroecology; Agribusiness.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/109770
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Erradicação da pobreza: contribuições da Embrapa. Repositório Alice
Este é o primeiro volume da série da Embrapa composta por 17 volumes que tratam de cada um dos ODS. A erradicação da pobreza, foco deste livro, é abordada e considerada como o principal desafio para se alcançar as metas mundiais. Esse ODS pretende acabar com a pobreza em todas as suas formas, em todos os lugares. São abordadas as contribuições da Embrapa relacionadas às metas 1.1, 1.2 e 1.5 do ODS 1, partindo do princípio de que a pobreza não deve ser vista apenas como privação de recursos financeiros, mas, de forma ampla, como a privação de recursos, capacidades, escolhas, segurança e poder.
Tipo: Livros Palavras-chave: Sistema agroalimentar; Pobreza; Inovação; Agricultura familiar; Desenvolvimento sustentável; Biomassa; Mudança climática; Desertificação; Zoneamento agrícola.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1090627
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Erradicação da pobreza: contribuições da Embrapa. Repositório Alice
Este é o primeiro volume da série da Embrapa composta por 17 volumes que tratam de cada um dos ODS. A erradicação da pobreza, foco deste livro, é abordada e considerada como o principal desafio para se alcançar as metas mundiais. Esse ODS pretende acabar com a pobreza em todas as suas formas, em todos os lugares. São abordadas as contribuições da Embrapa relacionadas às metas 1.1, 1.2 e 1.5 do ODS 1, partindo do princípio de que a pobreza não deve ser vista apenas como privação de recursos financeiros, mas, de forma ampla, como a privação de recursos, capacidades, escolhas, segurança e poder.
Tipo: Livros Palavras-chave: Sistema agroalimentar; Pobreza; Inovação; Agricultura familiar; Desenvolvimento sustentável; Biomassa; Mudança climática; Desertificação; Zoneamento agrícola.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1096787
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Novos produtos e cortes diferenciados: o potencial dos peixes nativos nos mercados da gastronomia. Repositório Alice
SOUSA, D. N. de; KATO, H. C. de A..
Este artigo tem como objetivo analisar quais são as estratégias de inserção de peixes nativos nos mercados diferenciados da gastronomia, sob a perspectiva das pesquisas realizadas pela EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária). Na metodologia foram selecionadas três estratégias que foram descritas utilizando-se de dados secundários. Entre os resultados, postula-se que as estratégias de substituição de produtos globais por locais, como ocorre com os peixes nativos, novas hibridizações na gastronomia vêm sendo criadas, a partir de novos produtos e novos cortes, acarretando em novas identidades culturais e formas de consumo.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Gastronomia; Sistema agroalimentar; Peixe; Cadeia alimentar; Alimentação; Sistema de alimentação; Produto derivado de pescado.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1090068
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Novos produtos e cortes diferenciados: o potencial dos peixes nativos nos mercados da gastronomia ExtensaoRural
Sousa, Diego Neves de; Kato, Hellen Cristina de Almeida.
Este artigo tem como objetivo analisar quais são as estratégias de inserção de peixes nativos nos mercados diferenciados da gastronomia, sob a perspectiva das pesquisas realizadas pela EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária). Na metodologia foram selecionadas três estratégias que foram descritas utilizando-se de dados secundários. Entre os resultados, postula-se que as estratégias de substituição de produtos globais por locais, como ocorre com os peixes nativos, novas hibridizações na gastronomia vêm sendo criadas, a partir de novos produtos e novos cortes, acarretando em novas identidades culturais e formas de consumo.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Alimentação saudável; Cadeia produtiva do peixe; Gastronomia; Produtos locais; Sistema agroalimentar.
Ano: 2018 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/29090
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O desenvolvimento sustentável da Amazônia. Repositório Alice
KITAMURA, P. C..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Capitalismo; Sistema agroalimentar; Agroindústria; Indicadores geomorfológicos; Modernização agrícola.; Agricultura Familiar; Agricultura; Desenvolvimento Econômico; Desenvolvimento Rural; Ecologia; Economia; Impacto Ambiental; Meio Ambiente..
Ano: 1997 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/12782
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Os desafios para um país sem pobreza. Repositório Alice
WANDELLI, E. V.; ABREU, L. S. de; TAVARES, E. D.; SIQUEIRA, E. R. de.
Tipo: Separatas Palavras-chave: Sistema agroalimentar; Pobreza; Pobreza Rural.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1104134
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