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Registros recuperados: 12 | |
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AGUIAR, V. M. P.; SOUZA, V. de; BENEVIDES, S. D.; MOXOTÓ, A. M.. |
Resumo: Um estudo foi realizado em 19 propriedades produtoras de leite de cabra no município de Afonso Bezerra-RN, com objetivo de determinar a qualidade do leite através das análises de Contagem de Células Somáticas (CCS), Contagem Bacteriana Total (CTB) e presença de bactérias do gênero Staphylococcus coagulase-positivos (SCP). Das 19 amostras analisadas, 3 (15,8%) apresentaram contagens <800.000 CS/mL, valor indicativo de leite de alta/boa qualidade; 4 (21,0%) apresentaram contagens <1.500.000 CS/mL indicando leite de média qualidade e 12 (63,2%) demonstraram baixa qualidade com contagens superiores a 1.500.000 CS/mL. Foram isoladas e identificadas 15 estirpes de SCP e 9 (47,0%) amostras apresentaram CTB acima do permitido pela legislação,... |
Tipo: Anais e Proceedings de eventos |
Palavras-chave: Contagem de Células Somáticas; Contagem Bacteriana Total; Boas práticas agropecuárias; Good practices.; Caprino; Leite de cabra; Mamite; Qualidade; Goats; Goat milk; Mastitis; Staphylococcus.. |
Ano: 2013 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/975522 |
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VERÍSSIMO, C. J.; ZAFALON, L. F.; OTSUK, I. P.; NASSAR, A. F. C.. |
A mastite tem causado grandes prejuízos em criações de ovinos para corte no Brasil, onde o número de cordeiros nascidos e desmamados é de enorme importância econômica para o sistema de produção. O objetivo deste trabalho foi quantificar esses prejuízos em uma propriedade com ovinos da raça Santa Inês, em sistema semi-intensivo de produção, no Estado de São Paulo. Foram feitos exames clínicos, o Califórnia Mastitis Test (CMT), e as colheitas de leite para exame microbiológico das ovelhas na segunda semana de parição e no desmame. No mesmo dia das colheitas de amostras de leite, os cordeiros foram pesados, bem como no dia do nascimento. Quarenta e uma ovelhas pariram 55 cordeiros (taxa de natalidade 1,34) na estação de parição de 23/10/2008 a 4/1/2009.... |
Tipo: Separatas |
Palavras-chave: Santa Inês; Mastite; Ovelhas.; Staphylococcus.. |
Ano: 2010 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/874257 |
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Registros recuperados: 12 | |
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