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Activity of enzymes associated with the enzymattie browning of minimally processed potatoes. Repositório Alice
VITTI, M. C. D.; SASAKI, F. F.; MIQUEL, P.; KLUGE, R. A.; MORETTI, C. L..
The purpose of the present study was to evaluate the effect of different potato cultivars and storage temperatures on the speciffic activity of phenylalanine ammonia-lyase (PAL), POLUPHENOL OXIDASE (ppo) AND PEROXIDASE (pod) IN MINIMALLY PROCESSED POTATOES.
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Cultivar Monalisa.; Cultivar Asterix; Cultivar Agata; Batata; Processamento minimo; Armazenamento; Temperatura; Enzima; Solanum tuberosum..
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/910893
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Biofortificação no Brasil (BioFort): Avaliação preliminar de clones de batata-doce ricos em betacaroteno. Repositório Alice
MELO, W. F. de; GOMES, L. M.; MOITA, A. W.; AMARO, G. B.; BESSA, F. P. de; DUSI, A. N..
Com o objetivo de disponibilizar aos agricultores e, por conseguinte aos consumidores, cultivares de batata-doce com melhores teores de betacaroteno, a Embrapa realiza seleçaõ de clones no âmbito do programa BioFORT: Biofortificação no Brasil - desenvolvendo produtos agricolas mais nutritivos, que tem por finalidade desenvolver alimentos naturais com quantidades de nutrientes capazes de suprir a necessidade nutricional do corpo humano. O objetivo deste trabalho é apresentar os resultados obtidos numa avaliação prelimar de 96 clones de batata-doce de polpa amarela e alaranjada, e identificar os promissores para avaliações subsequentes em difeentes regiões.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Batata-doce.; Melhoramento genético vegetal; Valor nutritivo; Nutrição; Solanum tuberosum..
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/906576
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Carryover of tembotrione and atrazine affects yield and quality of potato tubers Agronomy
Reis, Marcelo Rodrigues; Aquino, Leonardo Ângelo; Melo, Christiane Augusta Diniz; Silva, Daniel Valadão; Dias, Roque Carvalho.
 Crop rotation improves potato (Solanum tuberosum L.) crops; however, in some cases, it can have some negative effects due to the herbicides previously used in crops under rotation. These effects are the decline in the yield and the appearance of physiological disorders, including cracked tubers, which impair the quality and economic value of the potato. Two field experiments were performed with applications of tembotrione and atrazine, alone or in combination. In the Rio Paranaiba (Minas Gerais State) area, in clay soil, the herbicides were applied at post-emergence in corn (Zea mays L.). After corn harvest and soil preparation, the potatoes were planted. In the Serra do Salitre (Minas Gerais State) area, in the medium texture soil, the herbicides were...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Atlantic; Herbicide; Physiological disorder; Solanum tuberosum.; Matologia.
Ano: 2018 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/35355
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Characterization of phytophthora infestans populations of southern Bazil in 2004 and 2005. Repositório Alice
SANTANA, F. M.; GOMES, C. B.; ROMBALDI, C.; BIANCHI, V. J.; REIS, A..
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Tomate; Batata; Doença de planta; Solanum tuberosum.; Solanum lycopersicum..
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/981922
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Dupla incidência. Infoteca-e
REIS, A.; LOURENÇO JUNIOR, V..
Batata e tomate são culturas alvos do ataque da pinta-prea, causada por mais de uma espécie de fungo e responsável por prejuízos elevados quando medidas adequadas de controle são negligenciadas. O uso de fungicidas, de modo racional e integrado a outras medidas, é recomendado para o combate da doença.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Batata; Tomate; Pinta preta; Controle químico; Fungicida; Alternaria solani; Fungo; Solanum tuberosum.; Solanum lycopersicum..
Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1029797
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Estimativas de capacidade de combinação em plântulas de batata. Infoteca-e
SILVA, G. O. da; PEREIRA, A. da S.; SOUZA, V. Q. de.
O objetivo do presente trabalho foi estimar as capacidades de combinação de genitores e híbridos de batata em gerações iniciais de seleção, com intento de obter conhecimentos mais amplos sobre a eficiência da seleção em gerações precoces.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Seleção genotipica.; Batata; Melhoramento genético vegetal; Variação genetica; Solanum tuberosum..
Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/960936
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Rendimento de tuberculos de três cultivares de batata sob condições de estiagem. Repositório Alice
SILVA, G. O. da; STOKER, G.; PONIJALEKI, R. S.; PEREIRA, A. da S..
Verificou-se o desempenho das cultivares de batata BRS Ana, BRS Clara e Agata, cultivadas sob condições de estresse hídrico naturalmente induzido, em relação ao rendimento de tuberculos.
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Tolerancia à seca; Performace.; Batata; Rendimento; Aptidão climática; Solanum tuberosum..
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/963642
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Rizoctoniose da batateira. Infoteca-e
REIS, A.; LOPES, C. A..
bitstream/item/146631/1/digitalizar0097.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Rhizoctoniose.; Batata; Doença de planta; Fungo; Sintoma; Solanum tuberosum..
Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/900154
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Seleção de clones de batata para fritura com base em índices de seleção. Repositório Alice
SILVA, G. O. da; PEREIRA, A. da S.; CARVAL, A. D. F. de.
O objetivo deste trabalho foi verificar a possibilidade de seleção de clones de batata para fritura, com base em índices de seleção. Os experimentos foram realizados em Pelotas, RS, e em Canoinhas, SC. Foi avaliado um conjunto de clones-elite, pertencentes ao Programa de Melhoramento Genético de Batata, da Embrapa (F53-01-06, F85-01-06, F74-26-06, F81-01-06, F63-01-06, F52-02-06, F74-23-06, F79-01-06, F68-04-06, F80-03-06), e as testemunhas Ágata e Asterix. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com três repetições e parcelas compostas por duas linhas de dez plantas. Foram avaliados os caracteres ciclo vegetativo, massa de tubérculos comerciais, número de tubérculos comerciais, percentagem de massa de tubérculos comerciais, massa média...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Alimento processado.; Batata; Rendimento; Solanum tuberosum..
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1008473
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SISTEMAS de produção para a cultura da batata: Cambuquira - MG. Infoteca-e
bitstream/item/44473/1/Cultura.pdf
Tipo: Sistema de Produção (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cultura; Solanum tuberosum.; Batata; Produção..
Ano: 1977 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/904053
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Uma análise do efeito do aquecimento global na produção de batata no Brasil. Repositório Alice
LOPES, C. A.; SILVA, G. O. da; CRUZ, E. M.; ASSAD, E. D.; PEREIRA, A. da S..
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Brasil.; Batata; Clima; Produtividade; Solanum tuberosum..
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/886168
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